Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

nikuljПоваренок 7 уровня

5 сентября 2012, 1:09
88059

Нежный пирог с капустой и грибами

Очень люблю этот пирог, нежный и легкий, пористый, что-то среднее между пирогом и запеканкой. Подойдет и на каждый день, и как праздничная закуска. Источник - мамина подруга.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Нежный пирог с капустой и грибами»:

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 5-6 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Грибы (лесные или шампиньоны) — 0.5 кг
Лук репчатый — 2-3 шт
Сметана — 250 г
Майонез — 250 г
Яйцо куриное — 5 шт
Морковь — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa (или цветная) — 0.5 кг
Укроп — 1 пуч.

Время приготовления: 1 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3396 ккал	белки 86.8 г	жиры 254.2 г	углеводы 186.5 г
100 г блюда
ккал 153 ккал	белки 3.9 г	жиры 11.5 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Нежный пирог с капустой и грибами»:

Грибы шампиньоны порезать пластинками, обжарить до готовности на растительном масле, белые - сначала отварить, потом обжарить.
Лук мелко порезать, морковь на мелкую терку.
Если используете цветную капусту - отварить в подсоленной воде и мелко порезать, если белокочанную, мелко порезать и потушить немного вместе с луком и морковкой на растительном масле.
Приготовить заливку - смешать майонез, сметану, взбитые яйца, муку и разрыхлитель. Соединить все компоненты, добавить мелко нарезанный укроп, соль, перец по вкусу, выливаем все в смазанный противень.

Выпекать до румяной корочки 180 С примерно 25-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Пропорции даны на противень на всю духовку. Если делать в форме 26 см, используйте полпорции.
Подавать холодным.
Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: пикантный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67607/]Нежный пирог с капустой и грибами[/url]
[url=/recipes/show/67607/][img]/data/cache/2012sep/05/09/879_54329-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень люблю этот пирог, нежный и легкий, пористый, что-то среднее между пирогом и запеканкой.
Подойдет и на каждый день, и как праздничная закуска.
Источник - мамина подруга.

Ингредиенты: Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Грибы, Лук репчатый, Сметана, Майонез, Яйцо куриное, Морковь, Капуста белокочанная, Укроп.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежный пирог с капустой и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012sep/05/09/879_54329-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежный пирог с капустой и грибами" title="Рецепт: Нежный пирог с капустой и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю этот пирог, нежный и легкий, пористый, что-то среднее между пирогом и запеканкой.
Подойдет и на каждый день, и как праздничная закуска.
Источник - мамина подруга.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежный пирог с капустой и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67607/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежный пирог с капустой и грибами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Нежный пирог с капустой и грибами»:

Разрыхлитель теста Мука пшеничная Соль Перец черный Грибы Лук репчатый Сметана Майонез Яйцо куриное Морковь Капуста белокочанная Укроп

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3665

Галета с яйцом, луком и сыром

274
3665
46968

1105

Пирог рыбный на кефире

84
1105
225089

1032

Несладкий пирог от свекрови

76
1032
14383

1029

Паштида

92
1029
108314

805

Нежный пирог с капустой и грибами

39
805
82476

739

Пирог закусочный на завтрак

74
739
59187

684

Пирог "Гости на пороге"

119
684
83766

674

Супер-пирог с рыбой

1
674
426617

585

Пирог от мамы

127
585
41205

554

Пирог заливной с овощами

189
554
18564

549

Заливной куриный пирог "Фантазия"

51
549
25228

525

Легкий Рыбный пирог

67
525
75471

430

Пирог рыбный заливной "Рыбка моя"

56
430
14875

402

Заливной пирог с мясом

37
402
45837

384

Заливной пирог

53
384
58140

374

Пирог "Нежный"

70
374
27712

371

Пирог "Чудо"

102
371
38331

277

Ленивый пирог с колбасой и сыром

51
277
43518

257

Открытый рыбный пирог "Заливной"

30
257
24457

241

Мясной пирог с картофелем и луком-пореем

61
241
25822

205

Пирог "Скоренький"

116
205
12066

198

Пирожок "Искушение"

77
198
11914

193

Вкусный пирог

65
193
20556

188

Пирог "Мясо и картофель"

47
188
15933

176

Пирог " По-быстрому"

55
176
13487

151

Рыбный пирог

29
151
16168

147

Пирог "Азарт"

12
147
4469

143

Пирог "Паштида" с тунцом и луком

11
143
5493

132

Пирог "Без заморочек"

45
132
11732

110

Пирог закусочный ''3 стакана''

24
110
5408

Мясной пирог

27
94
13951

Пирог с тунцом

42
89
24794

Пирог "Детские воспоминания"

54
45
6543

Пирог

9
30
6962

Показать все варианты рецепта (34)

Фотографии «Нежный пирог с капустой и грибами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 сентября 2012 года Kitti #

Вкусный пирожочек)) Мы с мамой делаем почти такой же, только вместо грибов и капусты добавляем рыбные консервы - обалденно!!!

8 сентября 2012 года АленкаВ #

очень люблю разные запеканки и пироги, особенно с грибами, с удовольствием приготовлю. спасибо вам за рецепт!

7 сентября 2012 года Netto #

Аппетитный пирожок! Забираю в КК, обязательно постараюсь приготовить. Автору большое спасибо!
PS: Особенно порадовало заявленное время приготовления

9 сентября 2012 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, пробуйте! Время сейчас исправлю

6 сентября 2012 года Silverina1 #

Хороший пирог

Делаю похожий, тесто действительно очень нежное!

6 сентября 2012 года Алла 1976 #

Осень-это пора пирогов!Рецепт забрала в КК!+++

6 сентября 2012 года Katyusha13 #

а в эарогриле не пробовали такой пирог готовить, а то у меня духовка не работает, пока все в АГ пеку, наверное сегодня вечером попробую приготовить, побаловать мужа

6 сентября 2012 года Marinaby #

Замечательный пирожок

Забираю в КК+)))

6 сентября 2012 года Ленок 163 #

очень вкусный наверно, на днях сделаю!!!!!

6 сентября 2012 года Фуксия #

6 сентября 2012 года nikulj # (автор рецепта)

5 сентября 2012 года Герман Татьяна #

Есть ли майонез в пироге, нет ли майонеза в пироге - какая в общем то разница, когда такая вкуснятина

5 сентября 2012 года Bryngilda deleted #

Люблю заливные пироги, и часто готовлю, только сметанку кладу вместо майонеза, хотя иногда можно и с майонезом.

5 сентября 2012 года Тамара Статина #

Интересный рецепт! Я иногда делаю - яблоки(резанные) заливаю сладким тестом жидким -
а вот с грибочками как=то не догадывалась - СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Спасибо за подробный рецепт с фото!!!!
Надо сегодня обязательно приготовить - как раз грибочки свеженькие есть!!!

5 сентября 2012 года lemonywater #

Мммммм.....Сочетание восхитительное! Причем с обоими видами капусты должно быть вкусно. А если их еще и смешать? Наверно, будет неповторимо!
А что касается майонеза-ну,я тоже выпечку с ним не люблю, т к не вижу в нем резона. Но легко его можно на сметанку или йогурт заменить, и все довольны

5 сентября 2012 года Ирина-Кристина #

5 сентября 2012 года мисс #

обожаю такие пироги, хотя на сайте много противников выпечки с майонезом. Я его делаю обычно с картошкой и фаршем, надо сделать твой вариантик.

5 сентября 2012 года Galina-An #

я вообще против майонеза - исключение только традиционные салаты и... такой пирог. С пангасиусом его очень любим

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Нежный пирог с капустой и грибами

Ингредиенты для «Нежный пирог с капустой и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежный пирог с капустой и грибами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Нежный пирог с капустой и грибами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов