Версия для печати Рецепты Соусы Соус к мясу

5 сентября 2012, 9:30
8152

Соус чечевичный

Нашла этот рецепт в старой книге, решила сделать, получился на ура!!! Решила готовить из чечевицы, потому что из фасоли и гороха множество рецептов.

Категория: Соусы Соус к мясу

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Соус чечевичный»:

Чечевица (Мистраль) — 410 г
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 1 шт
Гвоздика — 2 шт
Перец черный (горошком) — 7 шт
Зелень (я брала петрушку) — 1 пуч.
Соль
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1556.2 ккал	белки 107.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 252.2 г
100 г блюда
ккал 202.1 ккал	белки 13.9 г	жиры 1.9 г	углеводы 32.8 г

Рецепт «Соус чечевичный»:

Берем красную чечевицу (можно и другим цветом) "Мистраль"
2⅛ (410 гр) стакана красной чечевицы залить холодной водой и пусть стоит часа 2, затем переменить воду
Ставим на плиту без соли, иначе не разварится, вскипятить, снять накипь
Берем 3 луковицы, 1-2 моркови и зелень
Берем 2 гвоздики, 7 горошин перца
Нарезаем морковь, лук.
Рубленые зелень, гвоздику и перец смешиваем и кладем в кастрюлю с чечевицей. Не забываем посолить и налить растительное масло. Томим 30 мин.-1 час, накрыв крышкой.
Далее к соусу делаем гренки (можно мясо).
Нарезаем хлеб
Берем 2 яйца, разбиваем в тарелку, хлеб обмакиваем, кладем в сковороду и обжариваем. В принципе, как делают все.
Вот и соус готов и наши гренки подоспели,
всем приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "География вкуса" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе

Теги: второе ужин обед

Вкусы: овощной чечевичный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67610/]Соус чечевичный[/url]
[url=/recipes/show/67610/][img]/data/cache/2012sep/03/29/399_80341-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к мясу
Нашла этот рецепт в старой книге, решила сделать, получился на ура!!! Решила готовить из чечевицы, потому что из фасоли и гороха множество рецептов.

Ингредиенты: Чечевица, Лук репчатый, Морковь, Гвоздика, Перец черный, Зелень, Соль, Масло растительное.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус чечевичный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012sep/03/29/399_80341-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус чечевичный" title="Рецепт: Соус чечевичный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нашла этот рецепт в старой книге, решила сделать, получился на ура!!! Решила готовить из чечевицы, потому что из фасоли и гороха множество рецептов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/87/">
          Соус к мясу
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус чечевичный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67610/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус чечевичный

Категория: Соусы › Соус к мясу

Ингредиенты для «Соус чечевичный»:

Чечевица Лук репчатый Морковь Гвоздика Перец черный Зелень Соль Масло растительное

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 сентября 2012 года Netto #

Интересный рецепт. Сразу захотелось попробовать. Обязательно приготовлю. Спасибо автору!!!

22 сентября 2012 года Дарья Витальевна # (автор рецепта)

спасибо, не пожалеете

15 сентября 2012 года Дарья Витальевна # (автор рецепта)

да я не сильно растраиваюсь

это мой первый опыт в конкурсе, а до соперников мне еще далеко

они молодцы

14 сентября 2012 года Дарья Витальевна # (автор рецепта)

спасибо вам

правда конкурс мне уже не выиграть

но ничего

15 сентября 2012 года barska #

спасибо вам правда конкурс мне уже не выиграть но ничего

А почему Вы сделали такой вывод?

14 сентября 2012 года ХельгаС #

ООО как любопытно и вкусно! Удачи!

14 сентября 2012 года Ninzonka #

Очень интересный рецепт!!! Удачи в конкурсе!!!

13 сентября 2012 года barska #

Вкусный соус! Удачи!!!!

13 сентября 2012 года Дарья Витальевна # (автор рецепта)

спасибо большое, приятно

5 сентября 2012 года Танюша Юра #

а я еще при жарке гренок в яйца чуть чуть молока добавляю, они получаются ооочень нежными)) А соус вкусненький.

9 сентября 2012 года Дарья Витальевна # (автор рецепта)

спасибо

я тоже делаю с молоком, но в этот раз под рукой не оказалось

5 сентября 2012 года Bryngilda deleted #

Вкусно! Удачи в конкурсе!

5 сентября 2012 года Дарья Витальевна # (автор рецепта)

спасибо, ваша удача пригодиться.

5 сентября 2012 года Дарья Витальевна # (автор рецепта)

спасибо вам

приятно

5 сентября 2012 года Eva Grimm #

Вкусно!!

5 сентября 2012 года demian777 #

с почином

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус чечевичный

Ингредиенты для «Соус чечевичный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус чечевичный»:

Похожие рецепты

Tzaziki

Лимонно-яблочный соус

Захаук

Карамельно-томатный соус

Томатный релиш с маринованными огурцами

Домашний кетчуп по-итальянски

Картофельно-тыквенные оладьи под соусом "Робер"

Соус "Хреновый"

Соус из печеных томатов

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!