Осень, пора спелых и ароматных слив. Пора пускать их в ход и печь пироги! Нежное творожное тесто, напоминающее пудинг, сочные сливы и ароматная ореховая корочка.
МасясяПоваренок 6 уровня
- 6 сентября 2012, 17:04
- 10822
Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой
Ингредиенты для «Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой»:
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 12 ст. л.
- Сахарная пудра (или сахар, с горкой) — 6 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное (небольшое) — 3 шт
- Творог — 50 г
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Слива — 6 шт
- Ванилин (щепотка)
- Орехи грецкие (или миндаль) — 6-8 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2475.4 ккал |
белки
69.9 г |
жиры
84.2 г |
углеводы
368.4 г |
| Порции | |||
| ккал 309.4 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 46.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.3 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 9 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой»:
-
Для теста масло взбиваем с сахарной пудрой (сахаром) до образования пышной массы.
-
По одному вбиваем в массу яйца, затем добавляем творог, ванилин, миндальный экстракт (если есть) и хорошо все перемешиваем. Не страшно, если останутся творожные крупинки - они потом растворятся.
-
Муку смешиваем с разрыхлителем и вводим аккуратно в тесто. Еще раз хорошо взбиваем. Может получиться крутоватое тесто - добавьте немного воды и молока.
-
Форму слегка смазываем маслом и выкладываем тесто (оно должно быть слегка жидковатым).
На тесто укладываем половинки слив.
-
Для ореховой посыпки грецкие орехи (можно миндаль) перемалываем в блендере с 1 ст.л. сахара. Посыпаем крошкой пирог.
Отправляем в разогретую до 180С духовку пирог и печем примерно 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой (она должна быть сухой).
-
Подаем горячим или холодным, в горячем виде вкусно с шариком пломбира. Не бойтесь, если тесто покажется немного непропеченным - оно превратится в подобие пудинга.
Такой пирог очень хорош с молоком!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2017 года sharutina tat #
16 октября 2012 года Ягода Малина #
18 сентября 2012 года lisa10 #
17 сентября 2012 года SVEN82 #
14 сентября 2012 года Jyuliya #
11 сентября 2012 года barska #
11 сентября 2012 года Масяся # (автор рецепта)
10 сентября 2012 года irina_vip #
Маша, ты молодец!
11 сентября 2012 года Масяся # (автор рецепта)
8 сентября 2012 года АленкаВ #
11 сентября 2012 года Масяся # (автор рецепта)
7 сентября 2012 года Haruka #
7 сентября 2012 года мисс #
7 сентября 2012 года Масяся # (автор рецепта)
7 сентября 2012 года Анянь #
7 сентября 2012 года Масяся # (автор рецепта)
6 сентября 2012 года белошвейка #
7 сентября 2012 года Масяся # (автор рецепта)
6 сентября 2012 года Kleine Hase #
Маш, а у Вас добавились большие фото - у меня не хочет...
6 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
7 сентября 2012 года Масяся # (автор рецепта)
У меня не цеплялись большие фото через Поваренок, добавила с помощью сайта радикал
7 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
6 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
6 сентября 2012 года Масяся # (автор рецепта)
6 сентября 2012 года Sugar #
6 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
6 сентября 2012 года Масяся # (автор рецепта)
6 сентября 2012 года Масяся # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: