Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры

TATYANA BESPALOVAПоваренок 3 уровня

8 сентября 2012, 10:42
9030

Помидоры в желе

Ну просто очень вкусые помидорки!

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры в желе»:

Желатин — 30 г
Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Соль — 40 г
Сахар — 70 г
Вода — 1 л
Морковь — 200 г
Помидор — 1 кг
Перец душистый (горошек)
Лист лавровый

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 634.9 ккал	белки 34.8 г	жиры 2.3 г	углеводы 126.4 г
100 г блюда
ккал 26.9 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.1 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Помидоры в желе»:

Желатин замочить в теплой воде на 40 мин.

Помидоры крупно нарезать и плотно уложить в банки.

Заливка: Вода, сахар, соль, перец, лавр. лист - все вскипятить.

В кипящую заливку добавить набухший желатин, опустить мелко нарезанную морковь и дать покипеть 3-4 мин.

Горячей заливкой залить помидоры, пастеризовать 0,5 л - 10 мин., 1 л - 20 мин.

У меня выходит 5 баночек по 700 гр.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: заготовка

Вкусы: кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67681/]Помидоры в желе[/url]
[url=/recipes/show/67681/][img]/data/cache/2012sep/08/42/1656_69086-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры
Ну просто очень вкусые помидорки!

Ингредиенты: Желатин, Уксусная эссенция, Соль, Сахар, Вода, Морковь, Помидор, Перец душистый, Лист лавровый.
Тэги: заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Помидоры в желе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012sep/08/42/1656_69086-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Помидоры в желе" title="Рецепт: Помидоры в желе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну просто очень вкусые помидорки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/131/">
          Помидоры
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Помидоры в желе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67681/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Помидоры в желе

Ну просто очень вкусые помидорки!

Категория: Заготовки › Маринады › Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры в желе»:

Желатин Уксусная эссенция Соль Сахар Вода Морковь Помидор Перец душистый Лист лавровый

Тэги: заготовка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

126

Помидоры в желе (консервирование)

32
126
116719

Комментарии и отзывы

23 сентября 2012 года semohka #

У меня не застыло, даже в холоде(

12 сентября 2012 года lelika # (модератор)

А зачем кипятить желатин? он же потом не зажелируется....

12 сентября 2012 года TATYANA BESPALOVA # (автор рецепта)

А зачем кипятить желатин? он же потом не зажелируется....

В ХОЛОДЕ ЗАЖЕЛИРУЕТСЯ

8 сентября 2012 года Анатолия #

вопрос по рецепту

Не поняла- с 1 кг помидор выходит 5 баночек по 700грамм? Поясните, может помидор больше нужно?

8 сентября 2012 года TATYANA BESPALOVA # (автор рецепта)

Не поняла- с 1 кг помидор выходит 5 баночек по 700грамм? Поясните, может помидор больше нужно?

Точнее будет 700 миллилитровые баночки(тут имеется ввиду объем, а не вес.Туда же еще заливка заливается.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Помидоры в желе

Ингредиенты для «Помидоры в желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Помидоры в желе»:

Другие варианты рецепта

Помидоры в желе (консервирование)

Похожие рецепты

Консервированные помидоры с кетчупом

Помидоры с зеленью на зиму

Маринованные помидоры "Чери-Шери"

Сладкие помидоры на зиму без уксуса

Маринованные помидоры с морковной ботвой

Консервированные помидоры "Семейные"

Помидоры с базиликом на зиму

Помидоры на зиму

Помидорки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!