Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

13 сентября 2012, 2:07
12139

Пирог "Белоснежка"

Рецепт из интернета. Автор - mycbka. Привлек внимание простотой, но не разочаровал... Не разочаровал))) Очень вкусный пирог! Даже моей старенькой маме очень понравился, а ей с выпечкой угодить ооооочень трудно. Она у меня очень разборчивая в еде и привередливая в тортах-пирогах))) Так что автору мое огромное спасибо!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Пирог "Белоснежка"»:

Мука пшеничная / Мука — 310 г
Масло сливочное (125 г - в тесто, 150 г - в крем) — 275 г
Сахар (190 г - в тесто, 90 г - в крем)
Ванильный сахар (в тесто) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Молоко (120 мл - в тесто, 400 мл - в крем) — 520 мл
Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
Какао-порошок (в тесто) — 1 ст. л.
Курага — 100-150 г
Пудинг ванильный (в крем) — 1 пач.
Шоколад темный (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3970.9 ккал	белки 72.3 г	жиры 255.6 г	углеводы 347.7 г
100 г блюда
ккал 281.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 18.1 г	углеводы 24.7 г

Рецепт «Пирог "Белоснежка"»:

Подготовить продукты для теста. Масло надо заранее вынуть из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Курагу, если требуется, замочить в горячей воде до мягкости. Затем воду слить, а курагу нарезать кусочками.
Масло слегка взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и яйца, все взбить.
Добавлять по частям молоко...
И муку, каждый раз взбивая до гладкости.
Должно получиться такое вот мягкое, пышное, воздушное тесто.
Форму диаметром 24 см смазать маслом и вылить в нее половину теста. Сверху разложить курагу.
Во вторую часть теста добавить какао...
И вылить на светлое тесто с курагой. Печь при 180°С около 35 мин.
Подготовить продукты для крема. Масло опять же должно быть размягченным.
Пудинг сварить по инструкции на пачке, используя указанное количество сахара и молока. Остудить, часто перемешивая, чтобы избежать образования пленочки,
Добавить мягкое масло...
И взбить до пышности.
Остывший пирог обильно обмазать кремом и убрать минут на 30 в холодильник, чтобы крем мог застыть.
Шоколад растопить на водяной бане, вылить в корнетик и нанести узор на застывший крем.
Можно украсить пирог серебрянными бусинками или разноцветными посыпками и свежими листиками мяты, а можно оставить и так.
Пирог очень вкусный, мягкий, ароматный, не влажный. Крем очень в тему, легкий, нежный... Крема получилось очень много, весь не ушел, хоть и мазала, не жалея...
К сожалению, после последней реорганизации у меня не получается вставлять увеличенные фото ( ( ( Может, кто подскажет, как это теперь делать.
Присоединяйтесь... Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: сливочный сладкий шоколадный ванильный кремовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67771/]Пирог "Белоснежка"[/url]
[url=/recipes/show/67771/][img]/data/cache/2012sep/13/07/2989_31088-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт из интернета. Автор - mycbka. Привлек внимание простотой, но не разочаровал... Не разочаровал))) Очень вкусный пирог! Даже моей старенькой маме очень понравился, а ей с выпечкой угодить ооооочень трудно. Она у меня очень разборчивая в еде и привередливая в тортах-пирогах))) Так что автору мое огромное спасибо!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Молоко, Яйцо куриное, Какао-порошок, Курага, Пудинг ванильный, Шоколад темный.
Тэги: ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Белоснежка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012sep/13/07/2989_31088-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Белоснежка" title="Рецепт: Пирог Белоснежка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из интернета. Автор - mycbka. Привлек внимание простотой, но не разочаровал... Не разочаровал))) Очень вкусный пирог! Даже моей старенькой маме очень понравился, а ей с выпечкой угодить ооооочень трудно. Она у меня очень разборчивая в еде и привередливая в тортах-пирогах))) Так что автору мое огромное спасибо!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Белоснежка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67771/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Белоснежка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Пирог "Белоснежка"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Молоко Яйцо куриное Какао-порошок Курага Пудинг ванильный Шоколад темный

Тэги: ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

527

Миндально-шоколадный торт "Белоснежка"

7
527
2414

451

Пирог "Белоснежка"

80
451
9995

230

Торт-пирог "Дунайские волны" - "Donauwellen"

67
230
18952

228

Пирог с вишнями и шоколадом

45
228
14503

Торт "Дунайские волны"

31
88
15088

Торт-кекс "Дунайские волны"

5
69
1849

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Пирог "Белоснежка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 сентября 2012 года Sugar #

Красивый и не сложный пирог! Думаю, что попробую без крема, мои не очень любят масляной крем.

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Мне кажется, что и без крема он будет хорош))

13 сентября 2012 года интересная такая #

Пирог уже готов! Порадовал сам бисквит, нежнейший получился.Каюсь, не стала запаривать курагу, а надо было. Сахару положила больше-сладкоежка я.Вкусный пирог к чаю получился. Еще надо попробовать с изюмом в виде кексов, раньше в кулинарии продавали такие. Тесто очень похоже. спасибо, Нина, Вам за рецепт.

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!!! Вот это оперативность!!! Очень рада, что пирожок пришелся по вкусу!!!

13 сентября 2012 года Bryngilda deleted #

Какая прелесть! Ниночка хочу такой пирог!

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Мариш, он такой простой и достаточно быстрый... приготовь. Пригласила бы в гости, но где ты... а где я(((

13 сентября 2012 года Диана Б #

вкусный пирог, чем-то напомнил Дунайский пирог.

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Дааа!!! Ну ка с этого места поподробнее... что за Дунайский пирожок?

13 сентября 2012 года Tasha_1980 #

Вид у пирога очень празничный!

А в разрезе, ну, просто прелесть! Руки так и тянутся к экрану, чтобы украсть кусочек

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Так вот нет уже... не залежался пирожок)))

14 сентября 2012 года Tasha_1980 #

Верю. Такой пирог и ещё залежаться должен! наверное семь гномов съели?

16 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Счас посчитаю: мама, муж, у мужа на работе две сотрудницы, молодые девчонки, дочка, зять, внучка... точно, семь!)))

13 сентября 2012 года Arin4ic #

Отпадный пирожок,Нина!

Обожаю Ваши рецепты! Рецепты очень подробные,написаны очень доступно,результат гарантирован!

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ариночка! Я стараюсь писать ясно и подробно, памятуя о том, как в молодости сама училась готовить методом тыка. Книги по кулинарии были дефицитом... да просто и не было их. Одна "Книга о вкусной и здоровой пище", а в ней даже иллюстраций не было))

13 сентября 2012 года Arin4ic #

Да,очень важно точное описание процесса приготовления,ведь от мельчайших нюансов и тонкостей технологии зависит результат. Этим мне и нравится "Поваренок",в отличие от кулинарных книг и журналов всегда можно проконсультироваться с автором по поводу рецепта!

14 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вот это верно, можно уточнить, задать вопрос. Это важно. Да и комментарии почитать полезно бывает, люди свои впечатления пишут, уточняют... это здорово.

13 сентября 2012 года интересная такая #

Присоединюсь сегодня же! Отчитаюсь. как испеку!

13 сентября 2012 года Коса до пояса #

Нет слов! Каждый Ваш рецепт просто сказочный. Спасибо за такую красоту!

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Пожалуйста! И вас спасибо за интерес!

13 сентября 2012 года diana1616 #

Пирог в разрезе - просто красавец!

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

13 сентября 2012 года Nadya52 #

вопрос по рецепту

У нас не продают пудинг, подскажите, чем его можно заменить, хотя я понимаю, что это уже другой рецепт получится. Но мне очень хочется испечь Ваш пирог. Я знаю, что крахмалом. А как его развести и чем?

13 сентября 2012 года интересная такая #

Наденька, пишу состав: кукурузный крахмал, пищевой краситель, два ароматизатора. Пакет-40 г. на 0,5 л молока+2-3 ложки сахара. Все! Весь пудинг.

13 сентября 2012 года Nadya52 #

Спасибо огромное за ликбез!

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А у вас, это где? Надюша, вместо пудинга смело можно использовать заварной крем.

14 сентября 2012 года Nadya52 #

А это Крайний Север Иркутской области. Спасибо, я поняла.

14 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Если хочешь, напиши адрес в личку, я тебе пошлю. Чего надо: Пудинги, желе для торта, глазури, посыпки в виде серебрянных бусинок и разноцветные... Я многим посылаю по стране. Деньги переводят мне на телефон.

15 сентября 2012 года Nadya52 #

Спасибо огромное, обязательно воспользуюсь

13 сентября 2012 года Nadya52 #

Я очарована Вашими рецептами! Спасибо!

13 сентября 2012 года гугуся #

надо обязательно попробовать

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Без сомнения)))

13 сентября 2012 года мисс #

вкуснотищщщщщщщщща

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А то, Светик!!! Еще какая)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Белоснежка"

Ингредиенты для «Пирог "Белоснежка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Белоснежка"»:

Другие варианты рецепта

Миндально-шоколадный торт "Белоснежка"

Пирог "Белоснежка"

Торт-пирог "Дунайские волны" - "Donauwellen"

Пирог с вишнями и шоколадом

Торт "Дунайские волны"

Торт-кекс "Дунайские волны"

Похожие рецепты

Ароматные кексы с ликером за полчаса

Влажный дрожжевой тыквенный кекс

Заварные шоколадные маффины

Миндально-яблочно-ржаной кекс "Дикий восторг"

Маффины с черноплодной рябиной и земляникой

Ореховый кекс "Проще простого"

Фисташковый кекс

Кекс с красными апельсинами и глазурью

Кекс с клубничным джемом и сливками

Фотографии «Пирог "Белоснежка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!