Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Seagull_LПоваренок 8 уровня

15 сентября 2012, 21:08
30645

Фасоль с жареным луком и орехами

Отложите горсточку фасоли, когда будете отваривать ее для очередного блюда. Такой салат-закуска будет совсем не лишним на столе. Всего три ингредиента - фасоль, жареный лук и грецкие орехи, но сколько удовольствия!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Фасоль с жареным луком и орехами»:

Соль
Масло растительное
Орехи грецкие — 50-70 г
Лук репчатый — 1-2 шт
Фасоль (сухая, любая - белая, красная, черная) — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 970.5 ккал	белки 50.5 г	жиры 34.2 г	углеводы 117.4 г
100 г блюда
ккал 313.1 ккал	белки 16.3 г	жиры 11 г	углеводы 37.9 г

Рецепт «Фасоль с жареным луком и орехами»:

Для этой закуски необязательно брать белую фасоль, как у меня на фото. Красиво и вкусно получится с любой сухой фасолью - белой, черной, красной и даже в крапинку. Замочите фасоль на ночь в большом количестве воды. Утром отварите до готовности.
Внимание! Часто советуют добавлять соду на кончике ножа, чтобы фасоль сварилась быстрее. Категорически не советую делать так для этого блюда - фасоль разварится в кашу, не успеете глазом моргнуть, и тогда вид у салата будет не айс.
Пока варится фасоль, поджарьте очищенные орехи на сухой сковороде. Можно, конечно, этого не делать, но я люблю вкус поджаренных орехов. Орехи порубить ножом или поломать на кусочки, несколько половинок оставить целыми, для украшения
Луковицу нарежьте и поджарьте на растительном масле до хорошего румянца. Масла должно быть столько, чтобы хватило заправить всю фасоль.
Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, переложите в миску, посолите, добавьте лук вместе с маслом и орехи. Пропорции, данные мной в ингредиентах, весьма условные. Залог успеха данной закуски - много румяного ароматного лука и грецких орехов. Перемешайте, украсьте зеленью, лучше кинзой.
Пробуйте - вкусно, просто, быстро!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "География вкуса" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед закуска салат

Вкусы: ореховый луковый фасолевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67822/]Фасоль с жареным луком и орехами[/url]
[url=/recipes/show/67822/][img]/data/cache/2012sep/15/05/3814_45693-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Отложите горсточку фасоли, когда будете отваривать ее для очередного блюда. Такой салат-закуска будет совсем не лишним на столе. Всего три ингредиента - фасоль, жареный лук и грецкие орехи, но сколько удовольствия!

Ингредиенты: Соль, Масло растительное, Орехи грецкие, Лук репчатый, Фасоль.
Тэги: ужин, обед, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фасоль с жареным луком и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012sep/15/05/3814_45693-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фасоль с жареным луком и орехами" title="Рецепт: Фасоль с жареным луком и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отложите горсточку фасоли, когда будете отваривать ее для очередного блюда. Такой салат-закуска будет совсем не лишним на столе. Всего три ингредиента - фасоль, жареный лук и грецкие орехи, но сколько удовольствия!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фасоль с жареным луком и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67822/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фасоль с жареным луком и орехами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Фасоль с жареным луком и орехами»:

Соль Масло растительное Орехи грецкие Лук репчатый Фасоль

Тэги: ужин, обед, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

505

Салат "Ошарин"

66
505
89604

3811

Кабачки с фасолью

193
3811
267295

968

Ветчина из голени индейки

154
968
22495

Фотографии «Фасоль с жареным луком и орехами» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 сентября 2012 года Демоника #

Просто и вкусно!

17 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

17 сентября 2012 года Демоника #

Сама фасоль тоже интересная, я такой не видела у нас.

16 сентября 2012 года Жанночкин # (модератор)

Ларис,сытный и вкусный салатик!Думаю,и за отдельное полноценное блюдо сойдёт.Удачи!

17 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Вполне сойдет, фасоль и орехи - это сытно!

16 сентября 2012 года Sugar #

Лар!

17 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

17 сентября 2012 года Sugar #

Забыла спросить, Лар, а как тебе сковородка? Давно на такую заглядываюсь...

17 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

В целом, неплохо. Только я ее слегка подпортила - эту сковородку нельзя ставить на огонь без пищи, а я разогревала, поэтому центр немного потемнел и к нему слегка прилипает. Это керамика, если будешь покупать, то лучше темную, наверное. На ней не будет видно потемнения

17 сентября 2012 года Sugar #

Темную керамику я видела, а может просто не обращала внимания. У нас еще продают с покрытием типа мраморного(ну не мрамор конечно, но внешне похож), антипригарная и очень легкая. Правда, дорогая. Вот думаю...

16 сентября 2012 года мисс #

просто, вкусно, красиво, оригинально.

17 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

16 сентября 2012 года бабуля оля #

15 сентября 2012 года бабуля оля #

Очень должно быть вкусно, обязательно попробуем)) Спасибо Вам и удачи!!!

16 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ну какая Вы бабуля! Еще очень даже молодая женщина, судя по фото.

Спасибо за пожелание, может и повезет

16 сентября 2012 года бабуля оля #

Обязательно повезет !!!! А бабуля я самая настоящая, хоть и продвинутая (как меня дети величают).У меня внученька уже в 3-й класс пошла))

16 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Надо же! У меня дочь только во второй

15 сентября 2012 года белошвейка #

Ларисонька, рецепт очень понравился, забираю, спасибо. Удачи, тебе в конкурсе.

15 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Олюнь, спасибо. Забирай, вкусно!

15 сентября 2012 года Sillabab #

Так просто?! Имею все, фасоль замочила, фото не обещаю, частенько руки не доходят, но впечатлениями поделюсь! Спасибо и удачи в конкурсе!

ЗЫ "вид у салата будет не айс"- улыбнуло!

15 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Да, так вот. Насколько просто, настолько же и вкусно.

ЗЫ. Босяцкое прошлое дает о себе знать

15 сентября 2012 года Анечка Яковенко #

↑Ответ для Sillabab

Очень интересно узнать ваше впечатление

буду ждать!...может потом и я решусь

15 сентября 2012 года Анечка Яковенко #

Очень аппетитно выглядит! Я вообще не любитель фасоли,как и мой муж...но глядя на ваш салатик,думаю "может стоит попробовать",по фото-так очень вкусно!!! Вам + от меня,и удачи в конкурсе!

15 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Анечка, спасибо за пожелание. А мы все фасоль очень любим. Не призываю Вас попробовать, вкусы у всех разные, но если вдруг... буду рада

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фасоль с жареным луком и орехами

Ингредиенты для «Фасоль с жареным луком и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фасоль с жареным луком и орехами»:

Похожие рецепты

Салат "Быстрая фасолька"

Помидор с салатом из мятой фасоли

Салат из фасоли

Салат из репы с чечевицей

Салат из чечевицы с маринованным луком

Теплый салат из красной фасоли

Салат с вареной кукурузой

Салат из проросшего маша

Теплый салат из чечевицы "Белуга" с креветками и черри

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ошарин"

Кабачки с фасолью

Ветчина из голени индейки

Фотографии «Фасоль с жареным луком и орехами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!