Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

SugarПоваренок 6 уровня

23 сентября 2012, 2:15
12050

Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута

Этот рецепт давно не давал мне покоя. Немного отпугивал сок грейпфрута, но оказалось, что зря. Получилось очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута»:

Кунжут — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Вода — 200 мл
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
Мед — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Грейпфрут — 1 шт
Голень куриная — 8 шт
Специи (соль, перец, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3647.4 ккал	белки 352.4 г	жиры 191.3 г	углеводы 130.5 г
100 г блюда
ккал 160 ккал	белки 15.5 г	жиры 8.4 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута»:

Все очень просто. Лук мелко нарезать.
Дольки чеснока раздавить лезвием ножа, можно просто мелко нарезать. Желательно не использовать чесночницу.
Из грейпфрута выжать сок.
Приготовить маринад. Смешать воду с соком, уксусом и медом.
Куриные ножки обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Извините, фото этого и следующего шага вечерние.
Ножки сложить в емкость, добавить лук и чеснок и залить маринадом. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить в холодильнике на минимум 4 часа (я оставляла на ночь).
На следующий день выложить ножки в блюдо, смазанное растительным маслом. Запекать, в предварительно разогретой до 180° духовке в течение 40 минут. Время от времени поливать их маринадом и через 20 минут после начала жарки перевернуть. При подаче посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5175

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед второе

Вкусы: грейпфрутовый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67998/]Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута[/url]
[url=/recipes/show/67998/][img]/data/cache/2012sep/23/15/6314_83821-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Этот рецепт давно не давал мне покоя. Немного отпугивал сок грейпфрута, но оказалось, что зря. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты: Кунжут, Масло растительное, Вода, Уксус, Мед, Чеснок, Лук репчатый, Грейпфрут, Голень куриная, Специи.
Тэги: горячее, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012sep/23/15/6314_83821-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута" title="Рецепт: Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт давно не давал мне покоя. Немного отпугивал сок грейпфрута, но оказалось, что зря. Получилось очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/458">Грейпфрут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67998/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута»:

Кунжут Масло растительное Вода Уксус Мед Чеснок Лук репчатый Грейпфрут Голень куриная Специи

Тэги: горячее, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

439

Салат "Дурдом Ромашка"

181
439
78500

1687

Салат из помидоров с кунжутом

261
1687
30319

1003

Торт к Дню Матери

189
1003
50623

Фотографии «Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 сентября 2012 года barska #

Какие чУдные ножки! И достойный маринад! Я утащила... для своих "ножек"

27 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо Ниночка! Маринад необычный, но мне понравился.

28 сентября 2012 года barska #

Я видела где-то эту идею, но не рискнула...

28 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

А вот решила рискнуть, если было бы не вкусно, не стала бы выкладывать рецепт. Всего делоФФ то!

28 сентября 2012 года barska #

А вот решила рискнуть, если было бы не вкусно, не стала бы выкладывать рецепт. Всего делоФФ то!

Я - такая же

25 сентября 2012 года katico #

Олечка, ах, какие ножки!!!! Очень красиво, аппетитно и вкусно!!!

25 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо тебе большое! Очень приятно твое внимание!

24 сентября 2012 года bukvoeghka #

Какие же сторойные и аппетитные

25 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Ну так почти диетические

Спасибо!

24 сентября 2012 года Eva Grimm #

Фруктовая кислота делает чудо с любым мысом, очень аппетитная курочка!

24 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Да, ты права! Я вообще люблю сочетания типа утка-апельсин или курица-яблоко. И это тоже нам понравилось. Спасибо Маша!

24 сентября 2012 года mila87 #

Оль, шикарные ножки и необычная тарелка....фото просто волшебное - на глянец так и проситься.

24 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Людочка! Спасибо дорогая!

23 сентября 2012 года Bryngilda deleted #

Олечка, прелестно! Все гениальное просто!

тарелочка такая миленькая! У нас каменных тарелок еще не видела

23 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо Мариша!

23 сентября 2012 года Sillabab #

Оля, очаровательные ножки! Тарелка такая брутальная! А от грейпфрута что остается аромат или вкус?

23 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо Лен! Скорее вкус, но без горечи. Получается с небольшой сладковатой ноткой.

23 сентября 2012 года никки #

Какие ножки аппетитные,обязательно сделаю!

23 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо большое! Конечно сделайте!

23 сентября 2012 года Kleine Hase #

Оленька! Ножки как хороши!

Интересный маринад - аппетитный, вкусный результат!

Стихами заговорила...

23 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Ну видишь, Ларочка! Ножки мои в тебе поэта разбудили

Спасибо дорогая!

23 сентября 2012 года Лианда #

Оленька, необычный маринад! И ножки получаются очень аппетитными!

Тарелка у тебя такая интересная...

23 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо Тонечка! Я боялась сока грейпфрута, но оказалось совсем не горько. Даже сыну понравилось, а он у меня капризуля.

23 сентября 2012 года Людмила НК #

Оля, какая подача, и что это такое интересное, на что куриная ножка устроилась, тарелочка?

23 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо Люд! Да, это такая тарелочка, только из чего, затрудняюсь ответить. Попыталась перевести на гугл, выдает что шифер

Короче, из минерала, какого-то...

23 сентября 2012 года Seagull_L #

Это гранит, скорее всего. У меня тоже есть, но отшлифованная, я ее как подставку под горячее использую

23 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Может и гранит, я в этом не совсем разбираюсь. А гугл выдал что гранит по-русски, это granit(e) по-французски.

23 сентября 2012 года Seagull_L #

Оля, красиво! Обратила внимание на каменную тарелку - прелесть!

23 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо Лариса! У нас сейчас такие тарелки в моде

, вот я и пытаюсь шагать со временем

23 сентября 2012 года Таш #

Детёныш любит куриные ножки. Почему бы не приготовить и так?

23 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Попробуйте, может как раз ваш вариант

23 сентября 2012 года Таш #

Обязательно будем пробовать

23 сентября 2012 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #

Ах, какие ножки! Рецепт проще некуда, с удовольствием забрала себе. Ну и картофель фри не могу обойти вниманием, ну очень хорош, красавец.

23 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька! Действительно, минимум усилий, а вкусно!

23 сентября 2012 года Natalka1104 #

А если запечь без предварительной обжарки?

23 сентября 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Без обжарки не пробовала, но знаю, что когда любое мясо сначала обжариваешь, это делает его более сочным.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута

Ингредиенты для «Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута»:

Похожие рецепты

Птица в перце

Гядлибже

Котлетки в слоеном тесте

Курица с маком

Пряная курица с запеченным картофелем

Куриное филе с апельсиновым соусом

Крылышки с картофелем в рукаве

Куриные трубочки

Закуска из куриного филе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Дурдом Ромашка"

Салат из помидоров с кунжутом

Торт к Дню Матери

Фотографии «Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!