Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 27 сентября 2012, 9:59
  • 51215

Баклажаны в манто

Рецепт: Баклажаны в манто

Столько рецептов из баклажанов, голова кругом. Конечно? попробовать все невозможно, но вдруг этот рецепт придется вам по душе, попробуйте. С благодарностью за рецепт Танечке Петровой.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны в манто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1356.2 ккал 		белки
37.5 г 		жиры
41.8 г 		углеводы
362.7 г
100 г блюда
ккал
90.4 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
24.2 г

Рецепт «Баклажаны в манто»:

  • Баклажаны запечь в предварительно разогретой духовке при 180 г минут 20-25 (я пошла легким путем, запекла в микроволновке)
    Дать остыть, сделать разрез в середине баклажана.
    К готовому фаршу добавить соль, перец, перемолотый лук, яйцо.
    Хорошо перебить.
    Сыр натереть на терке, добавить мелко порезанный перец и перемолотый чеснок. Можно добавить душистый перец. Хорошо перемешать.

  • В середину остывшего баклажана укладываем сырную начинку.
    На пищевую пленку укладываем фарш, на него фаршированный баклажан.
    С помощью пленки соединяем края.

  • Укладываем баклажаны в смазанную маслом форму.
    Слегка поливаем маслом сверху.
    Ставим запекать в предварительно разогретую духовку.
    Запекаем при 200 г до золотистого цвета.

  • Готовым баклажанчикам дать остыть.
    Порезать кольцами.

Приятного вам аппетита.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны в манто
Рецепт: Баклажаны в манто

Столько рецептов из баклажанов, голова кругом. Конечно? попробовать все невозможно, но вдруг этот рецепт придется вам по душе, попробуйте. С благодарностью за рецепт Танечке Петровой.

Ингредиенты для «Баклажаны в манто»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баклажаны в манто» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Оля, очень вкусно! Спасибо!
Оля, очень вкусно! Спасибо!
Машунь,спасибо тебе за красивый отчет!
Оленька, принимай отчет! Готовила вчера модный баклажан, который в манто. Он, оказывается еще и очень вкусный!!! Правда, вместо болгарского перца стушила морковку. (не люблю перец...) Утащила с благодарностью рецепт в свою настольную тетрадь с рецептами!
Оленька, принимай отчет! Готовила вчера модный баклажан, который в манто. Он, оказывается еще и очень вкусный!!! Правда, вместо болгарского перца стушила морковку. (не люблю перец...) Утащила с благодарностью рецепт в свою настольную тетрадь с рецептами!
Тонечка,вот так сюрприз!
Очень рада,что"новый сорт" баклажанчиков тебе понравился
Оленька, обалденные баклажаны! Такое "манто" очень им к лицу!
Оленька, обалденные баклажаны! Такое "манто" очень им к лицу!
спасибо моя радость!
Шикарный рецепт! Необычная подача баклажан!
Шикарный рецепт! Необычная подача баклажан!
спасибо,Риммочка!
Оленька,как всегда удивляешь! Вкусное "манто"у баклажанчиков!
Оленька,как всегда удивляешь! Вкусное "манто"у баклажанчиков!
спасибо,Аришенька!
Олечка,очень аппетитно,спасибо!
Олечка,очень аппетитно,спасибо!
Танюш,спасибо большое!
Очень грамотный рецепт: сыр и ингредиенты, уже прошедшие тепловую обработку, заворачиваются в сырой фарш. С точки зрения кулинарной целесообразности идеально. Да и наверняка вкусно.
От меня плюсик+++
Очень грамотный рецепт: сыр и ингредиенты, уже прошедшие тепловую обработку, заворачиваются в сырой фарш. С точки зрения кулинарной целесообразности идеально. Да и наверняка вкусно.
От меня плюсик+++
спасибо большое!
Вот это класс! Впервые вижу такой способ приготовления! Очень вкусно и выглядит отлично! Я в восторге! Спасибо за такую красоту!
Вот это класс! Впервые вижу такой способ приготовления! Очень вкусно и выглядит отлично! Я в восторге! Спасибо за такую красоту!
спаисбо,Мариночка!
Вкусно как!
Прямо не усну!
Вкусно как!
другие смайлики здесьПрямо не усну!
Мариш,приезжай в гости,я для тебя сделаю!
Оленька! Шикарный, праздничный рецепт! Очень понравились приодетые баклажанчики! Суперский рецепт! Спасибо!
Оленька! Шикарный, праздничный рецепт! Очень понравились приодетые баклажанчики! Суперский рецепт! Спасибо!
спасибо,Ларочка!
Необычно , интересно. Оч. понравилась идея!
Необычно , интересно. Оч. понравилась идея!
спасибо большое!
Красота!!! Очень классно, Оль! А кожица у баклажанчика становится мягкая?
Красота!!! Очень классно, Оль! А кожица у баклажанчика становится мягкая?
Машунь,приветик!Да мягкая,она же 2 раза обработку проходит
А то боюсь мой будет ковыряться и отделять если увидит, буду бить по рукам )))
А то боюсь мой будет ковыряться и отделять если увидит, буду бить по рукам )))
Ты такая строгая?
За я задолбалась уже угадывать что он ест, а что нет, проще варить пельмени, жарить котлеты и варить макароны по очереди это он съест точно
За я задолбалась уже угадывать что он ест, а что нет, проще варить пельмени, жарить котлеты и варить макароны по очереди это он съест точно
Слава Богу мне повезло,у нас не выберают,главное ,чтобы было вкусно!
Мему вообще по-моему не нравятся изощрения, вот жареная картошка с сосисками-гуд, а выпендришься, пол дня на кухне проведешь, а особо реакции нет.. Даже не особо а никакой
Мему вообще по-моему не нравятся изощрения, вот жареная картошка с сосисками-гуд, а выпендришься, пол дня на кухне проведешь, а особо реакции нет.. Даже не особо а никакой
Так картошку с сосисками кто не любит!
Какая вкуснятина!!!!! Суппер манто!!!!!
Какая вкуснятина!!!!! Суппер манто!!!!!
спасибо большое!
Оленька, ну просто удивила! А я сразу и не поняла почему у тебя баклажаны такого необычного цвета... Неужто, думаю, в Греции новый сорт вывели Конечно, баклажаны мясом фаршировала, но фарш баклажанами... Браво!
Оленька, ну просто удивила! А я сразу и не поняла почему у тебя баклажаны такого необычного цвета... Неужто, думаю, в Греции новый сорт вывели Конечно, баклажаны мясом фаршировала, но фарш баклажанами... Браво!
Тонечка,ты меня насмешила про новый вид баклажанчиков Спасибо тебе!
Интересный рецептик! Только баклажан не по чищеный меня немного смущает поскольку они у меня купчие.
Интересный рецептик! Только баклажан не по чищеный меня немного смущает поскольку они у меня купчие.
А почему вы боитесь покупные баклажаны?У меня нет своих,делала из привозных.
Я имею ввиду что ани обрызганы. Просто я готовила бакдажаны с кожей и имела сильное отравление.
Я имею ввиду что ани обрызганы. Просто я готовила бакдажаны с кожей и имела сильное отравление.
я первый раз такое слышу Тогда вам лучше не готовить не чищенные баклажаны
Какая вкуснятина, Оля!
Какая вкуснятина, Оля!
спасибо,машунь!
Спасибо !!!! побежала готовить .
Спасибо !!!! побежала готовить .
Буду ждать отчет!
Оленька! Ну ты и специалистка по баклажанам! Очень хороший рецепт! Много-много +++!
Оленька! Ну ты и специалистка по баклажанам! Очень хороший рецепт! Много-много +++!
Оленька,я их очень люблю,вот и разыскиваю рецептики разные!
Вкусненько,Оль+!
Вкусненько,Оль+!
Спасибо Машунь!
вот же жжжаль то как! свои дачные баклажаны уже закончились, а тут такой Ррррецептище!
забираю в КК, как появится баклажан (хоть один ) обязательно сразу приготовлю.
вот же жжжаль то как! свои дачные баклажаны уже закончились, а тут такой Ррррецептище!
забираю в КК, как появится баклажан (хоть один ) обязательно сразу приготовлю.
Готовте на здоровье!
Вот это вкуснятина! а эффектно то как! Распечатала. причем 3 экз. - всем сотрудницам на работе - все в предвкушении шикарного ужина.
Оля, Спасибо!
Вот это вкуснятина! а эффектно то как! Распечатала. причем 3 экз. - всем сотрудницам на работе - все в предвкушении шикарного ужина.
Оля, Спасибо!
спасибо,Леночка!Я поторопилась с фото,порезала баклажанчики еще горячими,сыр поплыл.
Надо дать остыть,порезать кусочками,вид потрясающий,вкус неописуемый!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"
Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки