Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

ju1iettaПоваренок 4 уровня

27 сентября 2012, 17:52
5438

Веррины "Дымящиеся сердца"

Предлагаю пример вариации салата "Дымящиеся уши". Хотя варьировать можно бесконечно...

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Веррины "Дымящиеся сердца"»:

Помидоры черри (у меня черри не было, пришлось использовать парочку обычных помидорок) — 4 шт
Масло растительное (для полуфритюра)
Сердечки куриные — 200-300 г
Перец сладкий — 1 шт
Фенхель — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Васаби (хрен) — 1 ст. л.
Зелень (у меня была руккола)
Картофель (стружка) — 1 горст.
Сливки (для заправки) — 150 мл
Горчица (зернистая, для заправки) — 1,5 ст. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1026.8 ккал	белки 47.1 г	жиры 83.3 г	углеводы 22.4 г
Порции
ккал 256.7 ккал	белки 11.8 г	жиры 20.8 г	углеводы 5.6 г
100 г блюда
ккал 153.3 ккал	белки 7 г	жиры 12.4 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Веррины "Дымящиеся сердца"»:

Куриные сердечки отварить в подсоленной воде в течение 0,5 часа.
Нарезать их тонкими кружочками.
Взбить яйцо с с васаби. Можно слегка посолить.
Пожарить из этой болтанки блин.
...
Скрутить блин в рулет и нарезать наискосок в виде соломки.
Уложить на дно бокалов куриные сердечки, сверху - нарезанный блин.
Воткнуть тонко нарезанный фенхель.
Также воткнуть нарезанный соломкой сладкий перец.
Сверху присыпать зеленью. Можно положить чуть-чуть картофельной соломки.
Приготовить заправку: смешать сливки с зернистой горчицей. Полить веррины заправкой.
Помидоры (если крупные, разрезать на четвертинки, если черри - то пополам). Быстро обжарить в полуфритюре. Снять кожицу, уложить на край креманок. Подавать немедленно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная диета" На праздничный стол

Теги: салат

Вкусы: томатный пряный оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68104/]Веррины "Дымящиеся сердца"[/url]
[url=/recipes/show/68104/][img]/data/cache/2012sep/27/52/8147_94667-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из субпродуктов птицы
Предлагаю пример вариации салата "Дымящиеся уши". Хотя варьировать можно бесконечно...

Ингредиенты: Помидоры черри, Масло растительное, Сердечки куриные, Перец сладкий, Фенхель, Яйцо куриное, Васаби, Зелень, Картофель, Сливки, Горчица.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Веррины "Дымящиеся сердца"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012sep/27/52/8147_94667-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Веррины Дымящиеся сердца" title="Рецепт: Веррины Дымящиеся сердца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю пример вариации салата "Дымящиеся уши". Хотя варьировать можно бесконечно...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/214/">
          Салаты из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Веррины "Дымящиеся сердца"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1867">Фенхель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/325">Васаби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68104/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Веррины "Дымящиеся сердца"

Предлагаю пример вариации салата "Дымящиеся уши". Хотя варьировать можно бесконечно...

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Веррины "Дымящиеся сердца"»:

Помидоры черри Масло растительное Сердечки куриные Перец сладкий Фенхель Яйцо куриное Васаби Зелень Картофель Сливки Горчица

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

476

Комментарии и отзывы

8 января 2023 года lila piskaridze #

28 ноября 2012 года мисс #

супер, как эффектно

10 ноября 2012 года Sea-green #

Как красиво и оригинально!

1 ноября 2012 года Nadezhdochka #

какая подача! Здорово!! +++ вам!

28 сентября 2012 года barska #

Ой как гламурненькооо!

27 сентября 2012 года Reginaa #

А про омлет с васаби можно поподробнее. Каков он на вкус?

27 сентября 2012 года ju1ietta # (автор рецепта)

Васаби там больше для весёленького зелёного цвета и небольшой пикантности. По вкусу - хрен он и есть хрен. Чуть кислова-то и острова-то. Поэтому тоже перебарщивать не следует.

27 сентября 2012 года Веста77 #

Со свиными ушками это на любителя.С печенью слишком сильный вкус печени, а с сердечками самое то.

Восхитительно выглядит. Только я не поняла про картофельные стружки.

27 сентября 2012 года ju1ietta # (автор рецепта)

Хм, из трёх вариантов мне как раз наиболее импонируют уши (они ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ), на второе место я бы поставила куриную печень (интересный пикантный вкус, главное с пропорциями не переборщить), сердцам я отдам третье место (слишком ординарный МЯСНОЙ вкус). Но дело, безусловно, вкуса. Кому что... Каждый может выбрать для себя.

28 сентября 2012 года Веста77 #

Вот и я говорю-у каждого свой вкус.Куриная печень действительно нежнее и мягче по вкусу.Хотя, наверное, попробую ушки по Вашему рецепту приготовить.(У нас на работе некоторые готовят свиные и коровьи хвосты.Щи, говорят хорошие получаются. Сама, если честно, не пробовала.) Ну Вы так про картофельные стружки ничего и не сказали.Плизз.

30 сентября 2012 года maximalina #

Ну Вы так про картофельные стружки ничего и не сказали.Плизз.[/quote]
Возможно в данном рецепте имеется в виду картофельная стружка \соломка\ обжаренная во фритюре.

30 сентября 2012 года Веста77 #

Да, возможно.Спасибо, что подсказали.

27 сентября 2012 года Sugar #

Оригинально!+++

27 сентября 2012 года Bryngilda deleted #

Очень вкусно и красиво!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Веррины "Дымящиеся сердца"

Ингредиенты для «Веррины "Дымящиеся сердца"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Веррины "Дымящиеся сердца"»:

Другие варианты рецепта

Веррины "Дымящиеся уши"

Похожие рецепты

Теплый салат из куриной печени и винограда

Салат "Печенка и K"

Салат из желудков

Салат из печени

Салат с куриной печенью и перцем

Салат с печенью, грибами и редисом

Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками

Перигорский салат

Салат "Сердца трех"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Плотненький"

Жеванская

Закуска из сельди "Магадан"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!