• 1 октября 2012, 18:20
  • 531468

Картофель в микроволновке

Рецепт: Картофель в микроволновке

Это вариант рецепта по мотивам приготовления картошки в пакете (причем целлофановом). Сами понимаете, целлофановый пакет - это не очень хорошая идея. Можно пойти и другим путем, использовать рукав для запекания. Но... и тут есть но... У меня, например, они не всегда есть дома. А вот посуда для СВЧ всегда под рукой. Такая картошка выручит в любой ситуации (нужно быстро приготовить ужин или обед, неожиданные гости...)

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

Ингредиенты для «Картофель в микроволновке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
162.4 ккал
белки
5.9 г
жиры
1.3 г
углеводы
33.2 г
100 г блюда
ккал
77.3 ккал
белки
2.8 г
жиры
0.6 г
углеводы
15.8 г

Рецепт «Картофель в микроволновке»:

  • Количество ингредиентов я не указываю. Т. к. здесь все идет, как говорят, на "глаз".
    Картофель почистить, помыть и порезать на кусочки (не очень крупные, т. к. от этого будет зависеть время приготовления). Я здесь использовала стеклянную кастрюлю объемом 2.5 литра.
    Порезанный картофель переложить в кастрюлю, посолить, поперчить. Я еще использую тмин и тертый мускатный орех. Но эти две специи можно и не использовать (если не любите). Все перемешиваем.

  • Теперь сверху нарезаем сливочное масло. На этот объем (2.5 литра) я беру где то 1\3 пачки масла. Накрываем крышкой и отправляем в СВЧ.

  • В моей микроволновке картошка готовится (на полной мощности 800 ВТ) где-то минут 15. Тут все зависит от сорта картофеля, толщины нарезки, а также времени года (молодая приготовится быстрее, естественно), а также мощности вашей СВЧ.
    Для своей СВЧ время я подобрала так: в начале включила на 10 минут. После проверила готовность. И после будет видно - на сколько поставить еще.
    Готовую картошку достаем. И, в принципе, ее можно кушать и в таком виде (только перемешать перед подачей и посыпать зеленью)...

  • Но ее можно приготовить еще и с сыром. На этом этапе сверху натираем твердый сыр. Количество сыра - также по вашему желанию. И отправляем в СВЧ еще на пару минут (чтобы сыр расплавился).

  • Все, картошечка готова. Посыпаем сверху зеленью и подаем к столу.
    Я обычно подаю картошку в том, в чем она и готовилась (это для домашних).
    Если картофель предназначен на стол (для гостей), то я поступаю немного по-другому.
    Перед натиранием сыра выкладываю картофель на блюдо, только потом посыпаю сыром и отправляю в СВЧ.
    Так сырная корочка будет однородная.

По желанию, в такую картошку можно добавить лук, чеснок или кусочки морковки. С добавлением морковки мне особенно нравится.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель в микроволновке
Рецепт: Картофель в микроволновке

Это вариант рецепта по мотивам приготовления картошки в пакете (причем целлофановом). Сами понимаете, целлофановый пакет - это не очень хорошая идея. Можно пойти и другим путем, использовать рукав для запекания. Но... и тут есть но... У меня, например, они не всегда есть дома. А вот посуда для СВЧ всегда под рукой. Такая картошка выручит в любой ситуации (нужно быстро приготовить ужин или обед, неожиданные гости...)

Ингредиенты для «Картофель в микроволновке»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель в микроволновке» от приготовивших (38)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Танюш,классная картошечка,быстро и удобно!
Ириш,благодарю.Это воистину палочку-выручалочка.
Сегодня выдался насыщенный день, и для приготовления ужина наметился "цейтнот"...
Очень пригодился Ваш рецепт! Пока крылышки запекались в аэрогриле, почистила несколько картофелин, далее примерно по Вашему рецепту.
Нам всем картошечка очень понравилась! Огромное спасибо за рецепт! Очень быстро и вкусно, настоящая палочка-выручалочка!
И вам тоже спасибо за приготовление.Очень рада,что картошечка понравилась.
Прикольно! Спасибо. Еще б микроволновка помогала картошку побыстрее почистить, совсем хорошо было бы
И вам спасибо.Да уж нЭт еще такой СВЧ что бы картошку чистила.И я бы от такой не отказалась.
На этот объем(2.5 литра) я беру где то 1\3 пачки масла.
Если объём кастрюли 2,5 л, и заполняется она не "под завязку", а свободно, то картошки, видимо, выходит 0,9 - 1,1 кг. 60 г масла для такого количества - в самый раз. Сыра идёт граммов 80-100. Получается 4-5 нормальных порций, или 6 маленьких.
Хороший способ, если бы у меня была микро, я тоже бы так делала.
Ого,лихо вы рассчитали.Наверное повар по профессии.Где то примерно так оно и есть.
Нет, не повар. Просто стараюсь готовить чтобы не оставались во всяких контейнерах и тарелочках остатки, которые потом надо утилизировать (заморачиваться).
Готовлю так, чтобы либо за 1 раз всё съесть, либо за 2.
Спасибо,забрала в КК
Классный рецептик. Очень экономит время. Делала так несколько раз, только просто в мундире. Теперь буду делать по Вашему рецептику. Спасибо за идею! +
А я вот в мундире дома не делала.А на работе это было наше коронное блюдо.
Попробуйте еще и такой вариант.
Просто, быстро, вкусно, ОТЛИЧНО!!! +++
Просто, быстро, вкусно, ОТЛИЧНО!!! +++
вы правы.Спасибо.
спасибо за рецепт!быстро,просто,а главное вкусно!и добавки на любой вкус и настроение!
И вам спасибо,что заглянули в рецепт.
Добрый вечер! А я такую картошечку делаю с подсолнечным маслом, всего капельку капаю, хорошо перемешиваю и все. Иногда сверху майонезиком смазываю. ОООчень вкусно!
Благодарю вас.Я пробовала с маслом подсолнечным.Тоже вкусно,но со сливочным нам больше понравилось.
Всё гениальное - просто !!! Очень удобный рецепт приготовления на скорую руку
Вот ктоб ещё картошечку почистил...???
Я раньше в духовке так делала, но в микроволновке в 3 раза быстрее и не пригарает .
Вот ктоб ещё картошечку почистил...???
Спасибо большое.Приходите в гости,почистим вам картошку.
О!!! Это идея!!!
Танюш, я тоже редко готовлю в СВЧ, как-нибудь попробую...
Нинуль,пасибки.Попробуй при случае.
Как просто - а как быстро и вкусно!!!! Спасибо за рецепт!!!
Благодарю вас.Вы правы,это просто,быстро, и очень вкусно.
Танюша, отличная картошечка! Я тоже в микро практически ничего не готовлю, разве только картофель в мундире, по-этому твой рецепт для меня - открытие, к тому же, очень полезное! Спасибо, дорогая!
Людочка,приветик солнышко. Я рада,что ты заглянула в рецепт. Попробуй,тебе должно понравится.
Таня, спасибо за рецепт. Действительно, все очень просто и быстро. А уж картошечку мы любим!!! +++++
Свет,благодарю вас за комент. Мы тоже очень любим картошку,причем в любом виде.
Танечка, вкусно и очень просто, что радует!
Мариночка,благодарю.Я тоже люблю такие рецепты где все просто.
Спасибо за рецепт Обязательно воспользуюсь. Микроволновка у меня всего месяц, осваиваю потихоньку.
Леночка,спасибо за комент.Будет время попробуй.
делала, знаю, вкусно
делала, знаю, вкусно
Светуль,благодарю-с.
Действительно, удобно!
Действительно, удобно!
Спасибочки.
Я Даня, и отвечать не кому, просто мне нравятся Ваши рецепты! А год назад я б поспорила мама не горюй Спасибо Вам за хорошие рецепты и красивое оформление!!!
Хороший, нужный рецепт. Спасибо, солнышко
Хороший, нужный рецепт. Спасибо, солнышко
Олюнь,и тебе спасибо,что заглянула в рецепт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки