Сделайте вечеринку в японском стиле и приготовьте суши дзакуро-дзуси. Необычная форма суши в виде цветка, обязательно удивит ваших друзей и родных.
- 3 октября 2012, 5:06
- 15200
Дзакуро-дзуси или суши гранат
Ингредиенты для «Дзакуро-дзуси или суши гранат»:
- Рис (Жасмин Мистраль) — 50 г
- Вода (для варки риса) — 300 г
- Нори — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Васаби
- Икра красная
- Уксус (рисовый, столовая ложка + щепотка сахара)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
454.4 ккал |
белки
24.3 г |
жиры
24.3 г |
углеводы
37.5 г |
Порции | |||
ккал 227.2 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 18.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 89.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Дзакуро-дзуси или суши гранат»:
-
Для приготовления суши дзакуро-дзуси я решила взять рис Мистраль - Жасмин с его приятным ароматом. Для получения более вязкой консистенции, берем воды побольше и варим чуть подольше, до полного испарения воды.
-
На стол расстелить пищевую плёнку, а на неё разрезанный на четыре части лист нори, шершавой стороной на верх.
-
Из 2 яиц, сливок и столовой ложки соевого соуса испечём тоненькие омлеты. Выкладывая каждый на лист нори, подрезав каждый омлет чуть меньше по размеру чем лист нори.
-
Смочив пальцы в рисовом уксусе (с щепоткой сахара), скатаем шарики, размером с "вишенку", в середину каждого рисового шарика добавьте немного васаби.
-
Положите все ингредиенты вместе с плёнкой на ладонь и пальцами аккуратно сожмите нори вокруг риса, чтобы получился шарик. Дайте немного полежать, после чего разверните плёнку и положите швом вниз.
-
Сделайте кресто-образный разрез и положите красную икру.
СУШИ Дзакуро-Дзуси готовы! К суши отдельно подать соевый соус.
Комментарии и отзывы
9 марта 2018 года lina cactus #
11 марта 2018 года mega lana1981 #
15 января 2014 года fossa #
А теперь я "вышла из сумрака"!!! Спасибо за такой красивый и простой рецепт!
15 января 2014 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
19 января 2013 года LittleDark #
19 января 2013 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
5 ноября 2012 года vinogradinka #
5 ноября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
5 ноября 2012 года vinogradinka #
5 ноября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
6 ноября 2012 года vinogradinka #
У меня это первый опыт в конкурсе, но я радуюсь, как ребёнок Даже приложу все усилия, чтобы подержать этот рис в руках...Может Вам просто нужно полюбить эти кастрюльки по фото, мысленно в них что-нибудь приготовить ....да и жюри там, наверное, другое...
6 ноября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
6 ноября 2012 года vinogradinka #
6 ноября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
6 ноября 2012 года vinogradinka #
6 ноября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
6 ноября 2012 года vinogradinka #
6 ноября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
6 ноября 2012 года vinogradinka #
6 ноября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года Jyuliya #
4 ноября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
2 ноября 2012 года nira60 #
3 ноября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года nira60 #
2 ноября 2012 года Ольга Бабич #
Риса теперь обьядимся
3 ноября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года Ольга Бабич #
24 октября 2012 года nira60 #
24 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
17 октября 2012 года Леля Абильштейн #
17 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
15 октября 2012 года Molli1 #
15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
14 октября 2012 года Татьяна Самойлова #
15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
14 октября 2012 года DAISY # (модератор)
14 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
13 октября 2012 года пани Кася #
Болею всеми лапами!
13 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
Спасибо за ..... Болею всеми лапами!
4 октября 2012 года katico #
8 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
4 октября 2012 года Haruka #
8 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
4 октября 2012 года Демоника #
4 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
3 октября 2012 года Sugar #
3 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
3 октября 2012 года Sugar #
3 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
3 октября 2012 года Sugar #
3 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
3 октября 2012 года Mak-Arrow #
3 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
3 октября 2012 года стажер #
3 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
3 октября 2012 года мисс #
3 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: