... это действительно дебют в инете, долго раздумывая и штудируя страницы (в поисках чего-то подобного) и все-таки решившись, выкладываю рецепт пирога - полета фантазии моей кулинарной...
CherryMПоваренок 1 уровня
- 7 октября 2012, 17:52
- 12709
Пирог с яблоками и клубникой "Дебют"
Ингредиенты для «Пирог с яблоками и клубникой "Дебют"»:
- Молоко — 500 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 250 г
- Соль — щепотка
- Сахар (для теста 3 ст.л. и для рулета 3 ст.л.) — 6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (все зависит от муки) — 7-8 стак.
- Яблоко (у меня были маленькие и сладкие) — 8 шт
- Клубника (брала мороженую) — 500 г
- Творог (я брала творожные сырки) — 250 г
- Сметана — 500 г
- Корица (количество на ваш вкус)
- Ванильный сахар — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8940.7 ккал |
белки
207.6 г |
жиры
352.7 г |
углеводы
1241.1 г |
| Порции | |||
| ккал 745.1 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 103.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.4 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Пирог с яблоками и клубникой "Дебют"»:
-
Делаем тесто: смешиваем теплое молоко, не все, только 400 мл, соль, сахар, яйца, масло комнатной температуры и дрожжи до однородной массы, добавляя постепенно муку, замешиваем тесто. Даем ему отдохнуть 15 минут.
-
Начинка: Яблоки моем и режем на дольки, клубнику, если замороженная, обдаем горячей водой и оставляем ждать своей участи.
-
Тесто делим на две не равные части, т. е. одна больше, другая меньше. Большую часть раскатываем в пласт толщиной в 1 сантиметр, перекладываем в форму (у меня разъемная 32 см), смазанную маслом.
-
Выкладываем начинку из яблок и клубники. Сметану смешиваем с творогом и ванильным сахаром (у меня были творожные сырки, они уже сладкие и с ванилином, кто найдет, берите их) и заливаем этой смесью пирог.
Включаем духовку. -
Берем второй кусочек теста и раскатываем его в пласт толщиной 0,5 см, смазываем молоком, посыпаем сахаром с корицей. Сворачиваем рулет, край плотно защипать, нарезаем поперек на рулетики.
-
Раскладываем рулетики поверх начинки, смазываем молоком. Ставим в духовку при 180 гр. на 40 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2014 года Валентина Шеенко #
6 апреля 2013 года трохименко анастасия deleted #
3 апреля 2013 года Reiter #
27 октября 2012 года Suveal #
24 октября 2012 года галинка811 #
16 декабря 2012 года CherryM # (автор рецепта)
25 декабря 2012 года галинка811 #
22 октября 2012 года птица26 #
16 декабря 2012 года CherryM # (автор рецепта)
9 октября 2012 года Valushok #
8 октября 2012 года CherryM # (автор рецепта)
8 октября 2012 года АННА ЭЛЬМОВА #
8 октября 2012 года Кочевница #
7 октября 2012 года адалия #
7 октября 2012 года Kleine Hase #
7 октября 2012 года AnnaSi #
7 октября 2012 года белошвейка #
7 октября 2012 года mareeika26 #
7 октября 2012 года Bendjamina #
7 октября 2012 года Svetlankka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: