Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Bryngilda deletedПоваренок 6 уровня

8 октября 2012, 16:26
19219

Скандинавский рыбник

Перечень моих любимых блюд с рисом будет неполным, если там не окажется рыбного пирога с рисом. Рис, пропитанный рыбными соками, великолепен. Такой пирог порадует гостей и семейный обед сделает незабываемым.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Норвежская

Ингредиенты для «Скандинавский рыбник»:

Тесто дрожжевое — 700 г
Рыба (терпуг средний) — 1 шт
Рис (Мистраль Кубань) — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец белый (по вкусу)
Сок лимонный — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Укроп (сухой) — 1 ч. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3721.5 ккал	белки 168.6 г	жиры 134.4 г	углеводы 475.4 г
Порции
ккал 744.3 ккал	белки 33.7 г	жиры 26.9 г	углеводы 95.1 г
100 г блюда
ккал 225.5 ккал	белки 10.2 г	жиры 8.1 г	углеводы 28.8 г

Рецепт «Скандинавский рыбник»:

Для пирога можно взять готовое дрожжевое тесто, я готовила тесто сама по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/661 09/
Я брала для этого пирога белую жирную рыбу - терпуг. Разморозила его.
Удалила хребет и жабры.
Для начинки использовала рис Мистраль Кубань, он отлично разваривается и становится очень нежным.
Отварила рис до полуготовности, добавила обжаренный лук, соль, перец, сушеный укроп и перемешала.
Уложить фарш на одну половинку рыбы.
Закрыть рыбку и немного прижать руками.
Теперь раскатать тесто и сделать надрезы, как у меня на фото.
Заплести рыбку, сформировать голову.
Закончить плетение и сделать хвост. Я просто ножом обрезала лишнее тесто и сделала надрезы вдоль хвоста.
Поставить подходить минут 20, затем ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.
Пирог готов. Приятного аппетита!.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Кухни мира" На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: выпечка пирог

Вкусы: рисовый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68401/]Скандинавский рыбник[/url]
[url=/recipes/show/68401/][img]/data/cache/2012oct/09/30/13568_60580-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Перечень моих любимых блюд с рисом будет неполным, если там не окажется рыбного пирога с рисом. Рис, пропитанный рыбными соками, великолепен. Такой пирог порадует гостей и семейный обед сделает незабываемым.

Ингредиенты: Тесто дрожжевое, Рыба, Рис, Лук репчатый, Соль, Перец белый, Сок лимонный, Масло растительное, Укроп.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скандинавский рыбник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/09/30/13568_60580-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скандинавский рыбник" title="Рецепт: Скандинавский рыбник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Перечень моих любимых блюд с рисом будет неполным, если там не окажется рыбного пирога с рисом. Рис, пропитанный рыбными соками, великолепен. Такой пирог порадует гостей и семейный обед сделает незабываемым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скандинавский рыбник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68401/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скандинавский рыбник

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Скандинавский рыбник»:

Тесто дрожжевое Рыба Рис Лук репчатый Соль Перец белый Сок лимонный Масло растительное Укроп

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

340

Скандинавский рыбник

117
340
15410

149

Рыбник поморский

61
149
12199

Комментарии и отзывы

2 февраля 2018 года ms olya1226 #

эффектный пирог

5 сентября 2015 года ГурманЧенок #

вопрос по рецепту

Извините за, может, дурацкий вопрос... а как быть с костями? Как их вынимать или есть с ними? Спасибо

9 июня 2015 года sta9440 #

А голову и шкуру не убираем?

А идея, конечно, хороша

23 февраля 2015 года Прросто Мамочка #

Какой рецепт теста, подскажите пожаалуйста с какого рецепта у меня ссылка не активна

28 апреля 2015 года Марисса #

просто Мамочка, если еще не нашли рецепт теста, давайте я Вам подскажу) Это ссылка на рецепт на Калачи "Омские". Ссылка у Вас не работает, потому что в ней два пробела стоит, после слова povarenok и между цифрами. Вот их надо убрать

28 апреля 2015 года Прросто Мамочка #

Спасибо! Я смотрю, мы почти землячки!

1 мая 2014 года tania14 #

Рецептик просто супер

и рыбка и гарнир 2 в одном

6 февраля 2014 года neebabelna #

Рыбный пирог в форме рыбки=нужно обязательно сделать такой

27 января 2013 года yohoho # (модератор)

Маринка, это не рыбник, а просто чудо!! умничка!!!

забрала+

28 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Готовь с удовольствием Наташенька!

4 января 2013 года Mira_net #

Скажите, а кожа не слишком чувствуется? Не слишком жесткая?

5 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Нет кожа не портит впечатление, она становится мягкой и удерживает сок и жир внутри.

14 декабря 2012 года Svetlankka #

Я в восторге!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО АВТОРУ!!!!!!!!!!

15 декабря 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

29 ноября 2012 года Мария По #

Мариночка,вчера делала рыбник. Просто чудесно начинка сочная,тесто не сухое,и терпуг не такой жирный.Очень нежно и ароматно.
Фоточку не сделала,фотоаппарат запрятала в сумки уже. Но я однозначно ещё буду его печь. Спасибо большое

29 ноября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Машенька, что воспользовалась моим рецептом! Очень рада. что пирог понравился!

21 ноября 2012 года Anuti #

Просто божественно! я еще и большой любитель рыбки, как увидела в разрезе, чуть не захлебнулась слюной! спасибо большое за рецепт!!!

21 ноября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

24 октября 2012 года olia999 #

Мариша!Как всегда все супер-на высоте! Очень люблю рыбные пироги,такого варианта еще не пробовала ни разу. Не сомневаюсь, что вкусно

Удачи тебе

и, конечно же победы! В чем я, собственно говоря, не сомневаюсь

25 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Олечка. а пирог действительно не плох, главное , что без косточек и рыбка целая, и кушать удобно

25 октября 2012 года olia999 #

Мариш!А чем можно было бы заменить ентого "зверя"? А то у нас не встречала эту рыбку

конечно,может просто не обращала внимания... посоветуй,чем бы ты заменила

25 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Можно и кетой или , горбушей или некрупной форелью. Извини Олечка улетаю сегодня, совсем времени не осталось

24 октября 2012 года Silverina1 #

Марина, очень красивый пирог!

25 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Леночка спасибо!

21 октября 2012 года Демоника #

Мариш, сплошное великолепие! Чудо!

21 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!

Мне нравится такая подача без костей и кушать удобнее и вкуснее :kiss

21 октября 2012 года Ольчик40 #

Какой красивый пирог. Заслуживает центральное место на праздничном столе!!! Молодец!

21 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Очень рада, что тебе понравился мой пирог Олечка!

18 октября 2012 года КАТАВА #

и как я пропустила такой шикарный пирог! просто великолепный! спасибо!

++++

18 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Это так мило

Спасибо

17 октября 2012 года Леля Абильштейн #

Такой удивительной формы пирог я вижу впервые! Очень оригинально! Конечно же, плюс поставила, если б можно было бы, поставила бы не один, а штук сто. Впрочем, как и ко всем твоим рецептам, Марина!

17 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Олечка! Спасибо, очень приятно слышать от такой труженицы как ты, очень ценю твое мнение и уважаю как кулинара

15 октября 2012 года дуэт #

Такая вкуснятина! Очень красивый, аппетитный пирог!!! Мариша, удачи!!!

15 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

Очень рада, что оценила пирог!

14 октября 2012 года Татьяна Самойлова #

Вкусно и красиво, Марин!!!

14 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Танечка, я так рада тебя видеть! Спасибо за комментарий

14 октября 2012 года Татьяна Самойлова #

14 октября 2012 года Шахзода #

ммм..вот это рыбка

14 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Анечка, обычно эти пироги с косточками готовят, но я кости удаляю, мне так вкуснее!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Скандинавский рыбник

Ингредиенты для «Скандинавский рыбник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скандинавский рыбник»:

Другие варианты рецепта

Скандинавский рыбник

Рыбник поморский

Похожие рецепты

Пирог с ягодами "Домашний"

Пирог с фаршем и картофелем

Черносмородиновый пирог

Яблочный пирог

Баскский пирог

Пирог "Весенний" на минеральной воде

Луковый пирог с беконом

Пирог с грушей

Нарядный ягодный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!