В данном рецепте убиваем сразу двух зайцев - замораживаем ягоды и делаем полуфабрикат (всеми любимый и наивкуснейший). Я заготавливаю таких вареников много - для завтраков, для детей вместо сладостей и просто, когда хочется чего-то летнего. Можно варить 10 минут традиционным способом (в кипящей воде), а можно подержать в пароварке 15 минут - и идеальные ягодные вареники у вас на столе!
ДалисПоваренок 1 уровня
- 10 октября 2012, 19:09
- 11549
Вареники "Привет из лета"
Ингредиенты для «Вареники "Привет из лета"»:
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Вода — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вишня — 250 г
- Малина — 250 г
- Сахар — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2926 ккал |
белки
70.5 г |
жиры
16.8 г |
углеводы
628.6 г |
| Порции | |||
| ккал 731.5 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 157.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.8 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Вареники "Привет из лета"»:
-
Приготавливаем все необходимые продукты.
-
Соединяем воду (теплую) с яйцом и щепоткой соли.
Добавляем яичную воду в муку и замешиваем тесто.
Я его убираю в пакетик и даю полежать полчасика. -
Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто.
Вырезаем стаканом кружки. -
Теперь начиняем вареник. Кладем кружок на ладонь, добавляем пару вишен и малинки и чайной ложечкой сверху посыпаем сахаром (по вкусу - если вишня кислая, то побольше). Лепим вареник.
-
На разделочную доску, посыпанную мукой, чтобы не прилипли, выкладываем наши вареники стройными рядами. Замораживаем прямо на доске в морозилке.
-
Когда вареники окончательно заморозятся, то можно их сложить в пакет для хранения. Я складываю в одноразовую тару в один слой и заворачиваю в пищевую пленку. И красиво, и удобно, и все вареники целые. Когда вам захочется получить привет из лета, останется только взять их из морозилки и приготовить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2016 года Анна Петровнушка #
28 февраля 2016 года Анна Петровнушка #
14 июня 2014 года galina dmitrieva #
3 ноября 2012 года SVEN82 #
11 октября 2012 года konservatorka #
11 октября 2012 года Haruka #
11 октября 2012 года meowmeat #
11 октября 2012 года Далис # (автор рецепта)
11 октября 2012 года Mak-Arrow #
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. Зализняка).
Корень: -дост-; суффикс: -очк-; окончание: -а.
Значение
то же, что досочка; небольшая доска. Квартальный пожал, видно, слишком крепко раму портрета, благодаря топорному устройству полицейских рук своих; боковые досточки вломились вовнутрь, одна упала на пол, и вместе с нею упал, тяжело звякнув, свёрток в синей бумаге. Н. В. Гоголь, «Портрет», 1835 г."
взяла из Википедии, учите русский язык, дамы.
11 октября 2012 года meowmeat #
12 октября 2012 года Mak-Arrow #
п.с. Кстати, стало интересно, что же пишется в Словаре Даля. Про простонародное слово не нашла, привожу цитату: "ДОСКА ж. дска, дщица, церк. (греч. дискос, итал. desco, немецк. Tisch), пласт, пластина, плита, плоский брус, тонкий, сравнительно с длиною и шириною; собств. теснина, вытесанная или выпиленная из бревна; также нарезанные из нее для разного дела части. ...Достка, досточка, досчечка, дощечка умалит."
На этом комментарии не по теме я прекращаю. Всем удачи.
12 октября 2012 года meowmeat #
11 октября 2012 года мисс #
10 октября 2012 года tomi_tn #
10 октября 2012 года Bendjamina #
10 октября 2012 года Далис # (автор рецепта)
10 октября 2012 года Венерик #
10 октября 2012 года Далис # (автор рецепта)
10 октября 2012 года Венерик #
11 октября 2012 года Haruka #
11 октября 2012 года Венерик #
10 октября 2012 года Венерик #
А с картошкой Вы не пробовали замораживать? Я как-то попыталась один раз, и карт.пюре у меня потемнело, больше я и пробовала...
11 октября 2012 года tochkaZ #
11 октября 2012 года konservatorka #
10 октября 2012 года Bryngilda deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: