Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

elena_110Поваренок 5 уровня

4 июня 2008, 19:06
10126

Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом

Моя вариация.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом»:

Фарш мясной (говядина+свинина) — 1 кг
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
Базилик — 1 ст. л.
Горошек зеленый (или 0.5 большой банки) — 1 бан.
Йогурт (натуральный) — 1 шт
Помидор — 1.5 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 200 мл
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2170.2 ккал	белки 67.3 г	жиры 48.9 г	углеводы 76.1 г
100 г блюда
ккал 106.4 ккал	белки 3.3 г	жиры 2.4 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом»:

В фарш добавить яйцо, сметану, соль и базилик. Хорошенько перемешать.
Выложить в несколько слоeв на столе фольгу и равномерно распределить на ней фарш (придать форму прямоугольника).
Смазать фарш йогуртом (половина всей нормы), равномерно распределить горошек, немного придавив его рукой в фарш.
Для омлета взбить яйца, молоко, соль и соду и в два приeма пожарить омлет на растительном масле. После того, как перевернeте омлет, то ножиком порежьте его на кусочки. Эти кусочки выложить на горошек, посыпать сушeными помидорами.
При помощи фольги свернуть рулетом, края защипнуть.
Хорошенько завернуть рулет в фольгу и поместить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку, на 1 час, после развернуть, смазать оставшимся йогуртом и запекать ещe 15 минут.

Получился очень сочный, вкусный рулетик.

Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На ужин

Теги: детям ужин обед

Вкусы: пикантный нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6852/]Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом[/url]
[url=/recipes/show/6852/][img]/images/recipes/small/2/255/25576.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
Моя вариация.

Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо куриное, Сметана, Базилик, Горошек зеленый, Йогурт, Помидор, Молоко, Соль.
Тэги: детям, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/255/25576.jpg" alt="Рецепт: Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом" title="Рецепт: Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Моя вариация.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6852/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом

Моя вариация.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом»:

Фарш мясной Яйцо куриное Сметана Базилик Горошек зеленый Йогурт Помидор Молоко Соль

Тэги: детям, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

960

Винегрет с сельдью и маринованным луком

247
960
26101

538

Толстолобик маринованный

91
538
130567

213

Нежное банановое суфле

77
213
33348

Комментарии и отзывы

4 июля 2023 года lila piskaridze #

9 июня 2008 года Таша78 #

На вашем сайте всего несколько дней, но уже поняла, что Вы Елена потрясающий кулинар. Боюсь, поправлюсь. Вам +++++

9 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 июня 2008 года Svenelda #

Сделать, что ли?... Побаловать своих вкуснятиной... Как всегда - бесподобно!!!!!

9 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Мерси!

5 июня 2008 года Natalka9 #

Леночка! Рулетик вкусный, тоже так делаю, только яйца ложу целиком, надо попробовать. А омлет, придает мягкость рулету, он не такой сухой получается. Я вот последний раз делала, получился суховат, хотя фарш был 50х50. Тебе +

5 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

5 июня 2008 года Valeria7 #

Леночек,как всегда-ШЕДЕВР!!!!

5 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Лерчик,мерси!

5 июня 2008 года Elli3 #

Спасибо за такой здоровский рецепт..главное,что все просто,вам +

5 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо!

5 июня 2008 года Lacoste #

Какой рулет аппетитный и начинка вкусная!Леночек +++

5 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо,мой хороший!

5 июня 2008 года мисс #

Уже захотелось++++++++++

5 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Это здорово!

4 июня 2008 года биа46 #

Леночка,рулет бесподобный,огромный +

5 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибки!

4 июня 2008 года kralena1 #

Елена, преклоняюсь перед Вашей фантазией в приготовлении еды! Недавно готовила рулет с макаронами, теперь в ближайшем будущем приготовлю этот рулет с омлетом. Спасибо. Вы - кладезь полезных и вкусных рецептов!!!!

5 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо вам!