Очень вкусный, простой и дешевый, с превосходным вкусом свежих цитрусов!
dimakd888Поваренок 0 уровня
- 14 октября 2012, 18:29
- 4020
Цитрусовый пирог
Ингредиенты для «Цитрусовый пирог»:
- Дрожжи (живые) — 50 г
- Молоко (комнатной температуры) — 6 ст. л.
- Маргарин (комнатной температуры) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (приблизительно) — 600 г
- Сахар (песок) — 160 г
- Лимон (150-200 г.) — 1 шт
- Апельсин (300-350 г.) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4371.3 ккал |
белки
85.4 г |
жиры
161.3 г |
углеводы
654 г |
| Порции | |||
| ккал 437.1 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 65.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Цитрусовый пирог»:
Из 50г дрожжей, 6 ст. л. молока и щепотки сахара сделать однородную массу, которую добавить в 250 г. размягченного маргарина. Перемешать и добавить муки, приблизительно 600 г., до получения однородного мягкого и нежного теста. В руках выбить тесто по состояния легкого подтаяния (чтобы на поверхности теста появилось легкое выделение жира). Убрать тесто в пакетик и на ночь в холодильник, можно и дольше.
Прогреть духовку. На противне раскатать тесто слоем 0,5-0,8 см.
Один апельсин и лимон ошпарить кипятком, вытереть насухо и нарезать крупно ломтями, удалить косточки. При помощи блендера из цитрусов и 150 г. сахара сделать пюре, которое выложить сверху ровным слоем на тесто.
Выпекать при 180 градусах 15 минут (края теста должны чуть зарумяниться). Вынуть из духовки и сразу нарезать на квадраты.
Прогреть духовку. На противне раскатать тесто слоем 0,5-0,8 см.
Один апельсин и лимон ошпарить кипятком, вытереть насухо и нарезать крупно ломтями, удалить косточки. При помощи блендера из цитрусов и 150 г. сахара сделать пюре, которое выложить сверху ровным слоем на тесто.
Выпекать при 180 градусах 15 минут (края теста должны чуть зарумяниться). Вынуть из духовки и сразу нарезать на квадраты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2012 года Lizzaveta #
16 октября 2012 года Завиток #
16 октября 2012 года Завиток #
14 октября 2012 года Ninzonka #
14 октября 2012 года ДинСергевна #
14 октября 2012 года dimakd888 # (автор рецепта)
14 октября 2012 года lena_martynova # (модератор)
14 октября 2012 года oleshka 99 deleted #
14 октября 2012 года dimakd888 # (автор рецепта)
14 октября 2012 года oleshka 99 deleted #
14 октября 2012 года barska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: