Версия для печати Рецепты Заготовки Заморозка

Ladi ArfaПоваренок 5 уровня

15 октября 2012, 3:50
24827

Куриный бульон из морозилки

Ароматный и вкусный бульон - залог успеха любого супа, а при нашей заполненной делами жизни не всегда получается найти время для его приготовления. Приготовим его заранее, ведь он прекрасно может храниться в замороженном состоянии и сократит время приготовления вкусного супа на несколько часов.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Куриный бульон из морозилки»:

Курица (суповой набор из кур несушек) — 1,2 кг
Вода — 4 л
Соль (и специи)
Морковь
Лук репчатый

Время приготовления: 3 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1218.4 ккал	белки 176.1 г	жиры 37.1 г	углеводы 45.8 г
100 г блюда
ккал 23.6 ккал	белки 3.4 г	жиры 0.7 г	углеводы 0.9 г

Рецепт «Куриный бульон из морозилки»:

Для приготовления крепкого, куриного бульона возьмём суповой набор из кур-несушек.
Всё перемоем, если надо, опалим и удалим остатки от пера (если они имеются).
Зальём холодной водой и доведём до кипения.
Когда появится пена, дадим покипеть 5 минут и сольём в дуршлаг.
Куриные кусочки перемоем и зальём кипятком.
Опять доведём до кипения и убавим огонь до самого тихого кипения. Закроем крышкой и будем варить не меньше 3 часов.
За 20 минут до конца варки посолим, добавим подпечённых на сухой сковороде овощей (лук и морковь) и специй.
После приготовления и остывания, процедим.
Мясо курицы уже можно использовать не только для супа, но и для начинки пирожков и блинов, которые также можно заморозить.
Разольём по двойным пакетам и поставим в морозилку.
И вот у вас готова ароматная и насыщенная основа любимого супа.
Теперь приготовление супа не отнимет у вас много времени, так как Вам останется только достать пакет с замороженным бульон и растопить его в кастрюле.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Твои секреты быстрой кулинарии" На обед : На первое

Теги: ужин обед бульон

Вкусы: куриный ароматный крепкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68611/]Куриный бульон из морозилки[/url]
[url=/recipes/show/68611/][img]/data/cache/2012oct/15/46/16762_40194-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Заморозка
Ароматный и вкусный бульон - залог успеха любого супа, а при нашей заполненной делами жизни не всегда получается найти время для его приготовления.
 Приготовим его заранее, ведь он прекрасно может храниться в замороженном состоянии и сократит время приготовления вкусного супа на несколько часов.

Ингредиенты: Курица, Вода, Соль, Морковь, Лук репчатый.
Тэги: ужин, обед, бульон.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный бульон из морозилки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/15/46/16762_40194-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный бульон из морозилки" title="Рецепт: Куриный бульон из морозилки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный и вкусный бульон - залог успеха любого супа, а при нашей заполненной делами жизни не всегда получается найти время для его приготовления.
 Приготовим его заранее, ведь он прекрасно может храниться в замороженном состоянии и сократит время приготовления вкусного супа на несколько часов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/177/">
          Заморозка
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный бульон из морозилки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/396/">бульон</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68611/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный бульон из морозилки

Категория: Заготовки › Заморозка

Ингредиенты для «Куриный бульон из морозилки»:

Курица Вода Соль Морковь Лук репчатый

Тэги: ужин, обед, бульон

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3158

Куриные кубики домашнего приготовления

154
3158
139703

456

Бульон впрок

103
456
58635

183

Куриный бульон из морозилки

49
183
17066

Фотографии «Куриный бульон из морозилки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 октября 2012 года ХельгаС #

да идея очень хороша!! У меня дедушка сибиряк и помню мы вообще все морозили и молоко даже...

15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

мороженое молоко у нас на рынке бабушки до сих- пор продают ,как морозы стукнут

15 октября 2012 года ХельгаС #

15 октября 2012 года Васильна #

Идея хороша, но я не люблю не то, что замороженный, но даже охлажденный бульон. Мне кажется, что очень сильно меняется вкус. В свое время пыталась готовить бульон, а на следующий день суп. Не съедалось, не вкусно получается. Теперь делаю все в один день, если не успеваю, то предпочитаю овощные супчики. Но вкусы у всех разные, кому-то нравится....

15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Это конкурсная идея ,я тоже варю всегда всё свежее ,но вот сегодня буду варить солянку на этом замороженном бульоне ,так сказать - проведу эксперемент

15 октября 2012 года Васильна #

Удачи в конкурсе!

15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо !

15 октября 2012 года Масяся #

↑Ответ для Ladi Arfa

Т.е. Вы еще не проверяли как ведет себя замороженный бульон?

15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Уже проверила ,сейчас выставлять рецепт буду

15 октября 2012 года Шелфи #

куры несушки больше похожи на петухов у вас)))

понравилась заглавная фотка) сколько всего вкусного!

15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Это вы на счёт ,что наборы с гребнями ,

так несушки без петухов плохо себя чувствуют

Вот наверно и наборчики такие

15 октября 2012 года Aneta80 #

Понравилась ваша идея !!+

15 октября 2012 года Iyshka #

Я тоже такое делаю, только разливаю в пол литровые одноразовые контейнера с крышками.. пришел с работы закинул бульончик в кастрюлю, разбавил кипятком и остается только заправить супчик..

а если еще и замороженную заправку заготавливаю то остается только картошку почистить и порезать... минут 20-25 и суп готов.А Вам много ++++

15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв !

15 октября 2012 года Ninzonka #

Танюш, никогда не слышала, что бы бульон замораживать....

А вкус не теряется? И у нас тоже нет таких наборов. А если из цыпленка готовить, то тоже так же? 3 часа? Удачи тебе в конкурсе!!!

Желаю тебе выиграть плиту!!!

15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Ниночка ,конечно вкус любого замороженного продукта имеет не такой вкус ,как из охлаждённого или свежего ,но это вариант для людей не имеющих время для длительного приготовления пищи,а у нас в Сибири наверно всё морозят

по морозу не всегда охота бегать лишний раз.
Из тушки - несушки ,конечно тоже не меньше 3 часов .

15 октября 2012 года мисс #

интересные у вас наборы, у нас такого нет.

15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

А у нас продают .

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный бульон из морозилки

Ингредиенты для «Куриный бульон из морозилки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный бульон из морозилки»:

Другие варианты рецепта

Куриные кубики домашнего приготовления

Бульон впрок

Куриный бульон из морозилки

Похожие рецепты

Welsh cakes со взбитыми сливками

Ароматное масло

Творожные глазированные сырки

Заготовка на зиму белых грибов

Булочки глубокой заморозки

Замороженная зелень со сливочным маслицем

Рыжики на зиму

Вареники "Привет из лета"

Грибы замороженные

Фотографии «Куриный бульон из морозилки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!