Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

18 октября 2012, 13:20
4405

Пелло

Это блюдо национальной Индийской кухни, иногда хочется попробовать приготовить что нибудь этакое, заморское, но так чтобы не очень мудреное и доступное, то можно приготовить пелло, ведь сочетание риса, ананаса и свинины с приправами, запеченных в духовке, это получается очень даже интересно и яркое по вкусу блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Пелло»:

Рис — 200 г
Свинина — 400 г
Ананас (консервированный) — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Лимон — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Гвоздика — 6 шт
Корица ( молотая) — 2 ч. л.
Кардамон — 2 ч. л.
Перец душистый — 1/2 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Вода — 1 стак.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2044 ккал	белки 86.6 г	жиры 94.1 г	углеводы 215.9 г
100 г блюда
ккал 124.6 ккал	белки 5.3 г	жиры 5.7 г	углеводы 13.2 г

Рецепт «Пелло»:

Мясо нарезать кусочками, обжарить на масле, добавить кориандр, гвоздику, перец, соль, измельченный лук и, помешивая, жарить 10 минут. Затем добавить воду и тушить до готовности.
Рис промыть и отварить до готовности. Не забудьте посолить.
Отваренный рис смешать с частью порезанных ананасов.
Приготовим сироп. Выжать из лимона и апельсина сок. Добавить мед и можно немного сока из под ананасов.
Оставшиеся кусочки ананаса обжарить и залить сиропом. Добавить сахар, корицу и кардамон. Немного потомить.
Мясо вместе с соусом переложить в форму для запекания, сверху выложить рис с ананасом, затем все залить приготовленным сиропом.
Запеките в духовке 10 минут при средней температуре. Готово! Сhao se khaaiye!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Кухни мира" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: сладкий соленый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68726/]Пелло[/url]
[url=/recipes/show/68726/][img]/data/cache/2012oct/18/20/19024_57089-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Это блюдо национальной Индийской кухни, иногда хочется попробовать приготовить что нибудь этакое, заморское, но так чтобы не очень мудреное и доступное, то можно приготовить пелло, ведь сочетание риса, ананаса и свинины с приправами, запеченных в духовке, это получается очень даже интересно и яркое по вкусу блюдо.

Ингредиенты: Рис, Свинина, Ананас, Лук репчатый, Лимон, Апельсин, Гвоздика, Корица, Кардамон, Перец душистый, Мед, Сахар, Соль, Вода.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пелло
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/18/20/19024_57089-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пелло" title="Рецепт: Пелло"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо национальной Индийской кухни, иногда хочется попробовать приготовить что нибудь этакое, заморское, но так чтобы не очень мудреное и доступное, то можно приготовить пелло, ведь сочетание риса, ананаса и свинины с приправами, запеченных в духовке, это получается очень даже интересно и яркое по вкусу блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пелло»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68726/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пелло

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Пелло»:

Рис Свинина Ананас Лук репчатый Лимон Апельсин Гвоздика Корица Кардамон Перец душистый Мед Сахар Соль Вода

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

353

Салат "Маринара"

34
353
25819

781

Закуска из молодых кабачков

36
781
15861

363

Запеканка "Первая вишня"

130
363
21573

Комментарии и отзывы

5 ноября 2012 года vinogradinka #

Поздравляю с победой!

6 ноября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2012 года мисс #

Поздравляю!

3 ноября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Очень рада!!! Так приятно!

20 октября 2012 года ХельгаС #

Великолепный рецепт ! Чудесные сочетания!!!

20 октября 2012 года Arin4ic #

Хороший вкусный рецепт!

Удачи Вам в конкурсе!

20 октября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо! очень приятно!

19 октября 2012 года Ангел с небес 1 #

как вкусно выглядит.Удачи в конкурсе!!!

19 октября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо вам! На вкус еще лучше!

18 октября 2012 года barska #

Отличный рецепт! Удачи!!!!

19 октября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо большое

18 октября 2012 года Девочка-яд #

заинтересовал рецепт. но вот ананасы и в оригинале используют консервированные? не представляю вкус жареных консервированных ананасов. у Вас они больше выглядят просто тушеными в сиропе

19 октября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Я думаю в оригинале лучше взять свежий ананас, к сожалению не нашла. Жарить нужно, только я сначала соус налила, а потом вспомнила про ананасы

18 октября 2012 года marbela #

Спасибо за рецепт. Мне всегда нравится готовить необычные блюда, обязательно попробую приготовить. Успехов в конкурсе!

18 октября 2012 года Bryngilda deleted #

Очень интересный рецепт! Спасибо! Удачи в конкурсе!

18 октября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Вам спасибо за отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пелло

Ингредиенты для «Пелло»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пелло»:

Похожие рецепты

Мясной пшенник запеченный

Запеканка рисовая с розами из кабачков

Котлеты из овсянки

Перепелки фаршированные овощами и рис с ароматными травами

Ризотто с чернилами каракатицы

Рис с грибами и сыром по-тайски

Мамалыга "Новый формат"

Паэлья с морским коктейлем

Каша из пшена под сладким соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Маринара"

Закуска из молодых кабачков

Запеканка "Первая вишня"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!