Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

Hellen_kaПоваренок 3 уровня

20 октября 2012, 23:59
22562

Панна-котта "Мятная"

Невероятно нежный десерт с выраженным вкусом мяты и легкими нотками лимона.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Панна-котта "Мятная"»:

Сливки (ТМ PARMALAT 23%) — 200 мл
Молоко — 30 мл
Сахар — 45 г
Лимон (маленький) — 1 шт
Желатин (быстрорастворимый) — 5 г
Мята — 10 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 908.7 ккал	белки 16.1 г	жиры 66.9 г	углеводы 62.5 г
Порции
ккал 454.4 ккал	белки 8.1 г	жиры 33.5 г	углеводы 31.3 г
100 г блюда
ккал 211.3 ккал	белки 3.7 г	жиры 15.6 г	углеводы 14.5 г

Рецепт «Панна-котта "Мятная"»:

Подготовим необходимые ингредиенты.
Желатин заливаем горячим молоком и тщательно перемешиваем, чтобы он растворился.
Мяту вымоем, обсушим и разберем на веточки.
С лимона снимаем цедру (у меня был небольшой лимон, если лимон большой - использовать цедру с половины лимона).
Сливки переливаем в сотейник, добавим сахар и на медленном огне доведем до кипения.
Добавим цедру.
Даем настояться 15 минут, накрыв крышкой.
Мяту взбиваем с 1/2 настоявшихся сливок с помощью погружного блендера.
Получившуюся смесь добавим в сотейник со сливками, перемешаем.
Теперь добавим молоко с желатином и еще раз перемешаем.
Далее - необходимо протереть получившуюся массу через мелкое сито.
Разливаем получившуюся смесь по формочкам, накрываем и оправляем в холодильник на 3 часа.
Готовую панна котту подаем, украсив листиками мяты.
Угощайтесь!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень в Италии" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: сладкий нежный мятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68799/]Панна-котта "Мятная"[/url]
[url=/recipes/show/68799/][img]/data/cache/2012oct/20/12/20389_37754-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Невероятно нежный десерт с выраженным вкусом мяты и легкими нотками лимона.

Ингредиенты: Сливки, Молоко, Сахар, Лимон, Желатин, Мята.
Тэги: ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Панна-котта "Мятная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/20/12/20389_37754-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Панна-котта Мятная" title="Рецепт: Панна-котта Мятная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно нежный десерт с выраженным вкусом мяты и легкими нотками лимона.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Панна-котта "Мятная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68799/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Панна-котта "Мятная"

Невероятно нежный десерт с выраженным вкусом мяты и легкими нотками лимона.

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Панна-котта "Мятная"»:

Сливки Молоко Сахар Лимон Желатин Мята

Тэги: ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Панна-котта "Мятная"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

21 октября 2012 года Pusselka #

Очень нежная панна кота, рецепт очень понравился

21 октября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Спасибо!
Рада, что рецепт понравился

21 октября 2012 года Bryngilda deleted #

Очень вкусная и нежная у Вас панна кота! Очень красивые фото! Мне очень нравится!

Удачи

21 октября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 октября 2012 года АлексЮстас #

У вас такие солнечные, яркие фотографии, что сразу захотелось перенестись в весну... и такие прелестные тарелочки с ландышами.. однозначно, хочу тепла, солнца и мятной панна котты! Спасибо, подняли настроение!

21 октября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Спасибо за такой позитивный комментарий!

Рада, что Вам понравился рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Панна-котта "Мятная"

Ингредиенты для «Панна-котта "Мятная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Панна-котта "Мятная"»:

Похожие рецепты

Лимонный крем-десерт

Абрикосовое масло

Десерт "Кокада"

Десерт "Пасхальные яйца"

Банановый крем с шоколадом

Овсяный крем с черной смородиной

Постный крем из горького шоколада

Крем "Шоко"

Крем из ряженки "Нежнейший"

Фотографии «Панна-котта "Мятная"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!