В эти выходные ко мне приходят гости, а я буду занята всю неделю и потому решила приготовить десерт впрок. Этот десерт подойдет для угощения гостей, пришедших внезапно, поднимет настроение на завтрак с чашкой ароматного кофе или чая, а иногда хочется и самим полакомиться без готовки. Просто достанем из морозилки и подадим на стол этот шикарный десерт со вкусом шоколада и клубники.
ХельгаСПоваренок 5 уровня
- 22 октября 2012, 1:55
- 6808
Шоколадно-карамельные крекеры из морозилки
Ингредиенты для «Шоколадно-карамельные крекеры из морозилки»:
- Крекер (у меня соленые, но подойдут любые или тонко нарезанный хлеб) — 200 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар коричневый — 150 г
- Клубника (свежая, для украшения) — 8 шт
- Орехи (любые) — 1 стак.
- Шоколад темный (можно любой, тертый 1/2 плитки) — 1 стак.
- Тыква (у меня пюре, добавлять по желанию) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4242 ккал |
белки
49.1 г |
жиры
284.5 г |
углеводы
420.4 г |
| Порции | |||
| ккал 530.3 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 35.6 г |
углеводы 52.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 389.2 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Шоколадно-карамельные крекеры из морозилки»:
-
Духовку нагреть до 180 градусов, противень застелить фольгой и на него выложить крекеры. Вместо крекеров можно использовать сухой хлеб, тоненько нарезанный.
-
Масло сливочное растопить
-
Добавить коричневый сахар и тыквенное пюре, перемешать. Пюре добавлять по желанию, оно придаст крекеру мягкость и особый вкус тыквы.
-
Добавить орехи для большей пикантности и все немного потушить на медленном огне минуты 3, перемешивая.
-
Выложить равномерно сладкую смесь на крекеры, так чтобы всё покрывало, отправить в духовку на 5-10 минут
-
Достать из духовки, посыпать шоколадом и равномерно распределить шоколад по всей поверхности.
-
Украсить клубникой или любой другой ягодой, что вам нравится - курага и клюква сушеная очень хороши тоже.
-
Часть крекеров измельчить
-
Посыпать на выпечку и на 2 минуты переместить в горячую духовку для того, чтобы присыпка пропиталась шоколадом и ягодами. Охладить и поставить еще охлаждать в холодильник, не меньше чем на 30 минут.
-
Охлажденная выпечка легко ломается на кусочки и подается к столу. Остаток крекеров разложим на поднос и заморозим, уже твердые замороженные печенюшки завернем в фольгу по отдельность или сложим в пакет (контейнер) и оставим в морозилке до прихода гостей или для баловства себя и своих любимых. Без заморозки и с добавлением сухих ягод, как клюква и курага, крекеры могут храниться долго, до нескольких недель, а с добавлением свежих ягод лучше, конечно, кушать сразу или сразу морозить... или добавлять и украшать свежей ягодкой наши шоколадно-карамельные крекеры сразу перед употреблением.
Отдельные ягоды или пирожки замораживают так, чтобы они не приставали один к другому, и можно было вынуть из морозилки столько продуктов, сколько вам нужно в данный момент. Просто разложите незавернутые продукты на подносе, заморозьте их, чтобы они стали твердыми, а затем разложите по полиэтиленовым пакетам или заверните в фольгу. Замораживание на подносе прекрасно подходит для таких продуктов, как кексы и пироги, в этом случае упаковочный материал не приклеится к ним.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2012 года Katya C #
22 октября 2012 года ХельгаС # (автор рецепта)
22 октября 2012 года Katya C #
22 октября 2012 года Eva Grimm #
22 октября 2012 года ХельгаС # (автор рецепта)
22 октября 2012 года Людмила НК #
22 октября 2012 года ХельгаС # (автор рецепта)
22 октября 2012 года матиша #
22 октября 2012 года ХельгаС # (автор рецепта)
22 октября 2012 года Ольга Бабич #
22 октября 2012 года ХельгаС # (автор рецепта)
22 октября 2012 года Ladi Arfa #
Желаю выиграть ,всё что тебе хочется !
22 октября 2012 года ХельгаС # (автор рецепта)
22 октября 2012 года Ladi Arfa #
Спасибо ,Оленька очень приятно !
22 октября 2012 года Sugar #
22 октября 2012 года ХельгаС # (автор рецепта)
22 октября 2012 года Sugar #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: