Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

marceline deletedПоваренок 1 уровня

22 октября 2012, 14:10
3102

Пирожное-пышечка "Евразия"

Моя вторая фантазия на тему того же теста, что и на блинчики! Очень вкусно!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное-пышечка "Евразия"»:

Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Рис — 1 стак.
Вода (для варки) — 4 стак.
Молоко — 2 стак.
Сливки (жирность не выше 20%) — 200 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Сахарная пудра (+ для посыпки) — 1 ст. л.
Ванилин — 2 пакет.
Цедра лимона (по вкусу)
Ароматизатор (мед) — 0,1 г
Сыр твердый (мраморный) — 30 г
Орехи грецкие (жареные) — 30 г
Корица (для посыпки)
Конфитюр (на Ваш выбор)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 48

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2305.7 ккал	белки 80.6 г	жиры 119.8 г	углеводы 225.6 г
Порции
ккал 48 ккал	белки 1.7 г	жиры 2.5 г	углеводы 4.7 г
100 г блюда
ккал 100.7 ккал	белки 3.5 г	жиры 5.2 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Пирожное-пышечка "Евразия"»:

Рис отвариваем с щепоткой соли, остужаем и измельчаем в пюре
Желтки отделяем от белков.
Желтки смешиваем с молоком, сливками, цедрой, ароматизатором, мукой и сахарной пудрой. Остывшее рисовое пюре добавляем в тесто и взбиваем.
Белки взбиваем в крепкую пену. Выкладываем в тесто, взбиваем. Готовое тесто оставляем на 8-10 минут.
Разогреваем духовку.
Силиконовую форму смачиваем холодной водой. Тесто вливаем в каждую формочку - меньше половины - и ставим выпекать на 15 минут.
В это время трем на терке сыр и орехи.
Через 15 минут достаем противень с формой и быстро выкладываем сырно-ореховую смесь, вновь заливаем тестом.
Выпекаем еще 25 минут до румяной, золотистой корочки.
Наши пышечки готовы! Пока горячие, посыпать смесью из пудры и корицы. Подавать горячими с любым конфитюром.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Кухни мира" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол Неожиданные гости

Теги: десерт пирожное

Вкусы: сливочный сладкий воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68832/]Пирожное-пышечка "Евразия"[/url]
[url=/recipes/show/68832/][img]/data/cache/2012oct/22/10/21085_36158-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Моя вторая фантазия на тему того же теста, что и на блинчики! Очень вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Рис, Вода, Молоко, Сливки, Яйцо куриное, Сахарная пудра, Ванилин, Цедра лимона, Ароматизатор, Сыр твердый, Орехи грецкие, Корица, Конфитюр.
Тэги: десерт, пирожное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное-пышечка "Евразия"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/22/10/21085_36158-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное-пышечка Евразия" title="Рецепт: Пирожное-пышечка Евразия"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Моя вторая фантазия на тему того же теста, что и на блинчики! Очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное-пышечка "Евразия"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5565">Ароматизатор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4813">Конфитюр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/67/">пирожное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68832/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное-пышечка "Евразия"

Моя вторая фантазия на тему того же теста, что и на блинчики! Очень вкусно!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное-пышечка "Евразия"»:

Мука пшеничная Рис Вода Молоко Сливки Яйцо куриное Сахарная пудра Ванилин Цедра лимона Ароматизатор Сыр твердый Орехи грецкие Корица Конфитюр

Тэги: десерт, пирожное

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 ноября 2012 года Светусенька #

Скажите, а 48 порций это количество пышек? из указанного кол-ва столко получится?

6 ноября 2012 года marceline deleted # (автор рецепта)

48 самих пышек.

28 октября 2012 года Ангел с небес 1 #

не обычный рецепт.Удачи!!!

27 октября 2012 года nira60 #

23 октября 2012 года Ninzonka #

Интересный рецепт! Удачи!!!

3 ноября 2012 года marceline deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

22 октября 2012 года tomi_tn #

Мне понравилась идея и рецепт, но тоже не очень поняла, отредактируйте пожалуйста.

22 октября 2012 года marceline deleted # (автор рецепта)

Рада, что нравится! Но я вроде бы доступно описала

Одна форма силиконовая с шестью формочками. В каждую формочку наливается тесто меньше половины (четверть) через 15 минут начинка выкладывается и заливается формочка вторым слоем теста.

22 октября 2012 года tomi_tn #

Спасибо, все поняла.

22 октября 2012 года marceline deleted # (автор рецепта)

Не за что

22 октября 2012 года Светусенька #

"через 15 минут вытащить формочки,выложить ореховую смесь и сверху залить ", не понятно, тесто не все сразу использовать, а только половину, а вторую половину потом выложить на ореховую смесь? поясните

22 октября 2012 года marceline deleted # (автор рецепта)

Вроде бы все доступно описано

Указано выше "Тесто выливается в каждую формочку меньше половины т.е. четверть формочки выемки. через 15 минут оно станет белоснежным,выкладывается начинка из сыра с орешками и заливается еще тестом (значит делается "шапочка")."

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожное-пышечка "Евразия"

Ингредиенты для «Пирожное-пышечка "Евразия"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное-пышечка "Евразия"»:

Похожие рецепты

Елочка из заварных пирожных

Заварные пирожные с кремом и джемом

Эклеры с заварным кремом

Пирожные "Валентина"

Арабские сладости

Кекс с шоколадом и какао-кремом

Поповеры с тыквенным кремом

Шоколадные шарики

Пирожные из зефира

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!