Такие блины пекла моя бабушка, они невероятно вкусные. Для меня они - воспоминание о детстве.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 22 октября 2012, 15:50
- 100478
Блины постные на рисовом отваре
Ингредиенты для «Блины постные на рисовом отваре»:
- Рис — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Масло растительное (+ на смазывание сковороды) — 4 ст. л.
- Сахар (+ по вкусу в начинку) — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Изюм (в начинку) — 0,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2410.1 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
60 г |
углеводы
424.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 359.7 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 63.3 г |
Рецепт «Блины постные на рисовом отваре»:
-
Рис для отвара можно брать любой. У меня был Ориент от Мистраль.
-
Риса нам понадобится 1 стакан.
-
Наш рис отварим в 2 литрах воды (под крышкой) до готовности.
-
Сольем отвар через сито или дуршлаг.
Отвара получается около 1 литра. -
Рис нам понадобится для начинки блинов. В него мы добавим промытый изюм и сахар по вкусу. Это самая простая начинка. Можно сделать несладкую начинку: в рис добавить обжаренные грибы с луком - тоже очень вкусно!
-
Отвар от риса остудить. Если отвар получается слишком густым, его можно развести кипяченой водой (до состояния жидкого киселя). Всего отвара должно быть 1 литр.
-
В остывший отвар добавим муку, соль (если вы не солили рис при варке), сахар, растительное масло, соду. Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны.
-
Выпекать блины на раскаленной сковородке (лучше с толстыми стенками, чугунной), смазанной растительным маслом, с двух сторон.
-
Вот такие золотистые красавцы.
-
Блины остудить и завернуть начинку.
-
Очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2017 года nborodina evdokimova #
В процессе приготовления появилась идея сделать такие же но на отваре из гречки. Отпишусь после эксперимента.
24 апреля 2017 года nborodina evdokimova #
1 апреля 2017 года Ирина Лёвкина #
1 апреля 2017 года Janecheh # (автор рецепта)
4 апреля 2017 года whiteroza #
26 июня 2017 года whiteroza #
22 марта 2022 года Надежда Снеговая #
4 марта 2017 года Сончичек #
4 января 2017 года amate3 #
11 декабря 2016 года AleksandraA2 #
Мне блины понравились, но идеальной пропорции мне пока добиться не удалось. Спасибо за рецепт👏
28 октября 2016 года Миледи Я #
19 сентября 2016 года lunalisa #
Блинчики в начале у меня сильно прилипали. И было очень жидким тесто. Но после того, как добавила ещё растительного масла и муки, начало получатся!
25 июня 2016 года nata zhukova 97 #
25 апреля 2016 года elenelk #
22 апреля 2016 года sidorova oksana123 #
Огромное спасибо.Жаль,что я не решилась испечь их в начале поста.Честно
говоря, не думала ,что может получиться что-то хорошее без яиц и молока.Готовьте,не пожалеете. 5+
17 апреля 2016 года miss daria #
16 апреля 2016 года caramel77 #
17 апреля 2016 года Janecheh # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года justfatbottomedgirl #
но для меня вышло слишком трудозатратно ) пекутся дольше обычных и не сразу я сегодня с тестом справилась - удивительно, но были комочки ((( исправила. и риса я сварила - на роту солдат хватило бы - так что начинки было многоооооо!!
стоит отметить, что очень тоненькие и прекрасно держат начинку )
омечу
16 апреля 2016 года Janecheh # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года tsir yulya #
11 апреля 2016 года hon ton #
10 апреля 2016 года mixrutka #
10 апреля 2016 года Janecheh # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Lily V #
3 апреля 2016 года keravira #
26 марта 2016 года Графиня Морковкина #
11 апреля 2016 года hon ton #
26 марта 2016 года Mirt3 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: