Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

Hellen_kaПоваренок 3 уровня

24 октября 2012, 0:05
6816

Итальянская сладость "Aranzada"

Aranzada - это традиционный десерт провинции Нуоро, который обычно готовится по случаю свадьбы или крестин. Очень и очень сладкое лакомство!

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянская сладость "Aranzada"»:

Апельсин — 3 шт
Мед (~) — 90 г
Миндаль (~) — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 826.5 ккал	белки 14.7 г	жиры 30.1 г	углеводы 127.4 г
100 г блюда
ккал 111.7 ккал	белки 2 г	жиры 4.1 г	углеводы 17.2 г

Рецепт «Итальянская сладость "Aranzada"»:

Подготовим ингредиенты.
(Количество меда и миндаля указано приблизительно).
Приступим.
Острым ножом очищаем апельсины и нарезаем кожуру в виде соломки.
Миндаль заливаем кипятком, оставляем минут на 10.
Апельсиновую цедру помещаем в кастрюлю с холодной водой и доводим до кипения, снимаем с огня и процеживаем.
Повторяем процедуру (каждый раз заливая холодной водой) 4-5 раз.
Это делается для того, чтобы устранить горечь.
Отжимаем цедру и выкладываем сушиться на ткань.
Пока цедра сохнет, сливаем горячую воду с миндаля и заливаем холодной.
С ядер снимаем кожицу и поджариваем.
Измельчаем ножом на кусочки.
Теперь берем любую емкость, складываем в нее цедру, немножко прижмем ее и отметим уровень.
Ровно столько же нам понадобится меда.
В кастрюльку с толстым дном помещаем мед.
Нагреваем его на слабом огне, добавляем апельсиновую цедру.
Варим на слабом огне, часто помешивая (и следя, чтобы не сжечь), пока корки не впитают весь мед. Данная процедура занимает ~15-20 минут.
Когда практически весь мед впитался, добавляем миндаль и тщательно перемешиваем.
Даем остыть и угощаемся!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень в Италии" На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: медовый апельсиновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68886/]Итальянская сладость "Aranzada"[/url]
[url=/recipes/show/68886/][img]/data/cache/2012oct/23/46/22192_58267-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Aranzada - это традиционный десерт провинции Нуоро, который обычно готовится по случаю свадьбы или крестин.
Очень и очень сладкое лакомство!

Ингредиенты: Апельсин, Мед, Миндаль.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Итальянская сладость "Aranzada"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/23/46/22192_58267-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Итальянская сладость Aranzada" title="Рецепт: Итальянская сладость Aranzada"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Aranzada - это традиционный десерт провинции Нуоро, который обычно готовится по случаю свадьбы или крестин.
Очень и очень сладкое лакомство!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Итальянская сладость "Aranzada"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68886/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Итальянская сладость "Aranzada"

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Итальянская сладость "Aranzada"»:

Апельсин Мед Миндаль

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 октября 2012 года mazay73 #

Очень необычное лакомство, обязательно попробую в ближайшее время, хороший рецепт, спасибо!

24 октября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Спасибо, за теплые слова!
Думаю, Вам понравится

24 октября 2012 года Nadiuxaxa #

Заинтересовал, при случае попробую. Забираю, спасибо!

24 октября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Рада, что рецепт приглянулся

Спасибо!

24 октября 2012 года Sugar #

Очень понравилось! Думаю, что вполне подойдет для десертов!

24 октября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Спасибо!

24 октября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

24 октября 2012 года белошвейка #

Представляю, какое это вкусное лакомство.

24 октября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Да,вкусно но очень сладко для меня

А вот мужу в самый раз

Уже не осталось ничего

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Итальянская сладость "Aranzada"

Ингредиенты для «Итальянская сладость "Aranzada"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Итальянская сладость "Aranzada"»:

Похожие рецепты

Шоколадный мусс-крем с ликeром и маскарпоне, запечeнный в чашечках

Мармелад из крыжовника

Шоколадно-коньячная помадка

"Пирог" из батона с персиками

Десерт "Новогодняя ночь"

Шоколадная паста

Кексы

Шоколадное фондю

Тыквенные шарики

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!