Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

адалияПоваренок 4 уровня

24 октября 2012, 10:17
22342

Пирог с фрикадельками и зеленым горошком

Scrippelle - великолепное блюдо итальянской кухни, которое можно готовить на протяжении всего года, разнообразив его овощами по сезону. Что такое scrippelle? - нечто среднее между тонким омлетом и блином. Прослаивая scrippelle соусом из фрикаделек и зеленым горошком, получаем вкуснейший пирог, который порадует и вкусом и внешним видом.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пирог с фрикадельками и зеленым горошком»:

Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый (маленькие) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Помидор (средние) — 4 шт
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Сыр твердый — 120 г
Соль
Орегано
Масло растительное (4ст.л. для фрикаделек и соуса и 5 ч.л. для блинов) — 6,5 ст. л.
Перец черный
Горошек зеленый — 1 бан.
Вода — 50 мл

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2473.6 ккал	белки 93.4 г	жиры 118.3 г	углеводы 145.1 г
Порции
ккал 309.2 ккал	белки 11.7 г	жиры 14.8 г	углеводы 18.1 г
100 г блюда
ккал 115.6 ккал	белки 4.4 г	жиры 5.5 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Пирог с фрикадельками и зеленым горошком»:

Начинать приготовление этого блюда следует с фрикаделек.
В миску положить фарш, тертый на терке 1 маленький лук, соль, перец. Все перемешать и сформировать маленькие фрикадельки, размером немного больше, чем нут.
Нагреть сковородку, налить 4 ст. л. растительного масла и обожарить фрикадельки 1-2 минуты.
Фрикадельки отложить в сторону.
В сковороду, где жарились фрикадельки, положить тертые на терке лук и морковь, поджарить 3-4 мин., затем положить протертые помидоры и тушить до испарения жидкости. В конце положить фрикадельки, добавить соль по вкусу и щепотку орегано. Перемешать и потушить около 1 мин.
В миску разбить яйца, слегка взбить их венчиком, налить воды, добавить муку, соль. Все перемешать. Испечь 5 блинов.
Все составляющие готовы, теперь можно собрать пирог.
Разъемную форму (16 см диаметром) смазать растительным маслом. На дно положить блин, сверху положить часть фрикаделек с соусом и посыпать немного сыра сверху.
Далее сверху положить следующий блин, затем зеленый горошек и посыпать сыром
Чередовать слои блинов с фрикадельками с зеленым горошком. И закончить блином с фрикадельками.
Посыпать сыром и поставить в разогретую до 180*С духовку на 30 мин.

Через 30 мин. пирог вынуть из духовки и дать ему постоять около 20 мин.
Затем острым ножом провести между стенками формы и пирогом. Снять кольцо.
Пирог Scrippelle готов! Попробуйте испечь этот дивный пирог и вы нисколько не пожалеете!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень в Италии" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее запеканка

Вкусы: сырный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68895/]Пирог с фрикадельками и зеленым горошком[/url]
[url=/recipes/show/68895/][img]/data/cache/2012oct/24/49/22374_90275-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Scrippelle - великолепное блюдо итальянской кухни, которое можно готовить на протяжении всего года, разнообразив его овощами по сезону.
Что такое scrippelle? - нечто среднее между тонким омлетом и блином. Прослаивая scrippelle соусом из фрикаделек и зеленым горошком, получаем вкуснейший пирог, который порадует и вкусом и внешним видом.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сыр твердый, Соль, Орегано, Масло растительное, Перец черный, Горошек зеленый, Вода.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с фрикадельками и зеленым горошком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/24/49/22374_90275-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с фрикадельками и зеленым горошком" title="Рецепт: Пирог с фрикадельками и зеленым горошком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Scrippelle - великолепное блюдо итальянской кухни, которое можно готовить на протяжении всего года, разнообразив его овощами по сезону.
Что такое scrippelle? - нечто среднее между тонким омлетом и блином. Прослаивая scrippelle соусом из фрикаделек и зеленым горошком, получаем вкуснейший пирог, который порадует и вкусом и внешним видом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с фрикадельками и зеленым горошком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68895/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с фрикадельками и зеленым горошком

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Пирог с фрикадельками и зеленым горошком»:

Фарш мясной Лук репчатый Морковь Помидор Яйцо куриное Мука пшеничная Сыр твердый Соль Орегано Масло растительное Перец черный Горошек зеленый Вода

Тэги: второе, ужин, обед, горячее, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3080

Зимний салат из свеклы

215
3080
78287

1691

Мясо в соусе "Цахтон"

177
1691
80039

429

Торт-мороженое с малиной

113
429
28057

Фотографии «Пирог с фрикадельками и зеленым горошком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 октября 2012 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

О! Я такой пирог тоже хочу. Горошек зелёный обожаю, он у меня всегда есть. И красивенное блюдо Ваше приготовлю обязательно

26 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Надеюсь, Вам понравится! Спасибо!

25 октября 2012 года masha20 #

красотища!!! надо попробовать!!!

25 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Угощайтесь! Буду рада, если попробуете приготовить

25 октября 2012 года КАТАВА #

очень красивый и красочный пирог! утащила в норку - хочу своего любимого мужа порадовать такой вкуснятиной!

25 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Правильно!Хорошая хозяюшка

28 октября 2012 года Yamm-ka #

↑Ответ для КАТАВА

25 октября 2012 года Haruka #

Оригинально!!! Такому пирогу каждый будет рад: сытный, вкусный!!! Удачи!!!

25 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо за удачу

25 октября 2012 года AnnaSi #

Ого какой пирог! Целый полк солдат можно накормить!

Выглядит очень аппетитно!

25 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Накормить можно.., если только визуально

, а так мы и сами съедим

25 октября 2012 года kitri #

25 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо, рада Вам

24 октября 2012 года barska #

Просто чудо!

Отличный пирог!

Очень оригинально смотрится и просто готовится! Удачи Вам в конкурсе!

24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Как я рада, что Вы оценили мой пирог! Спасибо за поддержку

24 октября 2012 года barska #

Мимо такого оригинального пирога трудно пройти мимо... Забрала себе в КК! Буду удивлять!

Спасибо за рецепт!

24 октября 2012 года evkrasnova #

Красота!!! Вкуснота!!!Что еще можно сказать? Удачи Вам в конкурсе и много ++++

24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо Вам за удачу, она мне очень нужна

24 октября 2012 года tomi_tn #

Интересно! И очень красиво оформлено,

24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравился рецепт

24 октября 2012 года elenacouture #

Ну это исключительно круто!

Потрясающе!

Впечатляюще!

24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Сердечно благодарю Вас за вдохновляющий комментарий

24 октября 2012 года zvezda-petrova #

Оригинальный рецепт! Очень красивые фотографии!

24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо, что оценили

24 октября 2012 года Tasha_1980 #

Ого какой пирог у Вас

! Такой аппетитный

! Фото - великолепны

24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Большое спасибо

24 октября 2012 года Pusselka #

вау суперски аппетитно

24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Рада угостить Вас

24 октября 2012 года Goldchen #

как выглядит -то соблазняюще-аппетитно

супер-рецепт

24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули

24 октября 2012 года Valushok #

Очень красивый яркий рецепт, выглядит очень аппетитно и восхитительная подача.Удачи !

24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо большое

24 октября 2012 года белошвейка #

Леночка, очень красиво, необычно и, представляю, как вкусно.

24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Вкусно очень, готовьте с удовольствием

24 октября 2012 года Ольчик40 #

вопрос по рецепту

Очень интересный и красивый пирог получился. Обязательно попробую.
А подскажите только зачем 30 минут в духовке запекать? Там ведь все уже готово. Может 10 мин. достаточно, чтоб сыр схватился?

24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Фрикадельки жарятся только 1 мин, и в соус их добавляем в самом концу, когда он уже готов. Поэтому нужно время, чтобы в духовке фрикадельки запеклись. Спасибо за проявленный интерес

24 октября 2012 года Ольчик40 #

Спасибо, поняла

24 октября 2012 года diana1616 #

Леночка, какая КРАСОТА! Желаю тебе победы в конкурсе! Очень интересный рецепт!

24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Светик,

спасибо большое

24 октября 2012 года Вреднаяяя #

какой интересный рецептик,прям слюнки текут глядя на фото,( а я решила посидеть на диете,и как так выдержать

) надо попробовать,удачи вам в конкурсе

24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо за удачу

, если кусочек, то можно

24 октября 2012 года Ягода Малина #

Какая красота! Как в той рекламе: "посмотри как вкусно, попробуй как красиво"! Такое буйство красок, а фото такие, что кажется чувствую запах пирога!!!

24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный комментарий

С удовольствием угощаю Вас

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с фрикадельками и зеленым горошком

Ингредиенты для «Пирог с фрикадельками и зеленым горошком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с фрикадельками и зеленым горошком»:

Похожие рецепты

Гречка с мясными палочками

Пирог "Ленивый голубец с красной смородиной"

Зразы с кукурузой и рисом

Голубцы наизнанку

Ханумчики от свахи Ханумы

Мясные буханки в миниатюре с морковью

Лазанья Болоньезе

Зразы с яйцом и луком

Тефтели в тесте

Попробуйте приготовить вместе

Зимний салат из свеклы

Мясо в соусе "Цахтон"

Торт-мороженое с малиной

Фотографии «Пирог с фрикадельками и зеленым горошком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!