Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Dennisa77Поваренок 3 уровня

1 ноября 2012, 3:11
3137

Рулет из фарша с карри соусом

Просто вкусный рулетик.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рулет из фарша с карри соусом»:

Сельдерей черешковый — 300 г
Перец сладкий (красный и желтый) — 2 шт
Соль
Миндаль (лепестками) — 75 г
Фарш мясной (говяжий) — 375 г
Лук репчатый (мелко нарезанный) — 1 шт
Чеснок (мелко нарезанный) — 1 зуб.
Яйцо куриное (одно яйцо в фарш + желток для смазывания) — 2 шт
Сыр козий (мелко нарезанный) — 150
Тесто слоеное — 300 г
Мука пшеничная / Мука (панировочная) — 5 ст. л.
Мята (для соуса, я не брала) — 1 пуч.
Перец кайен (для соуса)
Йогурт (натуральный, для соуса) — 300 г
Карри (для соуса) — 1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3107.8 ккал	белки 76.8 г	жиры 120.6 г	углеводы 331.4 г
Порции
ккал 777 ккал	белки 19.2 г	жиры 30.2 г	углеводы 82.9 г
100 г блюда
ккал 160.2 ккал	белки 4 г	жиры 6.2 г	углеводы 17.1 г

Рецепт «Рулет из фарша с карри соусом»:

Вот что нам понадобится. Сельдерей (зелень отложить) и перец мелко порезать, залить подсоленной водой и проварить 2 минуты. Слить воду.
Миндаль обжарить на сковороде.
Размолоть в миксере чеснок, лук и зелень сельдерея.
Добавить к фаршу зелень с луком и чесноком, яйцо, посолить и поперчить.
Вмешать в фарш 3/4 части от сельдерея с перцем и козьего сыра.
Раскатать прямоугольник из теста 60 на 36 см. Посыпать его панировочной мукой (я совсем забыла это сделать, каюсь).
Распределить сверху фарш тонким слоем, оставляя края.
Завернуть рулет и смазать его взбитым желтком.
Сверху обсыпать остаками миндаля, овощей и сыром. Выпекать в предварительно разонретой духовке до 200 градусов 45 минут.
Смешать ингредиенты для соуса.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед второе

Вкусы: овощной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69112/]Рулет из фарша с карри соусом[/url]
[url=/recipes/show/69112/][img]/data/cache/2012nov/01/11/26974_52823-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Просто вкусный рулетик.

Ингредиенты: Сельдерей черешковый, Перец сладкий, Соль, Миндаль, Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо куриное, Сыр козий, Тесто слоеное, Мука пшеничная, Мята, Перец кайен, Йогурт, Карри.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из фарша с карри соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012nov/01/11/26974_52823-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из фарша с карри соусом" title="Рецепт: Рулет из фарша с карри соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто вкусный рулетик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из фарша с карри соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11483">Сыр козий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69112/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из фарша с карри соусом

Просто вкусный рулетик.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рулет из фарша с карри соусом»:

Сельдерей черешковый Перец сладкий Соль Миндаль Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Сыр козий Тесто слоеное Мука пшеничная Мята Перец кайен Йогурт Карри

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1309

Брокколи по-китайски "Гай лань"

108
1309
29358

302

Фасолево-арахисовый паштет

85
302
5418

3378

Овсяное печенье по ГОСТу

217
3378
661985

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с террасой "Калгари" V542

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из фарша с карри соусом

Ингредиенты для «Рулет из фарша с карри соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из фарша с карри соусом»:

Похожие рецепты

Запеченный картофель с мясом

Говяжьи котлеты с охотничьим соусом

Котлеты из баранины "Идеальная пара"

Котлеты с томатно-овощной подливой

Фаршированные конкилье под соусом бешамель

Котлеты "Текирдаг кeфте"

Чили кон карне

Котлеты с сулугуни

Котлеты с кабачком и карри

Попробуйте приготовить вместе

Брокколи по-китайски "Гай лань"

Фасолево-арахисовый паштет

Овсяное печенье по ГОСТу

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с террасой "Калгари" V542

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!