Hеобычный вариант всем знакомой яичницы-болтуньи.
- 3 ноября 2012, 19:20
- 3612
Яичница-болтунья с беконом на паровой бане
![Рецепт: Яичница-болтунья с беконом на паровой бане Рецепт: Яичница-болтунья с беконом на паровой бане](/data/cache/2012nov/03/20/28494_54760-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Яичница-болтунья с беконом на паровой бане»:
- Бекон (тонкие полосочки) — 8 шт
- Масло сливочное (в следующий раз буду меньше брать, получается немного жирновато) — 100 г
- Яйцо куриное — 8 шт
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2039.8 ккал |
белки
84.1 г |
жиры
184.5 г |
углеводы
4 г |
100 г блюда | |||
ккал 309.1 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 28 г |
углеводы 0.6 г |
Рецепт «Яичница-болтунья с беконом на паровой бане»:
-
Если кусочки бекона длинные, разрезать их на кусочки длиной 3-4 см. Поджарить на сковородке без добавления какого-либо масла.
-
В большую кастрюлю набрать воды, в неё поставить другую поменьше кастрюльку. Вкинуть половину сливочного масла, растопить.
-
Яйца вбить в тарелочку и перемешать венчиком. Соли как таковой не надо добавлять - бекон солёный, поперчить. Когда слив. масло растает, влить яйца и при постоянном помешивании варить на водяной бане.
-
Через 10 мин. яичница готова. Сервируем с жареным беконом, предварительно полив оставшимся сливочным маслом и украсить петрушкой.
-
...
![](/i/smiles/1.gif)
![](/data/cache/2012nov/03/19/28493_35886-640x480.jpg)
![](/data/cache/2012nov/03/18/28492_22712-640x480.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779
Комментарии и отзывы
27 июня 2023 года Ал-нка 39 #
4 октября 2014 года Демурия #
10 октября 2014 года Goldchen # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года caramel77 #
10 октября 2014 года Goldchen # (автор рецепта)
6 ноября 2012 года Tasha_1980 #
8 ноября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)
4 ноября 2012 года barska #
4 ноября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)
4 ноября 2012 года Miropia #
4 ноября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)
4 ноября 2012 года Kleine Hase #
4 ноября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года tomi_tn #
4 ноября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года EnnirA #
яичница в стакане -это что-то новое !!!
3 ноября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года белошвейка #
3 ноября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года Navely #
3 ноября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: