Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

laraaПоваренок 5 уровня

3 ноября 2012, 23:45
18181

Рыба, запеченная в тесте

Не хлопотно, но вкусно. Тонкое тесто будет хрустящим, а рыба нежной.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба, запеченная в тесте»:

Рыба (филе) — 4 шт
Тесто фило (лист) — 4 шт
Грибы — 4-5 шт
Зелень ( по вкусу)
Масло сливочное — 2-3 ст. л.
Желток яичный — 1 шт
Молоко — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7900.1 ккал	белки 557 г	жиры 231.4 г	углеводы 919.7 г
100 г блюда
ккал 172.5 ккал	белки 12.2 г	жиры 5.1 г	углеводы 20.1 г

Рецепт «Рыба, запеченная в тесте»:

Для начала нарежьте грибы пластинками и обжарьте слегка на раст. масле. Зелень мелко порезать.
Рыбу посолить, поперчить и сбрызнуть лим. соком.
Тесто (примерно размером 30Х20) смазать растопленным сливочным маслом.
Рыбу положить на тесто, посыпать зеленью. Выложить поверх грибы.
Свернуть рулетом или конвертом. Выложить на противень и смазать желтком, немного разведенным молоком. Ну, или на худой конец - просто молоком. Выпекать при температуре 200 °C 15-20 мин.
На гарнир подавала овощи, а точнее - морковь с горошком. Если интересно...
Морковь слегка обжарить с раст. маслом и 1 ст. л. сахара. Добавить горошек, залить все сливками, слегка прикрыв овощи, и тушить на медленном огне до готовности.
Все, подавайте эту красоту. А если у вас сегодня немного «пикантное» настроение, то вместо овощей приготовьте соус, например, такой - http://www.povarenok .ru/recipes/show/422 99/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69186/]Рыба, запеченная в тесте[/url]
[url=/recipes/show/69186/][img]/data/cache/2012nov/03/44/28683_99068-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Не хлопотно, но вкусно. Тонкое тесто будет хрустящим, а рыба нежной.

Ингредиенты: Рыба, Тесто фило, Грибы, Зелень, Масло сливочное, Желток яичный, Молоко.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба, запеченная в тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012nov/03/44/28683_99068-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба, запеченная в тесте" title="Рецепт: Рыба, запеченная в тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не хлопотно, но вкусно. Тонкое тесто будет хрустящим, а рыба нежной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба, запеченная в тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3708">Тесто фило</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69186/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба, запеченная в тесте

Не хлопотно, но вкусно. Тонкое тесто будет хрустящим, а рыба нежной.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба, запеченная в тесте»:

Рыба Тесто фило Грибы Зелень Масло сливочное Желток яичный Молоко

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

498

Рыба с цуккини в слоеном тесте

86
203
4363

139

Поморский рыбник и калитки из ржаного теста

49
128
7027

122

Восточная рыбка под европейским пледом

16
18
1219

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

464

Хрустящие гренки «Вкуснянка, сэр!»

131
914
21702

3777

Комментарии и отзывы

19 декабря 2016 года karamelishna50 #

Рецепт давно в закладках: хороший вариант для гостей или праздничного семейного ужина! Сегодня наконец буду готовить

единственный момент хочу уточнить - не открывается ссылка с соусом в конце описания рецепта. Сможете подсказать, что там за соус?

19 декабря 2016 года laraa # (автор рецепта)

2-3Яйца, 2 сол. огурец, каперсы и зелень мелко покрошить.
Добавить перец, горчицу и все перемешать с майонезом и йогуртом.

Из зелени я взяла петрушку, укроп и зеленый лучок.

22 января 2017 года karamelishna50 #

Спасибо огромное!

7 ноября 2012 года Haruka #

Очень вкусно!!! Красивые, аппетитные фото!!!

5 ноября 2012 года katico #

Ну очень аппетитно и вкусно!!!

5 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо

4 ноября 2012 года barska #

Вкуснооо!

5 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

эт точно

4 ноября 2012 года Татьяна Самойлова #

Ларис, как же вкусно!!!

5 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

ну еше бы.

4 ноября 2012 года лика70 #

Красиво получилось! Всё великолепно: и сочетание продуктов, и исполнение, и подача! Супер!

4 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо

4 ноября 2012 года alenaghor #

Очень вкусно! У всех на слуху тесто фило для сладостей, но с мясом, рыбой и овощами результат изумительный! Можно положить довольно много начинки, а теста получается минимум . И тем , кто ждёт гостей- палочка-выручалочка, всегда держу в морозилке пару упаковочек!

4 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

полностью с вами согласна

4 ноября 2012 года orudakva #

Я что-то тоже у нас фило не видела...

А рулетик классный!

4 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо Оль, если ну очень хочется попробуй приготовить тесто сама. Вот например с прошлой КН у О. Бабич /recipes/show/67413/ тесто похоже

4 ноября 2012 года orudakva #

Да, в принципе, когда лень

, можно и просто слоеное взять...

4 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

можно то можно, но, но эффект будет немного другой

4 ноября 2012 года orudakva #

А когда лень, он всегда (эффект) другой!

Я даже, когда лень, стараюсь и не готовить, а то невкусно будет!

4 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

эт точно

4 ноября 2012 года Eva Grimm #

Очень вкусно! Хочу кусочек!!!

А какую рыбку брали?

4 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

Рыбу на ваш вкус, у меня тресковых пород

4 ноября 2012 года мисс #

такие соблазны, хочу фило найти

4 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

Светик не плач

будет и на вашей улице праздник

4 ноября 2012 года Guido #

Спасибо.

4 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

всегда пожалуйста

4 ноября 2012 года белошвейка #

И это блюдо соблазнительное

4 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

рада стараться

спасибо

4 ноября 2012 года Sugar #

Очень хорошая рыба! Тесто-фило гораздо менее калорийно, чем слоеное.

4 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо Оль. да действительно масла там в разы меньше

а вкусноооооо

4 ноября 2012 года Леля Абильштейн #

Как будто пирожочки такие аккуратные у Вас получились! Уверена, великолепный результат! +++++++++++++++!

4 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

Уверена, великолепный результат! !

спасибо, да результат нас порадывал

3 ноября 2012 года tomi_tn #

Просто изумительно вкусно. Все продумано, красиво сервировано, подставочка под нож просто восхищает!

4 ноября 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо за теплый коментарий

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба, запеченная в тесте

Ингредиенты для «Рыба, запеченная в тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба, запеченная в тесте»:

Другие варианты рецепта

Горбуша в тесте

Рыба с цуккини в слоеном тесте

Рыба, запеченная в тесте

Поморский рыбник и калитки из ржаного теста

Рыба, запеченная в тесте

Горбуша в тесте

Восточная рыбка под европейским пледом

Похожие рецепты

Карась в "шубке"

Жюльен с семгой и грибами

Рыба в орехах

Треска с овощами и грибами в сливочно-соевом соусе

Гратен рыбный

Форель малосольная

Ризотто с копченой семгой и яблоком

Караси в томатно-сливочном соусе

Форель в сметанно-соевом соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Жена Цезаря"

Хрустящие гренки «Вкуснянка, сэр!»

Эклеры с заварным кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!