Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

ProzirinaПоваренок 2 уровня

6 ноября 2012, 12:39
5222

Торт "Белый пух"

Очень нежный, легкий в приготовлении белый торт.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Белый пух"»:

Яйцо куриное (крупное) — 4 шт
Сахар (1 стак. + 4 ст.л. для крема)
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Пудинг ванильный — 1 пач.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 500 мл
Ананас (можно использовать фруктовое ассорти) — 200 г
Шоколад белый (для украшения) — 60-70 г
Сироп фруктовый (от ананасов, для пропитки) — 50-70 мл
Сливки (для украшения)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3018.5 ккал	белки 61.3 г	жиры 89.5 г	углеводы 489.5 г
Порции
ккал 251.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 7.5 г	углеводы 40.8 г
100 г блюда
ккал 198.6 ккал	белки 4 г	жиры 5.9 г	углеводы 32.2 г

Рецепт «Торт "Белый пух"»:

Взбить белки до крепкой пены с сахаром, добавить желтки и муку. Тесто вылить в форму (у меня 24 см), застеленную пергаментом, и выпекать при 180 градусах примерно 30 мин. (проверка - сухая лучинка). Вынуть из формы, охладить и разрезать вдоль пополам.
Из молока и порошка пудинга сварить пудинг (если в его составе уже есть сахар, то его не добавлять), остудить. Сливочное масло растереть добела, постепенно добавляя пудинг. Вымесить до однородности.
Kоржи пропитать сиропом от ананаса (если наносите на коржи сразу после выпечки, не переборщите, а то станут очень вязкими, бисквиту лучше несколько часов постоять); 3-4 колечка ананаса мелко порезать и выложить на нижний корж, сверху выложить половину крема и разровнять.
Накрыть второй половиной, выложить вторую половину крема и выровнять бока и верх. Бока украсить нарезанными из колечек полосками ананаса.
Верх - шоколадными дисками и молотым шоколадом, сливками по желанию (если из баллончика, то непосредственно перед подачей, чтоб не опали).

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сливочный ананасовый нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69252/]Торт "Белый пух"[/url]
[url=/recipes/show/69252/][img]/data/cache/2012nov/06/37/30743_92078-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Очень нежный, легкий в приготовлении белый торт.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Пудинг ванильный, Масло сливочное, Молоко, Ананас, Шоколад белый, Сироп фруктовый, Сливки.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Белый пух"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012nov/06/37/30743_92078-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Белый пух" title="Рецепт: Торт Белый пух"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный, легкий в приготовлении белый торт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Белый пух"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6304">Сироп фруктовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69252/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Белый пух"

Очень нежный, легкий в приготовлении белый торт.

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Белый пух"»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Пудинг ванильный Масло сливочное Молоко Ананас Шоколад белый Сироп фруктовый Сливки

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 марта 2021 года lila piskaridze #

6 ноября 2012 года Prozirina # (автор рецепта)

По поводу заварного крема вам уже ответили, можно пудинг им заменить. Желтки, сахар, молоко, немного крахмала или муки (кто что предпочитает)ванилин сварить до загустения, остудить и добавить сливочное масло.

6 ноября 2012 года лютик-анютик deleted #

спасибо, очень быстро и судя по всему вкусно,очень люблю выпечку с ананасами

забрала в КК,единственный вопрос чем можно заменить покупной пудинг,просто стараюсь максимально избегать всякого рода исскуственные растительные крема?

6 ноября 2012 года Катрин242 #

На сайте есть рецепт пудинга, технология приготовления такая же как у заварного крема, да и ингр-ты тоже. Результат от магазинного не хуже.

6 ноября 2012 года лютик-анютик deleted #

спасибо

сначала спросила,а потом сама тоже нашла ответ,буду готовить на выходные,а то ананасы в саду поспели надо срочно куда-то применить

6 ноября 2012 года Prozirina # (автор рецепта)

↑Ответ для лютик-анютик deleted

6 ноября 2012 года ttany #

Как просто... Вкусно несомненно! Правда, я у нас никак не могу найти ванильный пудинг. Ну ничего, будем делать с клубничным. Сама идея понравилась. Вам +!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Белый пух"

Ингредиенты для «Торт "Белый пух"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Белый пух"»:

Похожие рецепты

Торт "Воздушный поцелуй"

Торт "Любимым женщинам"

Бисквитный торт с творожным кремом

Шоколадный торт за 10 минут

Торт "Малиновый"

Морковно-ореховый торт

Торт "Любимому"

Торт "К празднику" (почти "Добос")

Шоколадный декаданс

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!