Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

AnniBellПоваренок 3 уровня

20 ноября 2012, 21:27
12018

Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом

Представляю Вашему вниманию еще один рецепт с моими любимыми цыплятами-корнишонами. Безусловно, они божественны! И картошечка получается необыкновенно нежная.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Иранская

Ингредиенты для «Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом»:

Цыпленок (один цыпленок-корнишон или можно использовать половину обычного цыпленка) — 600 г
Чернослив — 100 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Картофель — 400 г
Шафран — 1/4 ч. л.
Вода — 0,5 стак.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1527.8 ккал	белки 112.8 г	жиры 35.3 г	углеводы 194.4 г
Порции
ккал 509.3 ккал	белки 37.6 г	жиры 11.8 г	углеводы 64.8 г
100 г блюда
ккал 129.5 ккал	белки 9.6 г	жиры 3 г	углеводы 16.5 г

Рецепт «Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом»:

Замочить чернослив в половине стакана фильтрованной воды.
Лук порезать (кольцами, полукольцами или четвертинками колец).
Обжарить лук на масле до золотистого цвета.
Взять цыпленка-корнишончика. Посмотрите, какой он маленький - помещается на разделочной доске. Представляете, какой будет нежный на вкус?
Разделать цыпленка на порционные куски.
Добавить цыпленка к луку и обжарить до золотистой корочки.
Чернослив достать из воды (воду не выливайте) и порезать.
Когда цыпленок обжарится, добавить в сковороду чернослив вместе с водой, в которой он размягчался. Посолить, поперчить по вкусу, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 20 минут. Если используете курицу либо обычного цыпленка, увеличить время тушения до 30 минут.
Пока тушится птица, нарезать картофель брусочками.
Добавить картофель в сковороду к цыпленку, еще разок посолить, посыпать шафраном и тушить под крышкой на медленном огне 20 минут. Перемешать один раз, через пять минут после того, как заложили картофель.
Выключить плиту, перемешать и дать постоять под крышкой минут 5.
Блюдо готово! Подавать в горячем виде!
Приятного аппетита и необычайного удовольствия!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе горячее ужин

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69575/]Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом[/url]
[url=/recipes/show/69575/][img]/data/cache/2012nov/20/25/38652_33950-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Представляю Вашему вниманию еще один рецепт с моими любимыми цыплятами-корнишонами. Безусловно, они божественны! И картошечка получается необыкновенно нежная.

Ингредиенты: Цыпленок, Чернослив, Лук репчатый, Картофель, Шафран, Вода, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012nov/20/25/38652_33950-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом" title="Рецепт: Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Представляю Вашему вниманию еще один рецепт с моими любимыми цыплятами-корнишонами. Безусловно, они божественны! И картошечка получается необыкновенно нежная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3145">Цыпленок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69575/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом»:

Цыпленок Чернослив Лук репчатый Картофель Шафран Вода Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

921

Комментарии и отзывы

9 октября 2017 года Alenairis #

Хоть и жёстко сказано- но соглашусь с предыдущим комментатором...Искала рецепт, как бы ещё приготовить корнишонов- наткнулась на этот. Вызвал тоже недоумение. Только что готовила корнишонов, запекла по другому рецепту- весь смысл их приготовить целиком, они и так мягкие и нежные. А так сильно их разрезАть( так и хочется написАть-расчленять

), это как то бессмысленно- они превратятся просто в курицу, только ценой почти в 2 раза дороже за кг. Корнишон-это не бройлер же.

Автора прошу не обижаться, рейтинг рецепта я не понижала, но начинающим кулинарам или тем, кто не готовил раньше цыплят-корнишонов осмелюсь дать совет- готовьте их целиком!

22 сентября 2013 года milanij #

вопрос по рецепту

Издевательство над корнишончиками !!! Вот с курицей это блюдо что надо. Не понимаю тогда, зачем покупать дорогих корнишонов. Цимес весь в их маленьком размере.

21 ноября 2012 года terry-68 #

Вкусное блюдо и ароматное!

21 ноября 2012 года Шахзода #

Вкусно и сытно

21 ноября 2012 года AnniBell # (автор рецепта)

Так и есть, спасибо!

20 ноября 2012 года Балеринка #

А я корнишончика целиком деткам запекаю, напополам съедают. А у вас столько порций получилось...

21 ноября 2012 года AnniBell # (автор рецепта)

Так тут же еще и картошка, и лучок, и чернослив. Масса блюда на выходе - 1кг150 грамм - ориентировочно три-три с половиной порции. Хотя, все от аппетита зависит, конечно)))

20 ноября 2012 года Marrie #

Ого!Интересный рецепт!Возьму на заметочку.Никогда ничего с цыплятами-корнишонами не готовила.Спасибо!!

21 ноября 2012 года AnniBell # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно, обычную курицу и покупать перестанете!

20 ноября 2012 года Нина Владимировна #

Нормальный рецепт, но лично я корнишона рубить, да тем более на такие мелкие кусочки, не стала бы...

20 ноября 2012 года AnniBell # (автор рецепта)

Нина, целиком его только запекать... либо отваривать - но это уже совсем другая история

20 ноября 2012 года Нина Владимировна #

Такую маленькую, ножом - "Птичку жалко"

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом

Ингредиенты для «Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом»:

Похожие рецепты

Курочка по-домашнему

Ножки в "шубке"

Тефтели с сулугуни в грибной заливке

Курица с яблоками в медово-горчичном соусе

Заливная куриная грудка

Курица с омлетом в соево-лимонном соусе

Сочная курочка

Куриное парфе

Куриные отбивные в яично-томатном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Постный салат "Вечер"

Суши по-корейски или Кимпаб

Крем-десерт "Кофейный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!