Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

адалияПоваренок 4 уровня

26 ноября 2012, 9:12
7131

Яблочный трайфл с карамельным соусом

Карамель - это непревзойденное лакомство, насладиться которым любят не только дети. Десерт с добавлением карамели просто обречен на успех! Ну, а карамель и яблоки - это уже классика. Судите сами...

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Яблочный трайфл с карамельным соусом»:

Мука пшеничная / Мука — 1 1/3 стак.
Масло сливочное (50 г в тесто, 20 г для карамели) — 70 г
Сахар (3/4 стак. в тесто, 1/2 стак. для карамели и в сливки 1/4 стак. по вкусу, 1 стак. для яблок) — 2 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Йогурт — 0,5 стак.
Мед — 2 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Корица (1/3 ч.л. в тесто, 1 палочка в карамельный соус)
Соль — 1/3 ч. л.
Сливки (35%; 200 мл в карамельный соус, 400 мл для взбивания) — 600 мл
Вода (1 стак. для яблок, 2-3 ст.л. для карамельного соуса) — 270 мл
Какао-порошок — 1 ст. л.
Яблоко (большие) — 5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5592.6 ккал	белки 47.6 г	жиры 276.9 г	углеводы 724.3 г
100 г блюда
ккал 224.6 ккал	белки 1.9 г	жиры 11.1 г	углеводы 29.1 г

Рецепт «Яблочный трайфл с карамельным соусом»:

В отдельной чашке перемешать все сухие ингредиенты.
Взбить сливочное масло с сахаром, яйцом и медом. Добавить мучную смесь и йогурт в 2-3 приема.
Вылить тесто в форму для выпечки и поставить в духовку (180*С) примерно на 20-30 мин.
Готовый бисквит охладить.
Яблоки почистить, нарезать кубиками.
Сахар с водой довести до кипения и положить яблоки небольшими порциями. Тушить до мягкости яблок.
В сотейник положить сахар, добавить воды, палочку корицы и поставить на огонь. Подождать, пока сахар растает и приобретет красивый золотисто-янтарный цвет. Добавить масло и влить сливки, варить, помешивая, карамель около 5-7 мин. Когда карамель остынет, она станет погуще.
Сливки взбить с сахаром до устойчивых пиков и переложить в пакет, срезав на конце уголок.
Бисквит нарезать кружками или кубиками.
Теперь, когда все составляющие десерта готовы, приступаем к сборке.

1 слой-сливки
2 слой-бисквит
3 слой-яблоки
4 слой-карамельный соус
Чередовать слои, пока не заполнится бокал.
Я украсила верхушку кусочком печеного яблока.

Одна из самых популярных представительниц конфетного царства - карамель, она имеет собственную историю происхождения едва ли не в каждой стране мира. Кто-то утверждает, что первыми, кто изобрел карамель, были индусы, кто-то говорит, египтяне, мне понравилась вот такая карамельная история...
Когда-то давным-давно крестьянка готовила пирог для своей семьи и случайно обронила раскаленный уголёк из печи в сосуд с сахаром. Когда женщина через некоторое время заглянула в сосуд, то с удивлением обнаружила, что сахар в горшке превратился в коричневую тягучую массу, которая позже была названа в честь одной из дочерей женщины - карамель.
Так.. или почти так была придумана карамель. Сейчас карамель - самый популярный вид десерта. Из нее делают соусы, крем, конфеты.
Всего несколько ложек карамели - и даже самый обычный десерт приобретет шик и утонченность!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкие истории" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сливочный яблочный карамельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69711/]Яблочный трайфл с карамельным соусом[/url]
[url=/recipes/show/69711/][img]/data/cache/2012nov/26/37/41570_65339-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Карамель - это непревзойденное лакомство, насладиться которым любят не только дети.

 Десерт с добавлением карамели просто обречен на успех! Ну, а карамель и яблоки - это уже классика. Судите сами...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Йогурт, Мед, Сода, Корица, Соль, Сливки, Вода, Какао-порошок, Яблоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный трайфл с карамельным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012nov/26/37/41570_65339-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный трайфл с карамельным соусом" title="Рецепт: Яблочный трайфл с карамельным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Карамель - это непревзойденное лакомство, насладиться которым любят не только дети.

 Десерт с добавлением карамели просто обречен на успех! Ну, а карамель и яблоки - это уже классика. Судите сами...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный трайфл с карамельным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69711/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный трайфл с карамельным соусом

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Яблочный трайфл с карамельным соусом»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Йогурт Мед Сода Корица Соль Сливки Вода Какао-порошок Яблоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 ноября 2012 года terry-68 #

Очень красивый десерт и подача!

Удачи Вам!

А как Вы яблочко так сделали?

29 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо! И Вам удачи

Целое яблоко разрезала на ломтики и запекла

29 ноября 2012 года terry-68 #

Целое яблоко разрезала на ломтики и запекла

Спасибо,как же все просто оказалось!

27 ноября 2012 года L S #

Очень красивая подача! Здорово!

29 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Очень приятно, что Вам понравилось

27 ноября 2012 года tomi_tn #

Удачи!

Все очень удачно предложено и надолго удерживает взгляд.

29 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Благодарю Вас

27 ноября 2012 года Ninzonka #

Очень красиво и аппетитно!

29 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо

27 ноября 2012 года rainboow #

Очень красиво, Вам удачи

27 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо и Вам удачи

26 ноября 2012 года Bryngilda deleted #

Ну вот чуть не пропус

тила красоту такую!

Фото супер! Ярко и красиво, а что вкусно уверена!

От меня балл!

27 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо

26 ноября 2012 года Kipariss #

И от меня ловите + ++ Очень красиво и нежно!!! Удачи!

27 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо за +! И Вам удачи

26 ноября 2012 года katri2n #

Выглядит потрясающе

27 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Большое спасибо

26 ноября 2012 года diana1616 #

Лена, вот это КЛАСС! Красота какая!

И, не сомневаюсь, очень вкусный десерт! От меня ++++

26 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Большое спасибо

, вкуснейший десерт

26 ноября 2012 года AnnaSi #

Мне кажется этот десерт супер-мега-вкусный!

удачи в конкурсе!

26 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Вы подобрали самые удачные эпитеты "супер-мега-вкусный"

26 ноября 2012 года белошвейка #

Вкусно и красиво. Удачи.

26 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

26 ноября 2012 года olia999 #

Ну очееень вкусненько!

очень касивые фото! Ловите ++++ Удачи Вам

26 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо большущее

26 ноября 2012 года Ната 69 #

Очень красивые фото!!!

Вам+.

26 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

26 ноября 2012 года Масяся #

Хороший рецепт!
Удачи в конкурсе!

26 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо и Вам удачи!

26 ноября 2012 года мисс #

вкусно и красиво

26 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

26 ноября 2012 года Pusselka #

ну очень вкусно!

26 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Ваша правда, вкусно ! Карамель можно просто ложкой съесть, не успев добавить в десерт

26 ноября 2012 года Ольга Бабич #

Очень красиво получилось!Удачи!

26 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

И Вам удачи! спасибо!

26 ноября 2012 года Герман Татьяна #

фотографии шикарные, так и хочется попробовать

26 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Угостила бы Вас! Такой десерт надо попробовать обязательно

26 ноября 2012 года ХельгаС #

Какая красота получилась!!!

26 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 ноября 2012 года Pulcherima #

Красиво как!Фото очень аппетитные

26 ноября 2012 года адалия # (автор рецепта)

спасибочки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный трайфл с карамельным соусом

Ингредиенты для «Яблочный трайфл с карамельным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный трайфл с карамельным соусом»:

Похожие рецепты

Печеное яблоко с корицей

Ленивый штрудель с корицей и яблоками

Салат из абрикосов с печеньем

Груши с ореховой начинкой

Дынно-ванильный мармелад

Яблочный крисп с орехами

Новогодняя тыквенная ель

Мандарины в винном сиропе

Десерт "Блаженство"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!