Предлагаю вам свой рецепт приготовления куриных голеней в рукаве. Курица получается вкусная, сочная, остренькая, ароматная, пряная. Готовится просто и подать её на стол гостям не стыдно.
efimmmaПоваренок 4 уровня
- 26 ноября 2012, 9:20
- 44603
Пряные куриные голени в рукаве
Ингредиенты для «Пряные куриные голени в рукаве»:
- Голень куриная — 1,5 кг
- Майонез — 2,5 ст. л.
- Имбирь — 1 ст. л.
- Чеснок — 5-6 зуб.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1,5 ч. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Куркума — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Специи (Сухие травы ( готовые наборы например хмели -сунели )) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2335.8 ккал |
белки
222.5 г |
жиры
141.1 г |
углеводы
43.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.9 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Пряные куриные голени в рукаве»:
-
К сожалению, не фотографировала весь процесс, но уверяю вас, что это очень просто. Главное - это маринад для наших куриных голеней, маринад отлично подойдёт и для приготовления курицы, куриных бёдрышек, крылышек.
-
Итак, в широкой посуде смешиваем майонез и растительное масло. Корень имбиря натираем на мелкой тёрке, чеснок мелко рубим ножом. Смешиваем все сыпучие приправы и всё это дело соединяем вместе. Выжимаем туда же сок одного лимона и всё хорошенько перемешиваем. Маринад для нашей курочки готов!
Голени высыпаем в чашку с маринадом и хорошенько обмазываем их. Берём пакет для запекания и выкладываем наши голени туда. Защипываем пакет и оставляем при комнатной температуре на 3-4 часа. Я делаю так - беру форму для запекания, укладываю пакет туда и форма стоит у меня на столе. Пока маринуется курочка, я занимаюсь салатами, гарниром.
Время от времени я подхожу и подбрасываю слегка форму, переворачиваю пакет для того, чтобы маринад и уже выделившийся сок самой курицы хорошо распределялся по голеням. -
Курочка замариновалась. Духовку нагреваем до 180 градусов. Пакет вилкой или ножом прокалываем в нескольких местах (сверху) и ставим в духовку на 1 час.
Вот и всё. Вкусные, сочные, пряные голени готовы. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2021 года Akira Shinrei #
[+5]27 апреля 2015 года Даша Михайловна #
[+4]2 мая 2015 года Сурик #
2 мая 2015 года Даша Михайловна #
17 марта 2015 года Сурик #
[+5]2 мая 2015 года Даша Михайловна #
2 мая 2015 года Сурик #
19 октября 2014 года Первушина Елена #
[+4]6 января 2014 года MarveLko #
7 января 2014 года efimmma # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года keesmun #
1 декабря 2012 года Nati_Chess #
1 декабря 2012 года efimmma # (автор рецепта)
1 декабря 2012 года Nati_Chess #
1 декабря 2012 года dolly89 #
1 декабря 2012 года efimmma # (автор рецепта)
26 ноября 2012 года Bryngilda deleted #
26 ноября 2012 года Len72 #
26 ноября 2012 года белошвейка #
26 ноября 2012 года OLGA_BOSS #
26 ноября 2012 года efimmma # (автор рецепта)
26 ноября 2012 года Marrie #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: