Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

laraaПоваренок 5 уровня

1 декабря 2012, 0:38
11496

Печенье с клюквой

Я очень, очень люблю домашнее печенье, а вот мыть после этого мукой засыпанный стол - не очень-то. Может, еще найдутся нелюбители. Тогда вам сюда.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье с клюквой»:

Клюква (вяленая) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (комнатной температуры) — 250 г
Апельсин — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар коричневый — 100 г
Ваниль (по вкусу)
Порошок пекарский — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Барбарис — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3773 ккал	белки 45.4 г	жиры 222.4 г	углеводы 401.6 г
100 г блюда
ккал 333.9 ккал	белки 4 г	жиры 19.7 г	углеводы 35.5 г

Рецепт «Печенье с клюквой»:

Сушеную клюкву, если она крупная, немного измельчить.
Апельсин хорошо вымыть, лучше с мылом без запаха и обдать кипятком. Снять цедру.
Мягкое масло, яйца, цедру, соль, сахар и ваниль смешать с помощью миксера.
Добавить муку, пекарский порошок, клюкву и барбарис (за неимением его можно, конечно, положить только клюкву). Перемешать быстренько руками. Я одела для этой цели одноразовую перчатку, т. к. тесто сильно прилипает к рукам, да и не так быстро становится теплым.
Выстелить противень бумагой. С помощью двух чайных ложечек выкладывать тесто на расстоянии примерно см 5.
Выпекать 15-20 минут при 180°C. Остудить. Печенье получилось хрупкое и, одновременно, нежное. О том, что оно еще и очень вкусное, это и так понятно. В рецепте писалось, что в закрытом контейнере хранится до 6 недель, так что для Нового года можно уже сейчас печь.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4702

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье ужин обед выпечка полдник

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69815/]Печенье с клюквой[/url]
[url=/recipes/show/69815/][img]/data/cache/2012dec/01/38/43969_16836-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Я очень, очень люблю домашнее печенье, а вот мыть после этого мукой засыпанный стол - не очень-то. Может, еще найдутся нелюбители. Тогда вам сюда.

Ингредиенты: Клюква, Яйцо куриное, Масло сливочное, Апельсин, Соль, Сахар коричневый, Ваниль, Порошок пекарский, Мука пшеничная, Барбарис.
Тэги: десерт, печенье, ужин, обед, выпечка, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье с клюквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/01/38/43969_16836-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье с клюквой" title="Рецепт: Печенье с клюквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень, очень люблю домашнее печенье, а вот мыть после этого мукой засыпанный стол - не очень-то. Может, еще найдутся нелюбители. Тогда вам сюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье с клюквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/143">Барбарис</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69815/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье с клюквой

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье с клюквой»:

Клюква Яйцо куриное Масло сливочное Апельсин Соль Сахар коричневый Ваниль Порошок пекарский Мука пшеничная Барбарис

Тэги: десерт, печенье, ужин, обед, выпечка, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье с клюквой» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 декабря 2012 года Navely #

Неплохой вариант, тем более несложный, надо попробовать!

1 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо. да рецепт абсолютно не сложный.

1 декабря 2012 года Ната 69 #

Вкусное и красивое печенье,Вам+,забрала----

1 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо и вам

1 декабря 2012 года дуэт #

Печенье очень аппетитное!

+++ Вкусное!

1 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо

1 декабря 2012 года Pulcherima #

вопрос по рецепту

а я почти все тесто комбайном замешиваю,тоже не люблю стол отмывать))

а барбарис с клюквой в тесте разбухают?еще просто не работала с вяленой ягодой,да и барбарис в продаже видела тулько сушеный в пакетиках,где приправы.Думаю,не будут просто жесткие кусочки попадаться?

1 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

У нас ягоды мягкие продаются, вяленые.В тесте они не разбухают, для этого там нет столько жидкости. Если у вас они сильно сухие, то замочите их немного в гор воде и обсушите на салфетке.

2 декабря 2012 года Pulcherima #

ок))спасибо,попробуем)а то я до этого барбарис только в плов добавляла))

1 декабря 2012 года diana1616 #

Лара, очень красивое печенье !

Забрала в КК, спасибо!

Вот только клюква у меня свежая

(сама собирала)...

1 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо вам

печенье со свежей ягодой я еше не пробовала печь. Даже не знаю...... если ягоду немного в крахмале обвалять а в тесто немного больше сахара положить...........

1 декабря 2012 года rainboow #

Ням, ням красивые, забираю и завтра приготовлю.

1 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо, буду с не терпением ждать вашего отзыва а еше лучше фотогеничного

1 декабря 2012 года lubashka55 #

Оказывается, не первая... Извиняюсь.

1 декабря 2012 года lubashka55 #

Ой, я первая! Люблю вкусности! Не люблю сложных рецептов. Печенье с клюквой - СУПЕР! +++++

1 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо вам

1 декабря 2012 года Моя лакомка #

Ой, как аппетитно выглядит. Хочу попробовать его испечь на выходные дни. Может, руку немного натренирую и потом на Новый год сделаю. А, что тут такого? Да, вроде ничего смешного нет, а только вкусно тень.

1 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо вам. Я думаю . что не придется уж слишком руку набивать. Рецепт настолько прост в исполнении. Хотя тяжело в учении, легко в бою- дерзайте. Не забудьте фото добавить, буду рада

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье с клюквой

Ингредиенты для «Печенье с клюквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье с клюквой»:

Похожие рецепты

Печенье с имбирем и орехами

Печенье "Цветущий сад"

Песочное печенье с коньяком "Чайный натюрморт"

Сухарики геологические

Сметанное печенье "Сказка"

Кофейно-ванильные косички

Шоколадно-ромовое печенье "Омская ночка"

Печенье "Изюминка "

Песочное печенье к чаю

Фотографии «Печенье с клюквой» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!