Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

ПимликоПоваренок 1 уровня

6 июня 2008, 20:45
7028

Фаршированный кальмар

Пикантная легкая праздничная холодная закуска.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Фаршированный кальмар»:

Кальмар (отварной)
Морепродукты (креветки, мидии, гребешки, каракатицы, мясо криля, мясо раков и т. п. )
Сыр твердый
Чеснок
Икра красная
Зелень
Оливки зеленые

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Фаршированный кальмар»:

Исходные продукты
Заполнение фаршем
Нарезка на кольца
Окончательный вариант

Отвариваем или размораживаем (в зависимости от исходных продуктов) тушки кальмаров и морепродукты. Сливаем воду. Даем немного остыть. Пока остывает, натираем сыр на мелкой терке. Затем 2 варианта: либо мелко нарезаем морепродукты (вкуснее, но трудоемко), либо пропускам через мясорубку. Мелко измельчаем или выдавливаем чеснок. Делаем фарш: 4 части морепропродуктов, 1 часть сыра (если хотите поострее и посолeнее, то побольше), чеснок и майонез, все перемешиваем. Начиняем тушки кальмаров фаршем и отправляем в холодильник. Как только тушки полностью охладятся и чуть затвердеют, вытаскиваем их. Нарезаем на кольца толщиной по 1 -1, 5 см (зависит от остроты ножа, мастерства повара и личных пристрастий). Сверху кольца покрываем слоем красной икры, украшаем зеленью или маслинами/оливками. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6989/]Фаршированный кальмар[/url]
[url=/recipes/show/6989/][img]/images/recipes/small/2/262/26258.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Пикантная легкая праздничная холодная закуска.

Ингредиенты: Кальмар, Морепродукты, Сыр твердый, Чеснок, Икра красная, Зелень, Оливки зеленые.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированный кальмар
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/262/26258.jpg" alt="Рецепт: Фаршированный кальмар" title="Рецепт: Фаршированный кальмар"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пикантная легкая праздничная холодная закуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированный кальмар»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4453">Морепродукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2323">Икра красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6989/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированный кальмар

Пикантная легкая праздничная холодная закуска.

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Фаршированный кальмар»:

Кальмар Морепродукты Сыр твердый Чеснок Икра красная Зелень Оливки зеленые

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Фаршированный кальмар

15
29
5796

Попробуйте приготовить вместе

1194

Суп-пюре с кабачками и сладким перцем

69
1194
23102

2438

Салат "Не хуже оливье"

192
2438
56543

527

Котлеты "Цыганские"

99
527
36443

Комментарии и отзывы

23 августа 2011 года logika #

Отличная закуска. ++++

9 июня 2008 года Олеся #

Мур-мур... вкусно!

7 июня 2008 года Ируня # (модератор)

Очень красиво и я очень такое люблю! :roll: +!

7 июня 2008 года Пимлико # (автор рецепта)

и полезно...белок, здоровая пища

7 июня 2008 года Ируня # (модератор)

6 июня 2008 года nikulj #

Очееень вкусно! Оригинально!!!!+++

7 июня 2008 года Пимлико # (автор рецепта)

Спасибо

6 июня 2008 года Лисенок #

Блин,по фотке думала яйца фаршированные!

А тут так все загадочно!+++

7 июня 2008 года Пимлико # (автор рецепта)

многие путают и удивляются, когда попробуют

6 июня 2008 года Очарование #

получилось очень красиво и аппетитно

6 июня 2008 года Пимлико # (автор рецепта)

попробуйте, не пожалеете

6 июня 2008 года igor_r #

Оригинально! +

6 июня 2008 года Пимлико # (автор рецепта)

старался

6 июня 2008 года Алекса1984 #

очень вкусно!

6 июня 2008 года Пимлико # (автор рецепта)

да очень

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированный кальмар

Ингредиенты для «Фаршированный кальмар»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированный кальмар»:

Другие варианты рецепта

Фаршированный кальмар

Похожие рецепты

Форшмак из сельди без масла

Сельдь в кетчупе

Крабовые рулетики

Сельдь по-дворянски в майонезе

Креветки в шубке с гигантским роллом

Кальмары на шпажках "Праздничные"

Скумбрия по-домашнему

Закуска с креветками "Уно моменто!"

Закуска "Красная рыбка"

Попробуйте приготовить вместе

Суп-пюре с кабачками и сладким перцем

Салат "Не хуже оливье"

Котлеты "Цыганские"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!