Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

laraaПоваренок 5 уровня

9 декабря 2012, 1:45
6758

Лазанья с чечевицей

Кто сказал, что лазанья должна быть обязательно с мясом. Предлагаю вам вегетарианский вариант.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Лазанья с чечевицей»:

Кабачок (цуккини) — 1 шт
Рикотта — 500 г
Бульон (овощной) — 300 мл
Соус (томатный, готовый) — 600-700 г
Чечевица — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук-порей — 1 шт
Лазанья — 12 шт
Моцарелла — 150 г
Морковь — 3 шт

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2435.8 ккал	белки 167.1 г	жиры 120.6 г	углеводы 187 г
Порции
ккал 609 ккал	белки 41.8 г	жиры 30.2 г	углеводы 46.8 г
100 г блюда
ккал 124.9 ккал	белки 8.6 г	жиры 6.2 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Лазанья с чечевицей»:

Лук-порей, чеснок и морковь мелко порезать. Выложить в кастрюлю с растительным маслом и слегка обжарить.
Подсыпать чечевицу и, помешивая мин. 4, обжаривать.
Вылить томатный соус. Довести до кипения и, убавив огонь до минимума, тушить мин. 10. Добавить соль, перец, сахар и бальзамический уксус по вкусу.

Немного о томатном соусе. У меня в холодильникe всегда стоит пару баночек, которыe я сама делаю, и если нужно что-то быстренько приготовить, например, болонезе или потушить фрикадельки в томатном соусе или…короче, много чего можно.

Для этого помидоры и лук порезать. В сковороде разогреть раст. масло и положить туда лук и немного сахара. Слегка карамелизировать. Добавить туда помидоры и все тушить до готовности. Когда помидоры станут мягкими, все пробить блендором. Добавить по вкусу соль, перец и, если нужно, сахар. Довести еше раз до кипения. И если хотите его хранить, то разлейте по чистым баночкам и горячим закройте крышкой. Ну а если у вас есть любимый вариант, который вы можете просто купить в магазине, то …..
Кабачки нарезать на тонкие кружочки.
Овощной бульон довести до кипения, снять с огня и положить туда рикотту. Размешать до однородного состояния.
Возьмите форму, в которой вы будете запекать. И меня были порционные формочки. Вылить немного соуса с рикоттой и положить поверх лист лазаньи.
Затем выложить чечевицу в том. соусе и цуккини. Так повторять, пока все не закончится. Лучше всего, чтобы последним слоем была чечевица.
Ну и на последок положить кусочки мoцареллы.
Запекать 40 мин. при 180°C. Лучше по середине, а то я немного проморгала, и верх получился темноват.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69977/]Лазанья с чечевицей[/url]
[url=/recipes/show/69977/][img]/data/cache/2012dec/09/45/47636_82678-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Кто сказал, что лазанья должна быть обязательно с мясом. Предлагаю вам вегетарианский вариант.

Ингредиенты: Морковь, Лук-порей, Чеснок, Чечевица, Соус, Бульон, Рикотта, Кабачок, Лазанья, Моцарелла.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лазанья с чечевицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/09/45/47636_82678-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лазанья с чечевицей" title="Рецепт: Лазанья с чечевицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кто сказал, что лазанья должна быть обязательно с мясом. Предлагаю вам вегетарианский вариант.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лазанья с чечевицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/948">Лазанья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69977/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лазанья с чечевицей

Кто сказал, что лазанья должна быть обязательно с мясом. Предлагаю вам вегетарианский вариант.

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Лазанья с чечевицей»:

Кабачок Рикотта Бульон Соус Чечевица Чеснок Лук-порей Лазанья Моцарелла Морковь

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

661

Салат "С новым годом!"

177
661
54485

1084

Баклажаны с грецкими орехами

19
1084
21583

337

Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и инжиром

182
337
21254

Комментарии и отзывы

7 мая 2020 года lila piskaridze #

Рецепт - объеденье! Чечевицу люблю, а мясную лазанью раньше пробовала, и покупную, и домашнего приготовления - с мясом было не очень.

25 июля 2014 года len4ek #

вкусненько

19 декабря 2012 года katico #

Очень интересная и вкусная лазанья!!!

11 декабря 2012 года Tasha_1980 #

Ух-ты!!! Какая замечательная лазанья!

А мне что-то в голову не приходило, что её действительно можно приготовить и без мяса.
Спасибо!

12 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо и вам , что заглянули

10 декабря 2012 года Герман Татьяна #

Прекрасный рецепт, утащила в КК

9 декабря 2012 года tomi_tn #

Неожиданное предложение, заманчиво будет повторить.

9 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

аха буду ждать повтора, лучше с фОТОуликой

9 декабря 2012 года tomi_tn #

Ой, фотоулики не обещаю, с головой погружена в роль бабушки-няньки, да еще и не дома.

10 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

н да

ну что ж ни чего не поделаешь, дети это наше все. ведь они такие интересные пока маленькие

9 декабря 2012 года адалия #

Прекрасная лазанья!

9 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

спа

сибо

9 декабря 2012 года Arin4ic #

+10

Супер!

9 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо

9 декабря 2012 года Хаврошечка #

Мне очень понравилось -и муж у меня вегетарианец -нужно брать и -забрала!

9 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

Муж вегетарианец

такое в первые слышу. Обычно женшины с ума сходят со своими талиями

Я вот тоже стараюсь раздельным питанием. Но вот муж ММясоед. ну а ресторан открывать не хочется дома

Вот и выкручиваюсь. Но это он скушал с удовольствием, но всеж сказал, что если между чечевицей мясцо подмешать, то будет еше вкуснее. ну , что тут скажешь

9 декабря 2012 года Хаврошечка #

Ну да....не читать же лекции о неизбежности подагры при чрезмерном употреблении мяса

9 декабря 2012 года Kipariss #

И мне такой вариант понравится!!! Ларис вкусно та как!!!!!

9 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

да вкусно и сытно

9 декабря 2012 года Виктория Солнечная #

Спасибо за рецепт! Нужно обязательно приготовить!

9 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

если соберётесь. буду рада

9 декабря 2012 года Ттшка #

Думаю , что мне такой вариант пришелся бы по вкусу!

9 декабря 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лазанья с чечевицей

Ингредиенты для «Лазанья с чечевицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лазанья с чечевицей»:

Похожие рецепты

Пшенные биточки с грибами

Свекольное ризотто

Рисовые фрикадельки

Геркулесовые котлеты

Рис с яйцом по-китайски

Морские гребешки с рисом "В тельняшке"

Овощная паэлья

Полента по-неаполитански

Перловый гарнир с маслинами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "С новым годом!"

Баклажаны с грецкими орехами

Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и инжиром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!