Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус

JanechehПоваренок 7 уровня

9 декабря 2012, 16:51
63763

Соус "Ириска"

До смешного легко готовится, вкусен неимоверно - хоть с блинчиками, булочками, творогом, мороженым, со всевозможными десертами.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Соус "Ириска"»:

Масло сливочное — 55 г
Сливки (жирные) — 120 мл
Сахар коричневый — 110 г
Соль — 0,25 ч. л.
Ванилин (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1291.6 ккал	белки 3.4 г	жиры 91.5 г	углеводы 113.7 г
100 г блюда
ккал 461.3 ккал	белки 1.2 г	жиры 32.7 г	углеводы 40.6 г

Рецепт «Соус "Ириска"»:

Продукты, которые нам понадобятся. Я брала коричневый сахар мелкий от "Мистраль", чем сахар более темный, тем коричневее получается сам соус.
Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
Добавьте сахар, сливки, соль и венчиком хорошо размешайте.
Доведите до очень нежного кипения и варите в течение примерно пяти минут, мешая время от времени.
Снять с огня и добавить ваниль. Попробуйте соус (без сжигания языка!), чтобы увидеть, хотите ли вы добавить еще соли или ванили. Настроите его на свой вкус, мешая после каждого добавления.
У вас получается светло-коричневый соус с очень громким, впечатляющим ароматом ирисок.
Подавать холодным или теплым с ванильным мороженым, жареными грушами или кусочком кекса. Соус загустеет, когда охлаждается. Он может храниться в холодильнике в герметичном контейнере и быть подогретым в микроволновой печи.

У меня в семье очень любят блинчики. А этот соус идеально к ним подходит.
Пять ингредиентов + пять минут на плите = волшебный соус. Мне просто не хватит слов описать, насколько удивительный вкус.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкие истории" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69985/]Соус "Ириска"[/url]
[url=/recipes/show/69985/][img]/data/cache/2012dec/09/49/47855_71494-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
До смешного легко готовится, вкусен неимоверно - хоть с блинчиками, булочками, творогом, мороженым, со всевозможными десертами.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сливки, Сахар коричневый, Соль, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус "Ириска"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/09/49/47855_71494-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус Ириска" title="Рецепт: Соус Ириска"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">До смешного легко готовится, вкусен неимоверно - хоть с блинчиками, булочками, творогом, мороженым, со всевозможными десертами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/161/">
          Сладкий соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус "Ириска"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69985/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус "Ириска"

Категория: Соусы › Сладкий соус

Ингредиенты для «Соус "Ириска"»:

Масло сливочное Сливки Сахар коричневый Соль Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Соус "Ириска"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

10 декабря 2012 года Sugar #

Соус просто замечательный! Удачи в конкурсе Женечка!

10 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька

10 декабря 2012 года стажер #

Соус понравился ( и блинчики аппетитные

), завтра пойду покупать сахар. Удачи в конкурсе!

10 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо!

9 декабря 2012 года barska #

Женечка, вкусный соус!

9 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Нина, а еще думала выкладывать или нет

9 декабря 2012 года lemonywater #

Восхитительно! Всенепременно приготовлю при случае! А пока утаскиваю в копилку! Удачи вам!

9 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо!

9 декабря 2012 года в744нт #

Да... все гениальное, как говорится - просто! Впечатлил рецепт своей простотой и результатом. Забрала - обязательно приготовлю!
Удачи в конкурсе!!!

9 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

9 декабря 2012 года konservatorka #

Что жил то даром.

Мы решили воздержаться до праздников от сладкого, но я НЕМОГУ!!!

На прошлой неделе было аж два срыва, та неделя видать не будет исключением.

БЕЗПОДОБНЫЙ соус!!!

9 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Совсем отказывать себе в сладком-это жесть! Думаю немного не повредит

9 декабря 2012 года konservatorka #

Совсем отказывать себе в сладком-это жесть! Думаю немного не повредит

Особенно когда сладкоежка

Вы меня успокоили

9 декабря 2012 года tomi_tn #

Фотографии блинчиков, с полосками соуса - просто супер! Удачи!

9 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо!

9 декабря 2012 года гугуся #

Часто мои дети просят приготовить блинчики, думаю что с таким соусом они будут просить чаще

спасибо! забираю

9 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Да и не только дети

Спасибо!

9 декабря 2012 года Galinka1705 #

Женя, прелестный соус!

9 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Галочка!

9 декабря 2012 года Ируня # (модератор)

Жень, хороший соус и рецепт в целом! Удачи! +

9 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш, я сначала не хотела его выкладывать на конкурс слишком просто, но потом чем

не шутит

9 декабря 2012 года Navely #

Как просто и вкусно, замечательный рецепт!

Спасибо! Удачи!

9 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо!

9 декабря 2012 года бабуля оля #

Классный соус)) И для блинчиков хорош, и для сырничков подойдет. Вам - СПАСИБО !!!

9 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Оля, вы правы!

9 декабря 2012 года lemonywater #

↑Ответ для бабуля оля

Да и просто творог полить,ням-ням

9 декабря 2012 года Живага Елена #

Ой!!!! Такие соусы делают блинчики просто празднично-изысканными!!! В будни это так важно - украсить трапезу вот такими маленькими шедеврами!!! Я варю из пару цитрусовых на любой выбор конфитюр по рецепту Елены 777 - тоже класс!!! СПАСИБО!!!! Забрала в КК, а Вам баллы!!! Ближайшие блинчики будут с этим соусом!!!

9 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка! Буду рада, если понравится

9 декабря 2012 года Gal4oNek #

Классный соус! Обязательно приготовлю с "ближайшими" блинчиками!

9 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Попробуйте, вкусно!

9 декабря 2012 года LadyOnline #

Хороший соус. Забрала. Спасибо!

9 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Буду рада,если пригодится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус "Ириска"

Ингредиенты для «Соус "Ириска"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус "Ириска"»:

Похожие рецепты

Блины-подсолнухи с шоколадным и фруктовым соусами

Варенье-соус из перца

Сгущенное молоко

Соленая карамель

Апельсиново-лимонный сироп

Соус из кураги к оладьям и блинам

Соус гель из персиков

Сливочно-ванильный эликсир

Соус "Розовый"

Фотографии «Соус "Ириска"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!