• 9 декабря 2012, 17:57
  • 21102

Печенье "Очаровашки"

Рецепт: Печенье Очаровашки

Миниатюрные, изящные, тонкие, как крекер. Наш новогодний праздничный стол без этих печенек не обходится. Очень нежные, рассыпчатые и хрустящие.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Очаровашки"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2385.4 ккал
белки
37.9 г
жиры
141.1 г
углеводы
271.2 г
100 г блюда
ккал
411.3 ккал
белки
6.5 г
жиры
24.3 г
углеводы
46.8 г

Рецепт «Печенье "Очаровашки"»:

  • Орешки отправляем жариться в микроволновку.
    Изюм замачиваем, промываем и сушим на полотенце. Сахар смешать со сл. маслом.

  • Добавить остальные ингридиенты для теста и хорошо вымесить, но не обязательно до полного растворения сахара. Тесто убрать в морозилку на 15 минут.

  • Тем временем, чистим орешки, разминаем скалкой. В удобной посуде смешиваем орехи с изюмом.

  • Достаём тесто и делаем 35 маленьких шарика (в диаметре приблиз. 2 -2,5см.)

  • Теперь насыпаю на стол кокосовую стружку (но это совсем не обязательно, можно обойтись и без неё). Сверху кладу шарик и..

  • Аккуратно раздавливаю его прозрачным стаканчиком, до диаметра 5 см (прозрачный для того, что бы было видно, что все края одинаковые).

  • Выкладываем сразу на противень.

  • Взбить белок, до воздушной пены. Включаем духовку на 180гр.

  • И намазать им все печенюшки.

  • Сверху выложить по 0,5 ч. л. нашей орехово-изюмной начинки.

  • Выпекать 10 минут. Достаём из духовки.

  • Теплыми снять с противня. И вот они маленькие, хрустящие очаровашки.

  • Зовите гостей. Приятного чаепития и море удовольстия!

Каждый год, на праздник НГ, я обязательно пеку эти "Очаровашки". Быстро, доступно, празднично. Мои домочадцы очень любят эти печенюшки. Истории никакой нет... Просто однажды, находясь на лечении в клинике, в каком-то новогоднем журнале мод увидела рецепт (правда, он был немного сложноват). Я его модернизировала по-своему и мне очень он нравится. Уже около 6 лет пеку их по этому рецепту. Гости всегда довольны.
Приятного аппетита и вам.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Очаровашки"
Рецепт: Печенье Очаровашки

Миниатюрные, изящные, тонкие, как крекер. Наш новогодний праздничный стол без этих печенек не обходится. Очень нежные, рассыпчатые и хрустящие.

Ингредиенты для «Печенье "Очаровашки"»:

Фотографии «Печенье "Очаровашки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Няшка вкусняшка!!!!!!!!!!
Спасибо.
Классное и красивое -забрала, спасибо огромное!
Пожалуйста!! Пеките, радуйте своих родных.
БЛЕСК!!! НЕЖНОЕ и ИЗЯЩНОЕ!!!
Пеку такие, но никогда не догадалась посыпать, чем либо сверху, это ж и миндальную стружку можно.
Полёт фантазии безграничен!! Не перестаю это говорить!! Удачи в ваших творениях.
Красиво. Выглядит как маленькие розочки или хризантемы.
Я очень рада, что вам понравились.
Забираю в КК. обязательно попробую!
На здоровьеце.
Красивые, воздушные, забираю в КК. Вам
Спасибочки.
чудесные печеньки!
Да, да. Спасибо.
Какие очаровашки! Стоит попробовать, спасибо за рецепт! Удачи в конкурсе!
Спасибо огромное.
Чудесное печенье! На цветы похоже!
Спасибо.
Нежная красота!
Спасибо.
а если не с изюмом, а с черносливом сделать?как думаетте, вкусно будет?
Изюм можно заменить и на курагу и на чернослив, по вашему вкусу. Только не забудьте мелко порезать.
спасибо большое, пойду делать=))
Пожалуйста, с вас фото отчёт. Очень интересно посмотреть как у других получиться.
сделала, ну ооочень вкусные. Не сфоткала, не на что фотографировать, но будьте уверенны, что они и красивые и нежные, сладенькие, муж в восторге был, все съели сразу, жалко, что мало.
Я очень рада, что они вам понравились!!!
Прелестное печенье! Рассыпчатое, тающее - всё, что нравится моей семье! Удачи Вам в конкурсе!
Спасибо большое за поддержку! Радуйте своих родных.
Настоящие очаровашки. Не сомневаюсь, что вкусно. Спасибо.
Вкусно, вкусно! Спасибо за отзыв.
Прекрасные печеньки у вас получились. Забираю в КК. Спасибо. Вам ++
Спасибо Ольчик, вы все мои рецепты просматриваете.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки