Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lenok33Поваренок 0 уровня

9 декабря 2012, 18:56
5277

Пирог с яблоками

Пирог за час, очень быстое дрожжевое тесто, продукты всегда под рукой. Попробуйте - не пожалеете. Из этого теста получаются замечательные пирожки с разной начинкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с яблоками»:

Мука пшеничная / Мука (сколько войдет. Где-то 3-4 стакана, может, и больше) — 4-5 стак.
Вода — 0,5 л
Сахар — 3/4 стак.
Масло растительное — 3/4 стак.
Дрожжи — 100 г
Яблоко
Корица

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 10879 ккал	белки 107.9 г	жиры 633.1 г	углеводы 1197.4 г
Порции
ккал 1087.9 ккал	белки 10.8 г	жиры 63.3 г	углеводы 119.7 г
100 г блюда
ккал 533.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 31 г	углеводы 58.7 г

Рецепт «Пирог с яблоками»:

100 гр дрожжей
0,5 литра воды (или молока, сыворотки)
3/4 стакана растительного масла
3/4 стакана сахара
Муки - сколько войдет. Где-то 3-4 стакана, может, и больше.

Тесто должно быть мягкое, легкое.

Воду, сахар масло довести до кипения, дать остыть, положить дрожжи. Перемешать.
Сразу же положить муку. Лепить пирожки или делать пирог сразу же!

Дать на листе подойти, смазать взбитым желтком и сразу же в духовку.

Начинка - любая, можно даже с капустой или мясом делать.
На фото начинка - яблоки, порезанные кубиками+сахар+корица.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт пирог

Вкусы: сладкий вкуcный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69989/]Пирог с яблоками[/url]
[url=/recipes/show/69989/][img]/data/cache/2012dec/09/51/47962_20031-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог за час, очень быстое дрожжевое тесто, продукты всегда под рукой. Попробуйте - не пожалеете. Из этого теста получаются замечательные пирожки с разной начинкой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Сахар, Масло растительное, Дрожжи, Яблоко, Корица.
Тэги: десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/09/51/47962_20031-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с яблоками" title="Рецепт: Пирог с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог за час, очень быстое дрожжевое тесто, продукты всегда под рукой. Попробуйте - не пожалеете. Из этого теста получаются замечательные пирожки с разной начинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69989/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с яблоками»:

Мука пшеничная Вода Сахар Масло растительное Дрожжи Яблоко Корица

Тэги: десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 декабря 2012 года anilah #

Поверьте, что на 100 г. дрожжей надо не меньше 2 кг. муки.

10 декабря 2012 года lenok33 # (автор рецепта)

А Вы думаете, я выдумала рецепт и ради интереса выложила на сайте?

10 декабря 2012 года Katya C #

Простите,но мне кажется ,что дрожжей очень много!Может быстрый пирог лучше делать с сухими дрожжами? А свежие дрожжи,как моя бабушка всегда говорила"должны выходиться".

10 декабря 2012 года lenok33 # (автор рецепта)

Этот рецепт мне дала свекровь, которой 65 лет. Она эти пироги делает уже лет 40. В ее молодости сухих дрожжей не было, у нее в рецепте так и написано 1 пачка дрожжей, а в скобочках 100 гр. Я так по ее рецепту и делаю, у меня всегда получается.

10 декабря 2012 года Katya C #

Хорошо,если у вас все удачно получается!Моей бабушке в следующем году исполнилось БЫ 100 лет!Ее опыту,я все таки больше доверяю,для интереса-в следующий раз попробуйте пол пачки дрожжей пложить-думаю также хорошо должно получиться!

10 декабря 2012 года lenok33 # (автор рецепта)

Пусть каждый доверяет своей бабушке. Спасибо.

9 декабря 2012 года cook2011 #

Какая прелесть - Ваш пирог в пост! Большое спасибо за рецепт!

10 декабря 2012 года lenok33 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за добрые слова!

9 декабря 2012 года бабуля оля #

Вот идея-то вообщем не плохая, но...... Прислушайтесь к советам опытных поварят!!! Прежде, чем разместить рецепт (тем более в первый раз) - прочитайте правила, т.к. все уже привыкли к определенному, устоявшемуся стилю. И руки опускать НЕ НАДО !!! У Вас обязательно все получится !!!

9 декабря 2012 года lenok33 # (автор рецепта)

Спасибо

9 декабря 2012 года elenita # (модератор)

Посмотрите дозировку дрожжей хотя бы в соседнем рецепте: /recipes/show/69988/

9 декабря 2012 года Janecheh #

Для живых дрожжей это нормально!

10 декабря 2012 года elenita # (модератор)

100 г живых дрожжей на 4 ст. муки очень много. Про сухие не говорю, потому что никогда не пользовалась.

10 декабря 2012 года Janecheh #

Я не на муку смотрела, а на жидкость, муки тут больше уйдет

10 декабря 2012 года elenita # (модератор)

Я, конечно, не самый большой авторитет по выпечке, но 100 г свежих дрожжей кладут не меньше, чем на 800 г муки, и то для очень сдобного теста, типа кулича.
Ведь начнёт неопытный человек печь, глядя на похвалы в комментариях, а получится пирожок с запахом дрожжей.
Да и по кол-ву жидкости тут муки не меньше 5 стаканов.
Если уж добавлять 2800-й рецепт дрожжевой выпечки, то он должен быть по-настоящему стоящим.

10 декабря 2012 года lenok33 # (автор рецепта)

В рецепте же сказано - муки сколько войдет!

10 декабря 2012 года Katya C #

↑Ответ для elenita

Да,да кто знаком с држжевой выпечкой-сделает правильные выводы! А неопытный поваренок может не раобравшись получить не совсем то...

9 декабря 2012 года Kleine Hase #

Здравствуйте! Подкупило приготовление теста, что не нужно ждать подъёма. Это за счёт кипячения жидкости с сахаром и маслом? И остыть совсем должно или слегка тёплое должно быть для ввода дрожжей? Спасибо!
P.S. А на минусующих Вы не обижайтесь - только напишите правильно ингредиенты, там, где они должны быть - не в самом рецепте, а вверху и всё будет в норме. Хотелось бы конечно пошаговое описание с фото - так рецепт более презентабельно выглядит. Удачи Вам!

9 декабря 2012 года lenok33 # (автор рецепта)

Варево из воды, сахара и масла должно быть теплым, чтобы дрожжи смогли забродить.
Спасибо

9 декабря 2012 года Снежана25 #

Почему? Не обращайте внимания............выставляйте рецепты от души. Просто, обращайте внимание на комментарии, люди не хотят вас обидеть. Просто они подсказывают со стороны какие вы ошибки допускаете, не всегда заметно самому то что видят со стороны.

9 декабря 2012 года lenok33 # (автор рецепта)

Спасибо!

9 декабря 2012 года elenita # (модератор)

На 500-600 г муки - 0,5 л воды и 3/4 ст. растительного масла? Тесто получится жидким, раскатать его будет невозможно, и слепить из него ничего не получится.
100 г дрожжей на такое кол-во муки - даже на кулич меньше дрожжей идёт. Непонятные пропорции.
Минусов я не ставила.

9 декабря 2012 года lenok33 # (автор рецепта)

Все пропорции я написала правильно, я из этого теста делаю и пирожки, и пироги. Дрожжи ложатся не сухие, а в пачке, там 100 гр. Муки сколько войдет -может и больше войдет чем 3-4 стакана, я просто никогда точно не замечала, и у меня в рецепте так написано.. Этот рецепт мне дала любимая свекровь, а она уж ,поверьте, делала это всё не один раз.
Спасибо всем за поддержку!

10 декабря 2012 года Janecheh #

Напишите муки до мягкого эластичного, не липнущего теста, кол-ва муки не указывайте и отредактируйте, пожалуйста рецепт. ( а муки мне кажется где-то 1,5 кг) точно понадобиться

9 декабря 2012 года lenok33 # (автор рецепта)

Уже разобралась. Да уж, не успела опубликовать самый первый рецепт, а уже 2 отрицательных отклика. Какие-то неприветливые люди на сайте. Даже дальше ничего не хочется делать, руки опускаются.

9 декабря 2012 года Ольчик40 #

Я не ставила минусов. И ваш рецепт очень даже понравился, просто есть правила, которые сначала надо внимательно читать.
Растительного масла не понятно сколько 3/4 чего?
Количества надо ставить в разделе "Ингредиенты", а в разделе "рецепт" уже пишете описание процесса приготовления. С почином вас. Удачи!!!

9 декабря 2012 года lenok33 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 декабря 2012 года zoyunia1 #

↑Ответ для lenok33

Они завидуют,не парьтесь)) рецепт хороший ))На всех не угодишь! Много дрожжей из-за того,что оно не стоит и не бродит,а сразу разделывается.

11 декабря 2012 года lenok33 # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

Рецепт действительно прост и хорош для новичков. Просто находка! Я в свое всремя им ОЧЕНЬ спасалась! Вот решила поделится - может кому-то пригодится. Да уж, всем не угодишь!

9 декабря 2012 года Ольчик40 #

Почитайте пожалуйста внимательно условия размещения рецепта и условия конкурса и исправьте рецепт пока есть время

9 декабря 2012 года lenok33 # (автор рецепта)

подскажите, а как отредактировать - это первый мой рецепт. Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с яблоками

Ингредиенты для «Пирог с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с яблоками»:

Похожие рецепты

Пирог "Виноградинка"

Творожный пирог

Черничный пирог

Шоколадно-свекольный пирог

Рыбный слоеный пирог

Пирог "Бабье лето"

Сливовый пирог с кардамоном

Пирожки с черемшой и яйцом

Пирог "Распутин"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!