Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

mila87Поваренок 7 уровня

9 декабря 2012, 19:29
6759

Итальянский этнический салат с нутом

Insalata etnica con ceci... звучит, как песня... Красивое название соответствует вполне презентабельному салату. Очень люблю нут, но рецептов с ним знаю мало. Поэтому не смогла пройти мимо такого салата. Кто бы мог подумать, что из простых ингредиентов получится такой замечательный салат. Легко, красиво и очень вкусно!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянский этнический салат с нутом»:

Нут (моченый или консервированный) — 200 г
Изюм — 20 г
Шпинат (шайбы замороженные) — 5 шт
Перец болгарский (примерно 100 г) — 1 шт
Бекон — 100 г
Лимон (для заправки - только сок) — 1/2 шт
Масло оливковое (для заправки) — 3 ст. л.
Лук репчатый (для заправки) — 1/4 шт
Соль (для заправки, по вкусу)
Смесь перцев (для заправки, по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1750.6 ккал	белки 74.9 г	жиры 104.6 г	углеводы 129.1 г
Порции
ккал 875.3 ккал	белки 37.5 г	жиры 52.3 г	углеводы 64.6 г
100 г блюда
ккал 184.3 ккал	белки 7.9 г	жиры 11 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Итальянский этнический салат с нутом»:

Если берете сухой нут, то отмерьте пару горстей и замочите на ночь. На утро отварите в воде с добавлением щепотки соли и соды.

Мне очень понравился способ заморозки отварных бобовых: наварил сразу, расфасовал порционно, и в любую минуту можно делать салат, предварительно разморозив.
Залить кипятком горстку изюма. Выложить в блюдо.
Следом - предварительно размороженный шпинат.
В идеале шпинат, конечно, следует брать свежим и порвать на мелкие кусочки. Но у нас такой "зверь" не водится.
Поверх выкладываем кубики красного перца.
Бекон обжарить на сухой сковороде пару минут.
Порезать диагональными длинными полосками.
Осталось лишь приготовить заправку.
Делаем мы это в небольшой баночке.

Из лимона выжать весь сок, вылить в баночку вместе с оливковым маслом, очень мелко рубленым луком, солью и перцем.

Баночку плотно закрываем и интенсивно встряхиваем несколько раз.
Равномерно поливаем заправкой салат, перемешиваем и подаем.
Приятно вам аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: салат закуска

Вкусы: овощной пикантый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69990/]Итальянский этнический салат с нутом[/url]
[url=/recipes/show/69990/][img]/data/cache/2012dec/09/28/48005_36384-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Insalata etnica con ceci... звучит, как песня...
Красивое название соответствует вполне презентабельному салату. Очень люблю нут, но рецептов с ним знаю мало. Поэтому не смогла пройти мимо такого салата. Кто бы мог подумать, что из простых ингредиентов получится такой замечательный салат. Легко, красиво и очень вкусно!

Ингредиенты: Нут, Изюм, Шпинат, Перец болгарский, Бекон, Лимон, Масло оливковое, Лук репчатый, Соль, Смесь перцев.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Итальянский этнический салат с нутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/09/28/48005_36384-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Итальянский этнический салат с нутом" title="Рецепт: Итальянский этнический салат с нутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Insalata etnica con ceci... звучит, как песня...
Красивое название соответствует вполне презентабельному салату. Очень люблю нут, но рецептов с ним знаю мало. Поэтому не смогла пройти мимо такого салата. Кто бы мог подумать, что из простых ингредиентов получится такой замечательный салат. Легко, красиво и очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Итальянский этнический салат с нутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69990/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Итальянский этнический салат с нутом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Итальянский этнический салат с нутом»:

Нут Изюм Шпинат Перец болгарский Бекон Лимон Масло оливковое Лук репчатый Соль Смесь перцев

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

138

Порционный салат "Ильмень"

45
138
13959

1651

Рыбные колбаски под лимонно-мятным соусом

146
1651
34108

1973

Запеченное прессованное мясо "Для настоящих мужчин"

185
1973
64066

Комментарии и отзывы

14 января 2013 года tatyshka2 #

C нутом ела только суп (обажаю его),а салаты никогда. Надо попробовать,спасибо за идею

14 января 2013 года mila87 # (автор рецепта)

Это очень вкусный салат, поверьте!!!!

12 декабря 2012 года Бэбита #

Люблю нут!А в салате еще не пробовала-забираю!

12 декабря 2012 года mila87 # (автор рецепта)

И я тоже - приятное открытие!!!!

11 декабря 2012 года Tasha_1980 #

Ммм... какой салатик хороший

! А фото то какие яркие

11 декабря 2012 года mila87 # (автор рецепта)

благодарю вас!!!!

10 декабря 2012 года Bryngilda deleted #

Красиво и ярко!

11 декабря 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Мариш, спасибо!

10 декабря 2012 года Sugar #

Какой интересный рецепт! И полезный!

11 декабря 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Ольчик, пасиб!!!

10 декабря 2012 года белошвейка #

Милочка, очень интересный салатик, фото яркие

11 декабря 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

9 декабря 2012 года Лианда #

Милочка, салат чудесный! Совсем недавно познакомилась с нутом, но уже поняла, что он отлично идет во все блюда! Утащила рецептик! Спасибо!!!

11 декабря 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Тонечка, спасбо, золотце!!!!

9 декабря 2012 года barska #

Очень аппетитный, яркий и полезный салат!

9 декабря 2012 года konservatorka #

Люблю нут!

СПАСИБО за ОРИГИНАЛЬНЫЙ салат!

КРАСИВО подано!

11 декабря 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Благодарю, угощайтесь!!!!

9 декабря 2012 года tomi_tn #

Салат нарядный, вкусный!

Люблю салаты с бобовыми.

11 декабря 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Благодарю!!!!

9 декабря 2012 года alenaghor #

Обожаю салаты с нутом , а сочетание нут+ авокадо считаю идеальным по вкусу и по пользе для здоровья, даже если он и с майонезом ( совсем немножко).Спасибо за новую идею!

11 декабря 2012 года mila87 # (автор рецепта)

О непременно попробую с авокадо, спасибо!!!!

11 декабря 2012 года alenaghor #

Обязательно попробуйте, все мои подруги и приятельницы оздоравливаются

этим салатиком, по вкусу только ещё потрите сырую морковку или яблоко кисленькое кубиками.

9 декабря 2012 года Galinka1705 #

Люда, такой яркий, красочный салат!

11 декабря 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Галечка, благодарю!!!!

9 декабря 2012 года Navely #

Какой яркий салатик!

Вкус несомненно тоже должен быть ярким!

11 декабря 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Мне вкус понравился-прямо очень

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Итальянский этнический салат с нутом

Ингредиенты для «Итальянский этнический салат с нутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Итальянский этнический салат с нутом»:

Похожие рецепты

Необычный салат

Салат "Красный"

Пийяз

Салат "Александра"

Легкий салат с нутом

Салат в багровых тонах

Салат с морской капустой

Салат "Для Бычка"

Салат овощной с белой фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Порционный салат "Ильмень"

Рыбные колбаски под лимонно-мятным соусом

Запеченное прессованное мясо "Для настоящих мужчин"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!