Салат очень сытный и питательный. У нас в семье его едят как гарнир к мясу)) Мои мужчины едят его в теплом виде, я предпочитаю в холодном. Так что по выбору этот салат может быть как обычным, так и теплым)
- 11 декабря 2012, 1:47
- 8101
Салат с говядиной, цуккини и баклажанами
Ингредиенты для «Салат с говядиной, цуккини и баклажанами»:
- Говядина (без костей) — 200 г
- Кабачок — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 50 г
- Рис (длиннозерный, предварительно сварить) — 150 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Соевый соус (Kikkoman классический) — 1,5 ст. л.
- Масло оливковое (для обжарки)
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Зелень (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
993.8 ккал |
белки
55.5 г |
жиры
30.2 г |
углеводы
267.4 г |
Порции | |||
ккал 248.5 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 66.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 86.4 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Салат с говядиной, цуккини и баклажанами»:
-
Баклажаны помыть, нарезать кружочками и обжарить на оливковом масле.
-
Говядину помыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить до корочки.
-
К мясу добавить цуккини, сельдерей и болгарский перец, обжаривать 5 минут.
-
Затем влить соевый соус и потушить еще минуты 2.
-
Посолить, поперчить и добавить предварительно отваренный рис. Потушить на слабом огне пару минут.
-
На блюдо выложить баклажаны.
-
Сверху положить салат. Украсить зеленью.
Комментарии и отзывы
18 декабря 2012 года diana1616 #
19 декабря 2012 года krisenok # (автор рецепта)
12 декабря 2012 года белошвейка #
12 декабря 2012 года krisenok # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года Ирушенька #
11 декабря 2012 года krisenok # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года Bryngilda deleted #
11 декабря 2012 года krisenok # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года tomi_tn #
11 декабря 2012 года krisenok # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года elenita # (модератор)
Мясо мясом не испортишь
11 декабря 2012 года krisenok # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года Galinka1705 #
11 декабря 2012 года krisenok # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года Galinka1705 #
11 декабря 2012 года krisenok # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года mizuko #
11 декабря 2012 года krisenok # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года Navely #
11 декабря 2012 года elenita # (модератор)
11 декабря 2012 года Navely #
11 декабря 2012 года krisenok # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года мисс #
11 декабря 2012 года krisenok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: