Лежала у меня в холодильнике черная редька, я думала, что бы такое с ней сотворить, и вот получился такой незатейливый витаминный салатик, даже очень вкусный.
зинушка-зимаПоваренок 1 уровня
- 11 декабря 2012, 18:50
- 22699
Салат из редьки с маринованным огурцом
Ингредиенты для «Салат из редьки с маринованным огурцом»:
- Редька (черная, небольшая) — 1 шт
- Огурец (маринованный) — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец душистый (молотый) — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное — 50 мл
- Уксусная эссенция — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
477.6 ккал |
белки
5.2 г |
жиры
40.2 г |
углеводы
26.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.5 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Салат из редьки с маринованным огурцом»:
-
Нам понадобится черная редька, репчатый лук и маринованные огурчики. Редьку вымыть, почистить и порезать мелкой соломкой, залить ее подсоленной холодной водой и оставить на полчаса для того, чтобы ушла лишняя горечь. Cлить воду, откинуть редьку на сито.
-
Порезать лук полукольцами.
-
Огурчики тоже порезать соломкой.
-
Смешать редьку, лук, огурцы, поперчить, посолить по вкусу. B растительное масло добавить 0.5 ч. л. уксуса, размешать и влить в салат, все хорошенько перемешать.
-
Дать настояться часа два, и можно кушать. Салат получился в меру острый.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2012 года Navely #
11 декабря 2012 года Ольчик40 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: