Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

maraki84Поваренок 6 уровня

5 января 2013, 17:04
14206

Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом

Для тех, кто любит восточные сладости и яркие вкусы! Кейк получается нежным, сладким, ароматным, с насыщенным вкусом грейпфрута. Без ложки скушать этот кейк не получится. Мой муж сказал, что это - самое лучшее, что я пекла в последнее время.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом»:

Мука пшеничная / Мука (+ немного для того, чтобы присыпать форму) — 180 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Цедра апельсина (2 ст.л. в тесто + 1 ст.л. в глазурь) — 3 ст. л.
Йогурт — 125 г
Сахар — 130 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло оливковое (+ немного для формы) — 120 г
Сахарная пудра (50г для сиропа + 150г для глазури) — 200 г
Сок (грейпфрута, 120г для сиропа + 3 ст.л. для глазури) — 130 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3501 ккал	белки 42 г	жиры 142.2 г	углеводы 500.1 г
100 г блюда
ккал 315.4 ккал	белки 3.8 г	жиры 12.8 г	углеводы 45.1 г

Рецепт «Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом»:

Обмазываем форму маслом, присыпаем мукой.
В мисочке смешиваем муку, разрыхлитель, соль и 2 ст. л. цедры апельсина. Перемешать нужно хорошенько.
В другой мисочке очень хорошо смешиваем яйца, йогурт, сахар.
Постепенно добавляем смесь с мукой в яичную смесь, размешивая венчиком.
Когда смесь станет однородной, добавляем оливковое масло. Перемешиваем.
Переливаем тесто в форму, выпекаем при 170 градусах примерно минут 40. Но если форма у вас невысокая, потребуется меньшее количество времени. Проверять готовность шпажкой.
Достаем кейк из духовки, оставляем минут на 10. После этого его можно будет достать из формы.
Смешиваем 50г сахарной пудры с 120г сока грейпфрута.
Получившимся сиропом смачиваем горячий кейк. Даем ему полностью остыть.
Делаем глазурь. Для этого хорошенько венчиком перемешиваем 150г сахарной пудры, 3 ст. л. сока грейпфрута и 1 ст. л. цедры апельсина. Глазурь перемешиваем до тех пор, пока она не побелеет. Поливаем кейк глазурью. Можно смешать пудру с соком, а цедрой украсить.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: грейпфрутовый яркий сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70481/]Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом[/url]
[url=/recipes/show/70481/][img]/data/cache/2013jan/05/17/58788_48639-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Для тех, кто любит восточные сладости и яркие вкусы! Кейк получается нежным, сладким, ароматным, с насыщенным вкусом грейпфрута. Без ложки скушать этот кейк не получится. Мой муж сказал, что это - самое лучшее, что я пекла в последнее время.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Цедра апельсина, Йогурт, Сахар, Яйцо куриное, Масло оливковое, Сахарная пудра, Сок.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/05/17/58788_48639-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом" title="Рецепт: Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто любит восточные сладости и яркие вкусы! Кейк получается нежным, сладким, ароматным, с насыщенным вкусом грейпфрута. Без ложки скушать этот кейк не получится. Мой муж сказал, что это - самое лучшее, что я пекла в последнее время.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3857">Сок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70481/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Цедра апельсина Йогурт Сахар Яйцо куриное Масло оливковое Сахарная пудра Сок

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 января 2013 года СНежк_а #

Не Маш, ну это искушение какое-то!!!

После таких праздников, только диета!

А тут такой кексик!!!

Вкуснющий!!!

5 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Так я тоже вчера а диете сидела... долго она не продлилась...

Спасибо большое за прекрасные слова!

5 января 2013 года Sugar #

А я вот с каждого понедельника начинаю... Уже месяца с три

5 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Оль, а я каждый понедельник начинаю, а вторник - заканчиваю!

5 января 2013 года Sugar #

Во-во, и я также!

5 января 2013 года Бархатные ручки #

В разрезе очень аппетитно, люблю апельсин и лимон в выпечке - аромат такой! Интересно попробовать с оливковым маслом.

5 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

5 января 2013 года Диана Б #

Красивый! текстура нежная

5 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Действительно, и без пропитки очень нежно получается, а с пропиткой вообще тает...

5 января 2013 года Nika #

Нууу, прелесть! Смотреть... так очень красиво!

5 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо! Так приятна Ваша похвала!!!

6 января 2013 года Nika #

5 января 2013 года diana1616 #

Маша, какой нежный кейк

Чувствую даже у себя в квартире запах...

Утащила, буду пробовать

Спасибо за рецепт!

5 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Светик, спасибо тебе огромное!!!

5 января 2013 года irina_vip #

Маша, очень заманчивая выпечка!

Масло именно оливковое, ты настаиваешь? Не стоит менять на подсолнечное?

5 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Ирочка, в исходном источнике - оливковое, но я уверена, что заменив на подсолнечное, ничего страшного не случится. Спасибо тебе огромное, что заглянула!

5 января 2013 года Kipariss #

Машунь кекс красивый!!! Очень!!!

5 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо тебе большое! Очень приятна твоя похвала!

5 января 2013 года Pryani4ek #

Маша, как аппетитно!

Как раз думала, что бы испечь. Вот и ответ

А почему его нужно кушать ложкой? Из-за пропитки? Что, совсем мягкий получается? На фотке вроде крепенький такой

5 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое, что заглянула! Стоит-то он крепко, не шатается.

Но из-за протитки становится очень мягким, да и само тесто очень нежное. Поэтому рукой, как обычный кекс его не получится по кусочкам отламывать.

Пи.си. В этом году в моде "лица" менять? Может и мне мое фото сменить?

5 января 2013 года Navely #

Маша, не вздумай лицо поменять, а то мама не узнает

Фото хоть и темное, но мама признала свою дочь, а поменяешь, что тогда будет...

5 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

5 января 2013 года Pryani4ek #

↑Ответ для maraki84

Ну, новый год, захотелось чего-то новенького. Мне показалось, что прежнее лицо не отражает мое нынешнее внутреннее состояние

У меня так каждый год: как алкаш, который бросает пить с понедельника, так и я каждый год начинаю новую жизнь. А к концу января оказывается, что жизнь чет все та же...

5 января 2013 года Navely #

Я на сегодня рискую объестся, только что заказала Людочке кусочек Бабки с кофе, а тут еще краше, цитрусовый кексик... ну нельзя же так, девочки

5 января 2013 года Людмила НК #

Я на сегодня рискую объестся, только что заказала Людочке кусочек Бабки с кофе, а тут еще краше, цитрусовый кексик... ну нельзя же так, девочки

Ага, и я вот бегом от своей бабки к кексу, ну чудо, как хорош!!!

5 января 2013 года Seagull_L #

Ходим тут втроем, друг за другом.

Сразу понятно, кто на сайте сейчас самый голодный.

Классный кекс!

5 января 2013 года Kipariss #

Ага и я с вами, у нас покер и вино ночное, пока наши мужики уехали, я вот на сайт заглядываю переодически!

5 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

↑Ответ для Seagull_L

Ой, девочки! Не знаю на какую кнопку "ответить" нажать! Приходите на огонек! В меню чай, кофе, потанцуем! Все по полной программе! Людмила может и Бабку с собой прихватить, веселее будет!

5 января 2013 года Navely #

↑Ответ для Seagull_L

5 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

↑Ответ для Людмила НК

Спасибо Вам большое!!! Так приятно!!!

5 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

↑Ответ для Navely

Надюша, я же у тебя вчера была, сегодня твоя очередь билеты заказывать!

5 января 2013 года Navely #

Точно, как раз через Казахстан (Люда), прям к тебе

А если еще учесть что я полчаса назад сделала твой апельсиновый крем, то полная "картина маслом..."

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом

Ингредиенты для «Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом»:

Похожие рецепты

Маффины из рисовой муки

Пирог апельсиново-миндальный с заварным кремом

Кекс "Супер витаминный" с кусочками шоколада

Быстрый манник

Манники "Мокрые"

Кекс с грецкими орехами без яиц

Маффины с ежевикой

Шоколадный кекс на йогурте

Кекс с хурмой и мандарином

Фотографии «Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!