Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

olka-turkПоваренок 5 уровня

6 января 2013, 16:17
13386

Белая фасоль с мясом

Турки используют именно белую фасоль. Можно готовить и без мяса. Все равно будет вкусно и сытно. Такое блюдо подоют с рисом или булгуром. Пробуем домашнюю турецкую кухню.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Белая фасоль с мясом»:

Фасоль (белая) — 250-300 г
Мясо (говядина или баранина) — 150 г
Помидор (крупный) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль
Перец красный жгучий (в хлопьях или молотый) — 0,5-1 ч. л.
Тимьян — 1 ч. л.
Мята — 1 ч. л.
Масло оливковое (растительное)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1454.6 ккал	белки 62.7 г	жиры 25.5 г	углеводы 172 г
Порции
ккал 363.7 ккал	белки 15.7 г	жиры 6.4 г	углеводы 43 г
100 г блюда
ккал 165.3 ккал	белки 7.1 г	жиры 2.9 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Белая фасоль с мясом»:

Фасоль нужно замочить на ночь.
Промыть и отварить фасоль в большом количестве воды 40-50 минут (после закипания) на небольшом огне.
Лук, чеснок мелко порезать.
Помидоры натереть на терке.
Почистить морковь и натереть на мелкой тёрке.
Мясо порезать на маленькие кусочки.
В глубокую сковородку налить оливковое (растительное) масло, обжарить лук, добавить чеснок, перемешать. Затем добавляем мясо, перемешивая обжариваем 1-2 минуты.
Добавить морковь, помидор, томатную пасту. Посолить, добавить специи, стакан горячей воды (можно добавить сушеную зелень).
Все хорошенько перемешать. Тушить 15 минут под закрытой крышкой, иногда помешивая.
После добавляем в фасоль наш томатно-мясной соус, перемешиваем. Проверяем на соль и перец, по надобности добавить.
Оставляем фасоль варится еще 15-20 минут.
Подаем в глубокой тарелке,
булгур или рис будет хорошим дополнением.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: томатный фасолевый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70501/]Белая фасоль с мясом[/url]
[url=/recipes/show/70501/][img]/data/cache/2013jan/06/44/59217_93155-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Турки используют именно белую фасоль. Можно готовить и без мяса. Все равно будет вкусно и сытно. Такое блюдо подоют с рисом или булгуром.
Пробуем домашнюю турецкую кухню.

Ингредиенты: Фасоль, Мясо, Помидор, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Томатная паста, Соль, Перец красный жгучий, Тимьян, Мята, Масло оливковое.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Белая фасоль с мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/06/44/59217_93155-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Белая фасоль с мясом" title="Рецепт: Белая фасоль с мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Турки используют именно белую фасоль. Можно готовить и без мяса. Все равно будет вкусно и сытно. Такое блюдо подоют с рисом или булгуром.
Пробуем домашнюю турецкую кухню.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Белая фасоль с мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70501/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Белая фасоль с мясом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Белая фасоль с мясом»:

Фасоль Мясо Помидор Морковь Лук репчатый Чеснок Томатная паста Соль Перец красный жгучий Тимьян Мята Масло оливковое

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

2429

Куриный салат на чесночных гренках

86
2429
34821

1182

Фотографии «Белая фасоль с мясом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 декабря 2018 года lioliy1967 #

+23

[+5]

Вкуснейшая фасоль с мясом! У меня со свининой. Очень сытное, пикантное, ароматное блюдо! Спасибо большое за рецепт!

19 декабря 2018 года wise1288 #

Лилия! Как прекрасно и аппетитно приготовлено

Как я это люблю

19 декабря 2018 года lioliy1967 #

Светлана, спасибо большое!

19 декабря 2018 года virgola71 #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка! Какое шикарное и вкусное блюдо!

19 декабря 2018 года lioliy1967 #

Спасибо милая!!!!

19 декабря 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для lioliy1967

Очень ароматно!!!

19 декабря 2018 года lioliy1967 #

Спасибо большое!!!

19 декабря 2018 года jannasimf #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка, сытное и ароматное блюдо ты приготовила!!!

19 декабря 2018 года lioliy1967 #

Спасибо большое, Жанночка! Очень рада тебе!

19 декабря 2018 года Глушец #

↑Ответ для lioliy1967

Шикарное блюдо, Лилечка!!!

Очень Вкусно!!!

19 декабря 2018 года lioliy1967 #

Танюша, спасибо милая!

19 декабря 2018 года olka-turk # (автор рецепта)

↑Ответ для lioliy1967

Спасибо

19 декабря 2018 года mazziadri #

↑Ответ для lioliy1967

Как же вкусно и аппетитно у тебя, Лиленька

! Замечательное, богатое и сытное блюдо

19 декабря 2018 года lioliy1967 #

Спасибо Ларочка!

6 декабря 2018 года Сурик #

+23

[+5]

Очень вкусное и сытное блюдо! И очень ароматное!!! Спасибо большое за рецепт!!!

6 декабря 2018 года lioliy1967 #

Людмила, какое аппетитное блюдо! Аромат через телефон чувствуется

7 декабря 2018 года Сурик #

Лилечка! Спасибо большое!!!

7 декабря 2018 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, как вкусно

, шикарное блюдо

!!!

8 декабря 2018 года Сурик #

Галочка, спасибо большое за добрые слова!!!

7 декабря 2018 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Ах как аппетитно!!!

8 декабря 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка!!!

8 декабря 2018 года wise1288 #

↑Ответ для Сурик

Людмила! Прекрасный результат

8 декабря 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Светлана, за похвалу!!!

8 декабря 2018 года mtata #

↑Ответ для Сурик

Людочка как же красиво и очень аппетитно получилось

8 декабря 2018 года Сурик #

Танечка, спасибо большое за визит и похвалу!!!

19 декабря 2018 года olka-turk # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Рада, что понравилось блюдо

20 сентября 2013 года Томик75 #

Спасибо большое!Очень вкусно получилось!Моим понравилось!Уже всё съели!

30 сентября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие и теплый комментарий! кушайте на здоровье!

23 августа 2013 года sta9440 #

Как Вы думаете, если горсточку невареного риса бросить прямо в кастрюлю минут за 20 до готовности - это вкус блюда не сильно исказит? Ну, любитель я все упрощать...

25 августа 2013 года olka-turk # (автор рецепта)

вкус поменяется,но все равно будет съедобно

но все же я бы посоветовала подавать отдельно рис. мало ли...каша получится

12 января 2013 года dinara18 #

Okazalosj wto moj muz neboljwoj ljubitelj specij

,a ja ne pozalela

,no vse ravno ostalsja davolen

12 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)

в следующий раз сможете сделать по предпочтениям и вкусам мужа, а побольше специй только к себе в тарелочку добавить

спасибо, что воспользовались моим рецептом

11 января 2013 года andge15 #

Это очень вкусное блюдо

!!!Раньше очень часто присуствовало в нашем меню.Спасибо, что напомнили, приготовлю обязательно!!!

11 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)

Пожалуйста!

Приятно, что помогла вспомнить. Приятного аппетита!

9 января 2013 года Моя лакомка #

Очень люблю фасоль и все, что касается сее добавлением в блюда! Поэтому даже не сомневаюсь, что это очень вкусно! Забрала себе рецепт в кулинарную книгу!

10 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)

Я думаю вам понравится! Кушайте на здоровье!

18 января 2013 года Моя лакомка #

Подскажите, а для приготовления этого блюда принципиально важно, что это будет грудинка, ребрышки баранины? Муж просто у знакомых заказывает мясо баранины. Вот и хотелось узнать поточней. Я, от идеи и желания приготовить блюдо по вашему рецепту не отказалась!

18 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)

принципиально не важно. конечно, желательно мягкую часть, но так как кусочки мяса режутся для блюда маленькие, мясо не должно показаться жестким.да и перед нарезанием можно отбить. так что дерзайте!

8 января 2013 года barska #

Отличное блюдо!

8 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)

спасибо

7 января 2013 года Масяся #

Нравится, нужно пробовать

7 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)

пробуйте конечно

6 января 2013 года tomi_tn #

А булгур или рис подаются отдельно?

6 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)

да в отдельной тарелке. но я люблю поливать рис жидкостью от фасоли

вкусняшка

6 января 2013 года Zarar #

Любимое блюдо Ататюрка

и моё

6 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)

не знала, что это любимое блюдо Ататюрка.

мы тоже любим. раз в неделю точно kuru fasulye присутствует на столе.

6 января 2013 года джеки14 #

Очень вкусно,спасибо

6 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)

на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Белая фасоль с мясом

Ингредиенты для «Белая фасоль с мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Белая фасоль с мясом»:

Другие варианты рецепта

Вкусная фасоль

Похожие рецепты

Лобио из красной фасоли

Нут с овощами и кроличьим мясом

Тушеная чечевица с овощами и рыба

Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос

Зразы "Курочка Ряба"

А-ля Болоньезе из чечевицы со спагетти

Бобово-мясной закусочный торт

Пряная чечевица с карамельным луком

Чечевица с квашеной капустой "Студенческая"

Попробуйте приготовить вместе

Куриный салат на чесночных гренках

Штрудель с курицей и овощами

Морковные вафли «Пушистые»

Фотографии «Белая фасоль с мясом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!