Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

diana1616Поваренок 8 уровня

7 января 2013, 13:38
8185

Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом

Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт домашней выпечки из дрожжевого теста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом»:

Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
Молоко (в тесто) — 150 мл
Сахар (в тесто) — 1 ст. л.
Соль (в тесто) — 1 ч. л.
Масло сливочное (в тесто) — 30 г
Тунец (консервированный, в начинку, можно заменить консервированным лососем) — 185 г
Лук репчатый (в начинку) — 0,5 шт
Майонез (в начинку) — 2-3 ст. л.
Перец черный (молотый, в начинку)
Желток яичный (для смазывания выпечки) — 1 шт
Петрушка (сушеная, для посыпки начинки) — 1 ч. л.
Масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие, в тесто) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 300 г

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1863.5 ккал	белки 88.6 г	жиры 65.7 г	углеводы 255.3 г
Порции
ккал 232.9 ккал	белки 11.1 г	жиры 8.2 г	углеводы 31.9 г
100 г блюда
ккал 224.5 ккал	белки 10.7 г	жиры 7.9 г	углеводы 30.8 г

Рецепт «Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом»:

Для замеса теста я использую хлебопечку - помещаю в ведерко просеянную муку, сухие дрожжи, теплое молоко, яйцо, сахар, соль, размягченное сливочное масло. Включаю функцию замеса теста. Если у Вас нет хлебопечки - не беда, просто вымесите тесто хорошо руками.
Начинка готовится быстро, поэтому ее можно приготовить, когда сердечки из теста будут подниматься перед выпечкой. Режу мелко кубиками половину луковицы.
Добавляю к луку майонез, консервированный тунец (я беру тунец для салата, сливаю лишнюю жидкость; можно взять консервированный лосось или горбушу), перец черный молотый. Все ингредиенты перемешиваю.
Начинка готова!
Хлебопечка хорошо вымесила тесто.
Даем тесту подняться.
Делим тесто на 8 равных частей, даем подняться тесту в течение 15 минут, накрыв целлофановым пакетом или влажным полотенцем.
Раскатываем тесто скалкой,
Сворачиваем в жгутик,
Защипываем край вдоль жгутика,
Немного раскатываем жгутик руками, чтобы он стал длиной где-то 15 см.
Разрезаем его по длине, не доходя 1-1,5 см до конца.
Формируем сердце - подгибаем в середину один конец теста,
Затем другой.
Укладываем сердечки на смазанный маслом противень, накрываем
И даем подойти.
Смазываем сердечки желтком,
Укладываем начинку,
Посыпаем сушеной петрушкой. Выпекаем сердечки при температуре 220 градусов примерно 20-25 минут.
Выпечка готова! Тесто получается таким воздушным... Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: ужин обед выпечка

Вкусы: рыбный дрожжевой

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70519/]Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом[/url]
[url=/recipes/show/70519/][img]/data/cache/2013jan/07/33/59581_54411-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт домашней выпечки из дрожжевого теста.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Сахар, Соль, Масло сливочное, Тунец, Лук репчатый, Майонез, Перец черный, Желток яичный, Петрушка, Масло растительное, Дрожжи, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, обед, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/07/33/59581_54411-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом" title="Рецепт: Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт домашней выпечки из дрожжевого теста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70519/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом

Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт домашней выпечки из дрожжевого теста.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом»:

Яйцо куриное Молоко Сахар Соль Масло сливочное Тунец Лук репчатый Майонез Перец черный Желток яичный Петрушка Масло растительное Дрожжи Мука пшеничная

Тэги: ужин, обед, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

8 января 2013 года Масяся #

Что тут скажешь-вкусно и красиво

8 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Маша, спасибо!

Рада, что ты заглянула!

8 января 2013 года дуэт #

Светочка, такая идея интересная! Забрала в КК!

Тут и с начинками можно поколдовать

Просто, красиво и вкусно!

8 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Танюшка, спасибо!

Мы уже тут творожную начинку одобрили для таких сердечек...

8 января 2013 года дуэт #

Я почитала, обязательно сделаю! Я пока не дома, у внука в гостях ещё в Питере, завтра домой выезжаем, вот и оторвусь

Рецептик твой очень понравился

8 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

8 января 2013 года Nadya52 #

Интересненько!+++

Спасибо за сообщение.

8 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Всегда рада поделиться!

7 января 2013 года barska #

Светочка, у тебя, как всегда душевно, вкусно, просто и с изюминкой!

8 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Нина, спасибо тебе огромное за постоянно теплые слова и поддержку!

8 января 2013 года barska #

Светочка, а тебе за твоё мастерство!

7 января 2013 года Хаврошечка #

Очень здОрово! Взяла на заметку эту красоту -сердечки буду учиться делать!

8 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Инна, спасибо! Приготовить их очень просто!

7 января 2013 года vorobyshek #

Боже, какая прелесть!!!

Взяла на заметку и обязательно приготовлю дочке на день рождения, только с мясом( у меня в семье все мясоеды, рыбу едим редко и то, только мойву или собственно пойманную).

Спасибо, твой рецепт меня покорил! Впрочем, как всегда...

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Валя, спасибо!

Рада, что тебе понравились сердечки.

7 января 2013 года Bryngilda deleted #

Света, как придумала! Я так плюшки делаю и до последнего смотрела рецепт и думала, а как же ты начинку будешь во внутр

ь вкладывать, а ты сверху! Все гениальное просто! А я смотрю на готовое изделие и думала, что это разрез! Классно придумала

А тунца я терпеть не могу, это промысловая рыба, не понятно зачем нам её навязывают, у нас лосося полно он в 100 раз лучше, нет мода такая, тунец, хамон, улитки, я нашу еду люблю! Но это Светочка к тебе не относится, ты молодец, твоя выпечка только восторг вызывает!

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

А придумала не я... Будешь смеяться, но опять у китайцев стащила, и не пожалела! Часто часть рецепта приходится додумывать, т.к. у них многие рецепты написаны прямо на пошаговых фото. Буду готовить такие еще, детям очень понравились!

7 января 2013 года Bryngilda deleted #

А мне тоже очень понравились! Начинку можно любую, а если маленькие делать, то прямо для фуршета!

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Точно! Я уже такие с творожной начинкой запланировала.

7 января 2013 года Bryngilda deleted #

Супер!!!!

Я тоже тогда!

7 января 2013 года natapit #

красота! как я такое люблю!

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

А я тунца пробовала впервые...

7 января 2013 года natapit #

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Да, Наташа, у нас столько вкусной речной, озерной и морской рыбы! И, в отличие от многих регионов, у нас , в Архангельске, можно купить не только свежемороженную морскую рыбу, но и только что выловленную или охлажденную. А еще, скажу, что я работаю на большом рыбокомбинате, у генерального директора есть свое судно, которое тоже ловит рыбу. Так что до консервированного тунца у меня дело не доходило...

7 января 2013 года natapit #

аааа....хочу к тебе в Архангельск и много много свежей рыбы!!! тогда не удивительно, зачем тебе консервы! хотя в Греции тоже рыбы полно, а тунец и именно консервированный я обожаю....

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Да, нам консервированный тунец понравился!

7 января 2013 года Таш #

Аппетитные румяные сердечки, прелесть.

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 января 2013 года lubashka55 #

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, Любаша!

7 января 2013 года Ольчик40 #

Ой, какие красивые булочки получились!!! Можно ведь такие с разными начинками делать!!!

А у меня муж просит просто жареные в масле пирожки с ливером. Все никак не соберусь. Последний раз тесто не вкусное было. Хочется, чтоб такие румяные, с тонким пористым тестом с большими пузыриками, а получилось просто начинка в хлебе

А вот у тебя что ни выпечка - то прелесть такая

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля...

Как я уже призналась, из выпечки на первом месте у меня дрожжевая выпечка, так я ее люблю готовить!

7 января 2013 года korolina #

Классный рецепт! Очень профессиональные фото! <a href="http://blestki.com/kartinka_blagodarju.html" target="_blank"><img src="http://blestki.com/blagodarnosti/vostorg/blagodaru_35.gif" border="0"></a>

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Ну, что ты, Иришка, я только учусь фотографировать... Спасибо тебе!

7 января 2013 года Valushok #

Света, прекрасная выпечка. Такие аппеитные булочки .

Дрожжевое тесто готовлю редко, в основном когда захочется рогаликов с творогом, пирога со щавелем и на Пасху -куличей.Но у тебя детки и их надо баловать такой выпечкой, домашняя -всегда намного вкуснее покупной.Я помню, когда дочь в школе училась, ломала голову , что дать ребенку с собой.Пекла тоже разные прянички, булочки.Сейчас все больше тортики пеку.

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, Валюшка!

А дрожжевое тесто я очень люблю! Можно даже сказать, что оно у меня на первом месте, потом уже торты...

7 января 2013 года Kleine Hase #

Какая прелесть! Светик, ты удивляешь каждым новым рецептом! Очень понравились пирожки!!!

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо...

7 января 2013 года maraki84 #

Очень красиво! И тунец мы любим! Я рецепт утащила, а вместе с ним и то крайнее нижнее сердечко с тарелочки!

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Маш, я специально объектив поближе поднесла, чтобы тебе легче было угоститься!

7 января 2013 года Umisa77 deleted #

7 января 2013 года Navely #

Ну вот даже такая простая выпечка у Светланки совсем не простая, очень здорово.

С дрожжевым тестом я очень дружу, но все равно утащила в КК!

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Надя, спасибо!

Мои съели сразу

и сказали, чтобы пекла еще, а для меня это самая высокая оценка, будем еще готовить!

7 января 2013 года Sugar #

Cвет! Здорово!

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля...

7 января 2013 года Convallaria #

Вроде просто, но так красиво!

7 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

Действительно, приготовить такую выпечку очень просто! Можно начинку другую положить, например, творожную.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом

Ингредиенты для «Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом»:

Похожие рецепты

Пирогож

Пирог с индейкой, овощами и сыром

Яблочный пирог со сметаной и ванильным пудингом

Сливовый пирог из теста на йогурте

Персиковый пирог "Моя нежность"

Пирог "Елена"

Пирог с паприкой и солёным арахисом

Сливовый пирог "A la vanille"

Закрытый пирог с ягодами

Фотографии «Дрожжевые сердечки с консервированным тунцом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!