• 7 января 2013, 15:00
  • 8132

Закуска из сельди с маринованным огурцом

Рецепт: Закуска из сельди с маринованным огурцом

Закуска из творожного крема и сельди, с маринованным огурчиком и запеченным болгарским перцемТрадиционная в моей семье закуска для любителей сельди

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из сельди с маринованным огурцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1560.9 ккал
белки
147.5 г
жиры
114.5 г
углеводы
38.7 г
Порции
ккал
111.5 ккал
белки
10.5 г
жиры
8.2 г
углеводы
2.8 г
100 г блюда
ккал
122.9 ккал
белки
11.6 г
жиры
9 г
углеводы
3 г

Рецепт «Закуска из сельди с маринованным огурцом»:

  • Перцы помыть, обсушить, запечь до готовности, очистить.
    Нарезать тонкими полосками.

  • Сельдь очистить от костей, внутренностей и кожи. Нарезать филе наискось на 14 частей. Из одной половины получается семь красивых кусочков.
    Творожный крем смешать с мелко нарезанным укропом.
    по желанию можно добавить маленькую сладкую луковичку.
    если сельдь малосольная, массу нужно немного посолить и поперчить.

  • Чайной ложкой выкладывать на слайсы перца творожную массу, скрутить рулетик. Сверху уложить кусочек сельди, кружок бочкового огурца, кружок перепелиного яйца, веточку укропа.

  • Бон аппетит!

Если честно, то мне больше нравится подавать эту закуску на кусочке бородинского хлеба, подсушенного в духовке. Хрустящая греночка черного хлеба идеально сочетается с сельдью, творожной массой, запеченным болгарским перцем и кислым огурчиком.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из сельди с маринованным огурцом
Рецепт: Закуска из сельди с маринованным огурцом

Закуска из творожного крема и сельди, с маринованным огурчиком и запеченным болгарским перцемТрадиционная в моей семье закуска для любителей сельди

Ингредиенты для «Закуска из сельди с маринованным огурцом»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска из сельди с маринованным огурцом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Элегантная закуска! Красиво и аппетитно выглядит
спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки