Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Светул-чекПоваренок 4 уровня

8 января 2013, 13:43
25763

Цыплёнок "Кунг-Пао"

Изобретателем блюда считается Дин Баочжень - китайский садовник и известный гурман, живший во времена Циньской династии в III в. до н. э. Баочжень занимал при императорском дворе должность гунбао - воспитателя наследника, блюдо получило назнавание "кунг-пао" - кусочки куриного мяса, приготовленные по рецепту гунбао.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Цыплёнок "Кунг-Пао"»:

Грудка куриная — 600 г
Крахмал — 1 ст. л.
Масло оливковое — 5 ст. л.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 3 ст. л.
Перец красный жгучий — 1 шт
Имбирь — 1 ч. л.
Арахис — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1981.8 ккал	белки 159.4 г	жиры 128.3 г	углеводы 46 г
Порции
ккал 660.6 ккал	белки 53.1 г	жиры 42.8 г	углеводы 15.3 г
100 г блюда
ккал 233.2 ккал	белки 18.8 г	жиры 15.1 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Цыплёнок "Кунг-Пао"»:

Берем продукты.
Куриное мясо нарезать тонкой соломкой и присыпать крахмалом. Разогреть на сковороде масло и быстро обжарить мясо на сильном огне, влить соевый соус.
Красный перчик измельчить и добавить в сковороду, всыпать имбирь.
Арахис подсушить на отдельной сковороде, измельчить и соединить с мясом, тушить всё на сильном огне 3 минуты.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние традиции" На обед На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: острый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70547/]Цыплёнок "Кунг-Пао"[/url]
[url=/recipes/show/70547/][img]/data/cache/2013jan/08/42/60093_90963-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Изобретателем блюда считается Дин Баочжень - китайский садовник и известный гурман, живший во времена Циньской династии в III в. до н. э. Баочжень занимал при императорском дворе должность гунбао - воспитателя наследника, блюдо получило назнавание "кунг-пао"  - кусочки куриного мяса, приготовленные по рецепту гунбао.

Ингредиенты: Грудка куриная, Крахмал, Масло оливковое, Соевый соус, Перец красный жгучий, Имбирь, Арахис.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цыплёнок "Кунг-Пао"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/08/42/60093_90963-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цыплёнок Кунг-Пао" title="Рецепт: Цыплёнок Кунг-Пао"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изобретателем блюда считается Дин Баочжень - китайский садовник и известный гурман, живший во времена Циньской династии в III в. до н. э. Баочжень занимал при императорском дворе должность гунбао - воспитателя наследника, блюдо получило назнавание "кунг-пао"  - кусочки куриного мяса, приготовленные по рецепту гунбао.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цыплёнок "Кунг-Пао"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70547/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цыплёнок "Кунг-Пао"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цыплёнок "Кунг-Пао"»:

Грудка куриная Крахмал Масло оливковое Соевый соус Перец красный жгучий Имбирь Арахис

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3650

Курица "Кунг Пао"

221
3650
175516

308

Цыплёнок "Кунг-Пао"

37
308
22973

192

Курица по-гунбао

29
192
7065

Курица с арахисом по-китайски

6
59
2175

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

397

Овощной салат-гарнир

97
397
22817

1738

Жучок из скумбрии

149
1738
63336

572

Эклеры с масляным кремом

64
572
76626

Фотографии «Цыплёнок "Кунг-Пао"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Какое самобытное восточное блюдо

9 февраля 2017 года a shvedova77 #

+23

[+4]

Блюдо для быстрого обеда или ужина, готовила с арахисом и кунжутом, вкусно, необычно, но для меня немного суховато, особенно, когда не с "пылу с жару".

25 апреля 2016 года slimcat #

Приготовила, отличный и простой рецепт!

4 июня 2015 года svd72 #

Готовил до этого куриную грудку с соевым соусом по другому рецепту. Попробовал сегодня Ваш. Гарнир - тушёные овощи безнифига (никаких специй, только немного соли). Сам ещё не пробовал, только жене. Она попробовала, сказала - перед сном массаж ног после секса мне обеспечен. Это высшая похвала!

Спасибо за рецепт!

7 июня 2015 года Светул-чек # (автор рецепта)

На здоровье!!!

5 ноября 2014 года Лягуха #

[+5]

Очень вкусно!!! Отличный рецепт!!!

6 ноября 2014 года Светул-чек # (автор рецепта)

рада что вам тоже понравилось

14 октября 2013 года Бэбита #

[+5]

Восхитительное блюдо! Готовить очень быстро с очень вкусным и оригинальным результатом!

14 октября 2013 года Светул-чек # (автор рецепта)

Спасибо! Кушайте на здоровье!

5 июля 2013 года sunsv #

Спасибо! Обалденное мясо! Готовила неоднократно и буду продолжать

24 августа 2013 года Светул-чек # (автор рецепта)

21 марта 2013 года Bandikot #

Спасибо за рецепт.

21 марта 2013 года NuranaN #

nado poprobovat,kogda kuplu soeviy sous..

12 марта 2013 года Natalirus25 #

Очень вкусно! Я вместо сухого имбиря положила маринованной, получилось очень пикантно.

17 января 2013 года Tasha_1980 #

Доступные продукты, нет заморочек с приготовлением и прекрасный результат!

19 января 2013 года Светул-чек # (автор рецепта)

Cпасибо!!!

9 января 2013 года konservatorka #

ИНТЕРЕСНЫЙ рецепт!

Ничего подобного не пробовала?

СПАСИБО!

а имбирь, сухой или свежий?

9 января 2013 года Светул-чек # (автор рецепта)

я сухой брала

8 января 2013 года semsvet #

Блюдо потрясающее! Знаю, пробовала.
Но такой рецепт и даже с таким же названием давно уже опубликован и даже обсуждался в кулинарных неделях "Готовим вместе". Мне кажется, для конкурса уже не пойдет. Да и просто так вроде смысла нет.

9 января 2013 года Светул-чек # (автор рецепта)

да, я тоже поздно заметила, но ничего не поделаешь, будь что будет

8 января 2013 года tomi_tn #