Никого, мне кажется, уже не удивишь слоеным тестом с яблоком и творогом, но мне понравилась именно идея подачи этих слоек. А еще похожие слоечки, только закрытые, мы ели в Черногории. Так что, друзья, прошу Вас в гости на слойки и экскурсию по Монтенегро.
- 31 января 2013, 13:27
- 17610
Слойки с яблоком и творогом
Ингредиенты для «Слойки с яблоком и творогом»:
- Тесто слоеное — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог — 100 г
- Яблоко — 1 шт
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1232.3 ккал |
белки
41 г |
жиры
55.2 г |
углеводы
147.6 г |
Порции | |||
ккал 308.1 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 36.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 208.9 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Слойки с яблоком и творогом»:
-
Увидела этот рецепт в журнале "Изысканная выпечка" и вспомнила про наше свадебное путешествие в Черногорию, где каждое утро я бегала в соседнюю булочную покупать слойки с яблоком и творогом.
Для такой подачи нам понадобится нарисовать шаблон в виде яблочка, немного раскатать слоеное тесто и выложить на него рисунок. Вырезать по контуру несколько яблок. У меня из одного пласта слоеного теста получилось 4 яблока. -
Из остатков теста нарезаем полоски, скручиваем в жгутики между собой и укладываем их по контуру яблочка.
-
Смешаем творог с сахаром и выложим в яблочки.
-
Яблоко почистим и нарежем на дольки. Укладывайте яблочки так, чтобы они чуть поднимались над тестом.
-
Яйцо немного взбить, обмазать им тесто и яблоки и присыпать сахаром.
-
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Слойки должны стать золотистыми.
Если у Вас есть время и желание, можно приготовить крем из маскарпоне с ежевикой. Для этого возьмем 100гр. маскарпоне, 6 ягодок ежевики и 50 гр. сахарной пудры. Все взобьем, переложим в кондитерский мешочек и выложим на тарелочку. -
Вот так просто и быстро можно приготовить очень красивые слойки, которые порадует и детей и взрослых!
В Черногории Вы встретите большое количество прекрасных православных храмов и часовен.
Обязательно совершите морскую прогулку, чтобы посмотреть на бирюзовое море и красивейшую природу.
Нас приятно удивило, что природа почти не тронутая, животные совершенно свободно разгуливают и не боятся отдыхающих.
Узкие улочки, маленькие и милые кафе, мощеных булыжником тротуары - все это создает такое романтическое настроение.
А еда очень простая, но невероятно вкусная. Вообще нам очень повезло, что мы жили в апартаментах, т. к. я имела удовольствие готовить из свежайших продуктов каждый день!)
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
31 января 2013 года lubashka55 #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года Масяся #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года Масяся #
31 января 2013 года Anksunamun #
Шикарная подача простой, но изысканной слойки!
А у меня сосед из Черногории! Летом едет домой - .., что он нам пообещал пока не скажу!..
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года maraki84 #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
Мы наездились, пока ребенка не было...)))
Сейчас снова в бой рвемся!)
31 января 2013 года Герман Татьяна #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года Герман Татьяна #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года Герман Татьяна #
31 января 2013 года chudo #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года mixrutka #
А подскажите, слоечки в холодном виде будут вкусными? Или лучше готовить прям перед подачей на стол?
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года mixrutka #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года mixrutka #
31 января 2013 года Светусенька #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года mila87 #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года Jyuliya #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года Voveraite deleted #
Идеальный вариант на случай внезапных вечерних гостей)) и не только.
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года Коса до пояса #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: