Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

vorobyshekПоваренок 6 уровня

4 февраля 2013, 17:25
4332

Морковная лапша

Секрет этой лапши в том, что в ее состав входит морковное пюре. Пока я делала, муж рядом ходил и говорил, что он такое есть не будет. Но, когда я сварила лапшу и насыпала ему маленькую порцию, то он не только все съел, но и пришел за добавкой.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Ингредиенты для «Морковная лапша»:

Морковь — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 4,5 стак.
Масло растительное — 1 ст. л.
Мясо (вареное или жаренное, перекрученное на мясорубку. Любое, можно с зажаркой.)
Укроп

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2651.2 ккал	белки 79.4 г	жиры 30.2 г	углеводы 524.7 г
100 г блюда
ккал 208.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 2.4 г	углеводы 41.3 г

Рецепт «Морковная лапша»:

Морковь помыть и очистить.
Нарезать кусочками и сварить в воде.
Слить воду, остудить, потолочь толкушкой или измельчить блендером до однородного состояния.
Добавить сахар, соль, растительное масло и яйца. Хорошо взбить.
Понемногу ввести 3,75 стакана муки.
Получится крутое тесто.
Разделить тесто на части. Чем меньше будет каждый кусочек теста, тем удобнее будет его раскатывать. Тонко раскатать на посыпанном мукой столе.
Я нарезала на квадратики с помощью вот такого ножика. Сверху посыпать мукой и рукой разгладить по всему пласту теста.
Затем руками начинаем как бы встряхивать наше тесто, чтобы оно рассыпалось на отдельные квадратики.
Сварить, как обычную лапшу. В большом количестве кипящей подсоленной воды 7-10 минут. Прошу прощения за качество фото.
Откинуть на дуршлаг или выбрать с помощью ситечка в глубокую миску.
Добавить мясо, зажарку и хорошо перемешать.
Сверху посыпать укропом и приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На второе На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: обед второе

Вкусы: морковный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71382/]Морковная лапша[/url]
[url=/recipes/show/71382/][img]/data/cache/2013feb/04/25/76284_41347-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Макаронные изделия
Секрет этой лапши в том, что в ее состав входит морковное пюре. Пока я делала, муж рядом ходил и говорил, что он такое есть не будет. Но, когда я сварила лапшу и насыпала ему маленькую порцию, то он не только все съел, но и пришел за добавкой.

Ингредиенты: Морковь, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Масло растительное, Мясо, Укроп.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковная лапша
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/04/25/76284_41347-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковная лапша" title="Рецепт: Морковная лапша"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Секрет этой лапши в том, что в ее состав входит морковное пюре. Пока я делала, муж рядом ходил и говорил, что он такое есть не будет. Но, когда я сварила лапшу и насыпала ему маленькую порцию, то он не только все съел, но и пришел за добавкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/78/">
          Макаронные изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковная лапша»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71382/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковная лапша

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Макаронные изделия

Ингредиенты для «Морковная лапша»:

Морковь Яйцо куриное Соль Сахар Мука пшеничная Масло растительное Мясо Укроп

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1093

Слоёный салат из курицы с ананасами

56
1093
64521

344

Куриный паштет с грибами

41
344
35566

662

Джезерье

85
662
41326

Фотографии «Морковная лапша» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 октября 2018 года fortunalyuda #

Очень интересный рецепт. Обязательно как -нибудь попробую. А такую лапшу можно сушить или замораживать?

1 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

Я думаю можно.

16 июля 2013 года Татушка77 #

Валечка- просто бомба!Класс!Надо и себе такое наваять!Я часто готтовлю домашнюю лапшу,а тут ещё и оранжевого цвета будет!

17 июля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

А можно еще и зеленую сделать, со шпинатиком... Вообще красота! А можно совместить потом, сделать разных, а потом при

варке соединить, получится праздничный вариант: Лапша "Радуга"...

17 июля 2013 года Татушка77 #

Да,включить фантазию и вперёд!

17 июля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

А почему бы и нет....

14 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

[+5]

Вот моя лапшичка!

Готовила из цельнозерновой муки, поэтому она не такая яркая как у тебя. Получается такая ммм немного альденте

Очень вкусная, а главное полезная!! Получилсь мнооого, отправила в морозилку

Спасибо, дорогая за рецептик!!

Я даже на диете могу её кушать!

15 апреля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Очень и очень рада!

15 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

16 июля 2013 года Татушка77 #

↑Ответ для yohoho

Натуся,лапша у тебя красавица!Да к тому же и полезная!

17 июля 2013 года yohoho # (модератор)

пасибки, котуся

25 марта 2013 года Мишуткина Мама #

[+4]

Мой обещанный фотоотчет. Сделала в виде широкой длинной лапши, добавила вареную куриную печень и слив. масла. Зажарку никакую не делала, потому как для малыша.
На пол-рецепта получилось очень много, осталось еще и моим работягам на вечер.

25 марта 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Рада, что вам понравилось. Я тоже не всю порцию варила. Часть лапши я просто замораживала, а потом по надобности варила.

22 марта 2013 года Мишуткина Мама #

Идеальный вариант, как накормить ребенка морковкой

Завтра же приготовлю!!!
Вместо мяса попробую печеночку..

22 марта 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Потом расскажете, понравилось вам или нет.

Моя доченька на дух не переваривает печенку, поэтому у нас только мясо.

8 февраля 2013 года Аэлена #

Интересная лапша!

8 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

6 февраля 2013 года дуэт #

Валюша, замечательная лапшичка!

6 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

4 февраля 2013 года konservatorka #

Мне ОЧЕНЬ понравилась идея такой ЯРКОЙ лапши!!!

5 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

4 февраля 2013 года Reginaa #

Замечательно!
У меня и лапшерезка на полке стоит...

4 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

На здоровье!

4 февраля 2013 года Galinka1705 #

очень оригинальный рецепт!

4 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

4 февраля 2013 года Bryngilda deleted #

Как здорово и вкусно!

4 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

4 февраля 2013 года lubashka55 #

Спасибо за идею!

4 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

На здоровье!

4 февраля 2013 года olesja02 #

Класс!До чего только не додумаются "поварята"!Молодцы!

4 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

Мне надо было заставить дочку есть морковку. Очень надо было. Пришлось фантазировать.

4 февраля 2013 года olesja02 #

Да, мне еще это предстоит наверно-сыну 7 мес., думаю что все впереди, взяла на вооружение Ваш рецепт!Спасибо!

4 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

На здоровье!

4 февраля 2013 года Navely #

А вот не надо было добавку мужу давать

будет в следующий раз думать как отказываться от такой вкуснятины. (шутка) Вкусно!

4 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

4 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

очень ярко и, несомненно, вкусно

думаю, морковку можно заменить на тыкву или даже свеклу

для разнообразия

надо попробовать, для начала с морковкой

СПАСИБО!!!

4 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Можно и тыкву, и свеклу, не спорю... У моей дочки хронический запор

и нам сказали, что нужно давать ей морковку. Но дочка упорно отказывается ее есть. Пришлось фантазировать....

4 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

какая вы умничка, такое блюдо придумали, что не сделаешь ради деток

тыква и свекла тоже хорошо помогают
здесь из морковки даже тортики есть так, что будет вкусно и полезно
пусть будет здорова

4 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Тыкву мы уже съели.... Свеклу она не переносит в любом виде, я пробовала. А вот морковная лапша ей понравилась. Делала тортики морковные не ест... Спасибо.

4 февраля 2013 года Navely #

↑Ответ для vorobyshek

извините что встреваю, попробуйте дочке давать семена льна, немного обжарить их и пусть как семечки кушает, только конечно нужно осторожно, не больше 1 ст. ложки в день, и пить побольше. Может ей понравятся, они довольно таки приятные на вкус.

4 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

У нас идет обострение каждые три месяца. Но я не могу лишить ее шоколадных конфет( 2 штуки в сутки) и мяса, которые имеют свойство скреплять кишечник. Поэтому три месяца у нас все хорошо, а потом неделю мы пьем Нормазе, кушаем натощак тыквенные семечки и пытаемся съесть морковку. А потом три месяца у нас все нормально. Пьет она много, потом писяет, как слон....

4 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

↑Ответ для vorobyshek

Лечение семенами льна не такое простое, как кажется на первый взгляд. Чтобы получить лечебный эффект без осложнений далеко не все способы приготовления семян льна подходят. Возможно, подойдёт масло или настойка, либо сами семена. Лучше посоветоваться с доктором, что подойдёт именно вам.
будьте здоровы

4 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

5 февраля 2013 года zvezda-petrova #

↑Ответ для vorobyshek

А сколько лет Вашей доченьке? Если она не аллергик, попробуйте давать ей половинку киви на полдник. Нам в свое время ОЧЕНЬ помогло (запоры были из-за препаратов железа).

5 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Моей доченьке три годика. Киви нам нельзя, ее от него сильно сыпет. У нее запор наследственный, я всю свою жизнь с ним живу, тоже с рождения.

10 февраля 2013 года юля гончарова #

↑Ответ для vorobyshek

Рецепт хорош! А для решения вашей проблемы можно попробовать отруби включать в рацион дочери. Их же можно и в лапшичное тесто добавлять.

10 февраля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковная лапша

Ингредиенты для «Морковная лапша»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковная лапша»:

Похожие рецепты

Спагетти с грецкими орехами

Макароны с цветной капустой и беконом

Спагетти "Болоньезе" по-домашнему

Каннеллони с творогом

Жареная лапша

Буккатини а`ля аматричана

Лазанья с ветчиной и сыром

Паста с креветками

Аппетитные гнезда

Попробуйте приготовить вместе

Слоёный салат из курицы с ананасами

Куриный паштет с грибами

Джезерье

Фотографии «Морковная лапша» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!