Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 5 февраля 2013, 13:48
  • 62839

Творожная запеканка с курагой

Рецепт: Творожная запеканка с курагой

В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка с курагой»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1804.5 ккал 		белки
137.8 г 		жиры
34.7 г 		углеводы
234.5 г
Порции
ккал
225.6 ккал		 белки
17.2 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
29.3 г
100 г блюда
ккал
170.2 ккал		 белки
13 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
22.1 г

Рецепт «Творожная запеканка с курагой»:

  • Залить курагу кипятком. Пробить творог блендером, добавить яйца, сахар, сметану и крупу кукурузную, помеленную в кофемолке.

  • Все тщательно перемешать, лучше блендером.

  • Курагу, промыть, нарезать, добавить в творожную массу.

  • Форму смазать сливочным маслом, обсыпать манкой.

  • Выкладываем массу в форму. Ставим в духовку на 180*С до зарумянивания, моя стояла 1 час.

  • Получилась такая аппетитная.

Ешьте на здоровье!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед завтрак

Вкусы: творожный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожная запеканка с курагой
Рецепт: Творожная запеканка с курагой

В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

Ингредиенты для «Творожная запеканка с курагой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожная запеканка с курагой» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Света,прими и мою благодарность за прекрасную запеканочку. Вместо кураги у меня-свежий абрикос.Очень вкусная и нежная запеканка.Только у меня одно это фото-сразу из духовки.Когда вернулась с детьми из прогулки,осталось только 1,5кусочка-так что,в разрезе нет, к сожалению! Еще раз огромное спасибо за рецепт! Буду еще повторять и не раз!
Вау! Какая красота! Обалденная запеканочка, Вероничка!
Алисонька,спасибо! Еще горячая,даже не разрезала.Попробуй,она очень вкусная!
Не сомневаюсь
↑Ответ для veronika1910
Красавица! Вероничка я очень рада что ты обратила внимание на этот рецепт и результат не разочаровал!
Света,я ее уже 4 раз пеку,но тогда не умела фото вставить в рецепт.А в этот раз получилось.Спасибо тебе еще раз за очень вкусную запеканочку.Мои дети хоть так творог едят-молочного просто ничего не любят.А вот запеканки понравились...
Вот и мои также, творог ни в какую! А именно эту запеканку лопают!
Да-да,Свет,мои тоже.Именно запеканка и пошла....
Очень вкусно, даже нихачука ела с удовольствием и еще просит. Спасибо, что поделились такой рыжей вкусняшкой.
На здоровье!
Светлана, вкусная у тебя запеканочка отличный рецепт, вот только я без фото пока благодарю. Накультяпала немного или много рассказываю: забыла, что наш магазинный творог нельзя блендером разбивать, он зачастую в жижу превращается, ну я девушка честная, написано перебить, я перебила, ну и получила , на полпути решила не останавливаться, всю эту жижицу размешала и в духовку, и только потом уже я прочла, что крупу перемолоть надо , давно я так не чудила. Но не смотря на мои приключения запеканка вкусная получилась, вот только крупа и курага, из-за моей жидкой массы, вся на дне собралась. Обязательно повторю твой рецепт и отчитаюсь. Уж прости, что так.
давно я так не чудила.
это ты плавно из праздников выходишь! Я тоже, бывает, как начудю!
Слушай, а я только из магазинного готовлю, но наш творог в сильнуюжижу не превращается, ну, так, по жиже, но не критично, на фото видно. А, вообще - на здоровье!
Да не надо готовить с отключенным мозгом Свет, у меня масса раза в два жиже твоей получилась, как на блины или оладушки, я давно уже в запеканки творог не перебиваю, просто тщательно перемешиваю. Белорусский творог в пачках хороший, он без ощутимых крупинок я из него обычно готовлю, а этот не знаю какой был, муж развесной зачем-то купил. Я много творожных запеканок перепробовала, обязательно позже повторю твой рецепт, он заслуживает внимания.
Забрала. Кукурузную крупу мы любим
На здоровье!
Огромное спасибо! ! Вчера с пекла двойную порцию, оооочень вкусно , делала с консервированных персиков , я их просто обожаю с творогом!👍👍👍👍👍👍 ,
Здорово! Рада что запеканка понравилась!
Какая соблазнительная ! Обожаю запеканки. Каких только не готовила, но о такой не помышляла ! Обязательно попробую. Это ж надо, как здорово , с кукурузной крупой !
И она очень, очень вкусная!
Даже не сомневаюсь, для меня и тортиков не надо, можно разнообразными запеканками заменить. Но вот и в голову не пришло, что с кукурузной крупой можно ! Спасибо Вам !
Буду ждать впечатлений!
Светлан, какая она у тебя веселенькая-конопатенькая!!! Грех не соблазниться!
Угощайся, дорогая! Она очень вкусная!
Охотно верю, как испеку-сразу к тебе с фоткой!
а можно не молотую крупу добавить и ещё сваренную, т е кукурузную кашу добавить вместо муки кукур.???
Попробуйте, я готовлю так, как описала в рецепте.
просто каша осталась ни кто не хочет доесть, выкидывать жалко)
Я кашу в тесто для оладий добавляю, вкусно получается!
хаха: я нашла крупу) Свет, не буду фото добавлять: сделала в широкой форме, диаметром 26 см, невысокая получилась, неказистая, так сказать но на вкус - очень понравилась! только курага кислила, в следраз сделаю с изюмом) нежнейшая запеканочка!
Ну наконец-то! Курага кислила, т.к. ты кислую купила, я беру сладкую, так от нее аж зубы ломит! Да форму лучше меньше брать, она тогда повыше будет, а со сметанкой, так как тортик! Лада что сказала?
Ладе ки-и-исло было) сластники ж они у меня)
Светланка, большое спасибо за рецепт вкусной запеканочки. Делала полпорции и пожалела, и дочь и маленький внук "умяли" с удовольствием.
Аж слюнки потекли! Танюш, очень рада, что запеканка пришлась по вкусу!
↑Ответ для tomi_tn
Очень красивая запеканка у вас на фото получилась.
Волшебно! Я, правда, чуток изменила рецепт. Я добавила не 2, а 3 яйца. И разделила их на желтки и белки. Смешала творог, сахар, кукурузную муку, а потом туда добавила взбитые с щепоткой соли белки. Выложила в форму, а сверху насыпала мелконарезанные яблочки. Смазала их сметаной, посыпала корицей и отправила на 1 час на 180 град. в духовку. Ну не возможно оторваться. Я ща обожрусь просто!!! Пришла к выводу, что кукурузная мука - лучшая добавка, нежели чем крахмал, мука или манка. Запеканка не проседает и ооооочень нежная. Спасибо автору! Да что там спасибо. Браво!!!!
На здоровье! Вы правы, кукурузная крупа для запеканки - самое вкусное! Спасибо за доверие к рецепту!
всё-таки, я хочу уточнить: автор отзыва упоминает кукурузную МУКУ, а не крупу... думаешь, это принципиальная разница во вкусе запеканки?
Свет, с молотой крупой мне нравится больше, запеканка ярче смотрится, а с мукой она просто белая.
ланна, поищем крупу в магазине мужнина шефа точно была)
А у меня кукурузная крупа, вообще, не выводится, она в молочной каше очень вкусная!
Светочка, вот я и приготовила это чудо! Такая изумительная запеканка у меня еще ни разу не получалась! От всей души благодарю за этот рецептик!
А я то как рада! Надеюсь, моя запеканка, надолго войдет в вашу семью!
Без сомнений!
Светочка, спасибо тебе за такую простую и в то же время очень вкусную запеканку! Очень понравилось, правда у меня не было кураги и я добавила изюм. Очень ароматно и нежно. Спасибо, Светочка!
Женя, как я рада, что ты ее приготовила, и что запеканка, таки, понравилась!
Мы ее в два приема умяли! Очень вкусно!
И мы так же!
Надо еще по твоим рецептам пройтись. Может я чё антересное пропустила.
Давай! А я по твоим!
А как это я прозевала этот рецепт ума не приложу. Светик, забрала!
Женя, все для тебя!
Чего еще изволите, мадам? Могу пошукать у себя в закромах!
Ой, не знаю, может еще че пропустила... потом вылезет
Точно! Проблемы будем решать по мере их возникновения!
Точно...
Я тоже кусочек хочу!!! Мммм вкусненько!!! Спасибо!!!
Угощайтесь, конечно!!
Очень вкусно, нежно и воздушно !!! Спасибо за рецепт !!!
На здоровье! Спасибо за отличное фото!
Спасибо за рецепт! Утащила в КК. Очень красивая запеканка у Вас получилась!
А я как раз гадаю,куда мне кукурузную муку пристроить..))
У меня крупа кукурузная, поэтому в запеканке желтенькие крапинки, а если муку взять то внешний вид будет немного другой. А из муки можно блинчиков нажарить.
С кукурузной крупой - это что-то новенькое )) Обязательно надо попробовать. Огромное спасибо за такой рецепт!!!
Классно!А как красиво и апетитно выглядит,аж хочетса кусочек урвать.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"
Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"
Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки