Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

tomi_tnПоваренок 6 уровня

6 февраля 2013, 7:50
19885

Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой

Салат очень интересный, вкусный, праздничный. И не так уж дорог, если обратить внимание на количество ингредиентов деликатесной серии. Просмотрела все салаты с этим названием, нашла один рецепт похожий, предложенный поваренком spbblood в марте 2009г, не пошаговый, именно похожий, не более. Приглашаю попробовать.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой»:

Укроп (3-4 веточки - для украшения)
Лук зеленый (3-4 перышка)
Горошек зеленый (консервированный) — 3 ст. л.
Яйцо перепелиное (для украшения) — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Икра красная — 2 ст. л.
Раковые шейки (консервированные) — 100 г
Огурец (свежий) — 1 шт
Ветчина — 100 г
Картофель (небольшие клубни) — 2 шт
Филе куриное — 350 г
Петрушка (3-4 веточки - для украшения)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый - по вкусу)
Сметана — 50 г
Майонез (домашний) — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2183.3 ккал	белки 166.6 г	жиры 134.2 г	углеводы 68.7 г
Порции
ккал 363.9 ккал	белки 27.8 г	жиры 22.4 г	углеводы 11.5 г
100 г блюда
ккал 160.5 ккал	белки 12.3 г	жиры 9.9 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой»:

Продукты для приготовления салата.
На фотографии филе курицы уже отварено, яйца и картофель сварены и почищены.
Куриное филе, ветчину, очищенный огурец порезать мелкими кубиками. Лук мелко нашинковать и растереть с солью.
Картофель и яйца мелко порубить или натереть на крупной терке. Смешать майонез со сметаной.
Перемешать все ингредиенты, добавить консервированный горошек, половину порции раковых шеек и икры. Посолить, поперчить, заправить соусом из майонеза и сметаны. Выложить в салатник, сверху на салате аккуратно разместить оставшиеся раковые шейки, икру выложить кофейной ложечкой на половинки перепелиных яиц и украсить веночком из зелени петрушки и укропа.
Вот и все. Кушать подано, угощайтесь.

img]/data/cache/2013feb/05/57/77300_63888nothumb500.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска салат

Вкусы: интересный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71434/]Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой[/url]
[url=/recipes/show/71434/][img]/data/cache/2013feb/05/18/77230_78629-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Салат очень интересный, вкусный, праздничный. И не так уж дорог, если обратить внимание на количество ингредиентов деликатесной серии. Просмотрела все салаты с этим названием, нашла один рецепт похожий, предложенный поваренком spbblood в марте 2009г, не пошаговый, именно похожий, не более. Приглашаю попробовать.

Ингредиенты: Филе куриное, Картофель, Ветчина, Огурец, Раковые шейки, Икра красная, Яйцо куриное, Яйцо перепелиное, Горошек зеленый, Лук зеленый, Укроп, Петрушка, Соль, Перец черный, Сметана, Майонез.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/05/18/77230_78629-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Оливье с раковыми шейками и красной икрой" title="Рецепт: Салат Оливье с раковыми шейками и красной икрой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат очень интересный, вкусный, праздничный. И не так уж дорог, если обратить внимание на количество ингредиентов деликатесной серии. Просмотрела все салаты с этим названием, нашла один рецепт похожий, предложенный поваренком spbblood в марте 2009г, не пошаговый, именно похожий, не более. Приглашаю попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2323">Икра красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4402">Раковые шейки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71434/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой»:

Укроп Лук зеленый Горошек зеленый Яйцо перепелиное Яйцо куриное Икра красная Раковые шейки Огурец Ветчина Картофель Филе куриное Петрушка Соль Перец черный Сметана Майонез

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

386

Салат "Юбилейный"

91
386
95574

239

Гарнир из картофеля

103
239
16562

4922

Тарталетки "Жемчужные"

290
4922
454168

Комментарии и отзывы

25 декабря 2014 года olga rekhtina #

вопрос по рецепту

А можно ли креветки вместо раковых шеек?

18 февраля 2013 года Кесяба #

салат наверняка вкуснейший,но к сожалению попробовать не получиться - сын не любит икру,а муж раковые шейки,а для себя любимой готовить не буду!но всё равно Вам "+"!

18 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо, Я надеюсь, что хотя бы у сына изменится вкус, если, конечно, он не взрослый человек.

10 февраля 2013 года barska #

Какой изыск! Умничка!

10 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо!

6 февраля 2013 года chudo #

существует мнение, что морковку стали добавлять в этот салат вместо раковых шеек, чтобы обмануть пьяных матросов

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша за комент.

Про морковку - я в это верю.

10 февраля 2013 года barska #

↑Ответ для chudo

А заправляли ромом?

10 февраля 2013 года chudo #

заправлялиСЬ ромом

10 февраля 2013 года barska #

о-хо-хо! Целыми бочонками!

6 февраля 2013 года Kipariss #

Танюш, как же красиво, и раковые шейки обажаю!!! Только чистить их не люблю

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Маша я покупала готовые, чищенные в рассоле.

Спасибо, приятно, что понравился.

6 февраля 2013 года Хитовая #

Очень красивый праздничный вариант салата.Оформление тоже очень понравилось.

На праздник сделаю обязательно.

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо, заходите.

6 февраля 2013 года Bryngilda deleted #

Таня. шикарный салатик!!! Глаз не оторвать!

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Мариша, спасибо.

6 февраля 2013 года Sugar #

Хороший салатик! Думаю что майонез (у меня с ним с детства не сложилось

) можно на сметану с горчицей заменить.

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Вполне, и нотки новые появятся.

Спасибо Машенька.

6 февраля 2013 года Sugar #

Оля

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

У меня точно что-то глючит, отправляла я кипарис.

Интересно, что ей пришло? И отправляла к другому рецепту... кашмар

6 февраля 2013 года Sugar #

6 февраля 2013 года evgnn1 #

Ой как сразу захотелось праздничка!!! Прелесть а не салатик

. Спасибо порадовали!

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули.

6 февраля 2013 года Лада16 #

В этот салат вместо свежего кладу соленый огурец! Ваш вариант салата из разряда очень праздничных! На какие-то особые торжества можно и потратиться!

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Вы совершенно правы, если есть повод, то как в анекдоте "продай штаны, но сделай".

6 февраля 2013 года ДинСергевна #

Вкуснота, нет, вкуснотищщааа!

А вот муж мой такой салат не будет - он фанат "классического оливье по-советски", и все вариации считает недопустимыми

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Мужчины - они такие. А Вам спасибо.

6 февраля 2013 года lemonywater #

↑Ответ для ДинСергевна

А ты ему не говори, что это оливье

6 февраля 2013 года ДинСергевна #

Ой, некоторые мужья такие - все, что не "Оливье", то должно быть "Крабовый" ))

7 февраля 2013 года lemonywater #

А как же селедка под шубой?

Тоже к крабовому относится?

7 февраля 2013 года ДинСергевна #

А "шубу" он не любит. Иногда бывают проблески, но изредка ))

6 февраля 2013 года Seagull_L #

какая красота! Вот такой оливье я бы точно ела, хотя и не считаю себя любителем этого салата.

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо за оценку, угоститесь, как надумаете.

6 февраля 2013 года Татника #

Ничего себе - оливье! Красота!

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 февраля 2013 года УляХ #

салатик конечно на вид очень красивый.. и наверное очень вкусный.. но по карману ударит сильно..

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Ну, изредка, если повод, или настроение - позволить можно.

6 февраля 2013 года Galinka1705 #

Таня, вот это да

такой вариант салата "оливье" будет украшением любого стола - браво!

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Галочка, спасибо, рада, что понравился.

6 февраля 2013 года Jyuliya #

Какой красивый салат! Представляю КАКОЙ вкууусный!!!! +++!!!

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Вкусный, все были рады внезапно свалившемуся на голову торжеству.

6 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

шикарно!

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 февраля 2013 года Gal4oNek #

Салат шикарный, Вам только "+", но вот на фото мне кажется не раковый шейки, а креветки. Хотя могу ошибаться, но очень похоже!

6 февраля 2013 года Seagull_L #

нет, нет, это самые настоящие раковые шейки

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Это раковые шейки, совершенно верно, спасибо за поддержку.

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

↑Ответ для Gal4oNek

Не сомневайтесь, раковые шейки, извлечены из рассола ( "раковые шейки в рассоле" производитель а море), просто они не крупные

. Спасибо за пристальное внимание.

6 февраля 2013 года lubashka55 #

Каждое утро вот так бы начиналось! Обалдеть! +++++

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Любушка, Вы меня смущаете

Этот пир по поводу приезда-возвращения от дочери домой, и муж и мама стосковались.

6 февраля 2013 года Евгений777 #

КРАСОТАААА

6 февраля 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой

Ингредиенты для «Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой»:

Похожие рецепты

Салат "Курочка Ряба"

Салат из дикого риса с курицей

Салат "Оранжевое настроение"

Салат "Солнышко"

Салат "Сугроб здоровья"

Лёгкий салат с польпетте

Салат "Ромашка"

Салат "Эжени"

Салат "8 марта"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Юбилейный"

Гарнир из картофеля

Тарталетки "Жемчужные"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!