Блюдо выходного дня. Готовится легко, полезно, доступно, бюджетно, чего ещё желать.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 9 февраля 2013, 13:15
- 24312
Запеченная рыба с кус-кусом
Ингредиенты для «Запеченная рыба с кус-кусом»:
- Горбуша (или форель, весом 1,5 кг) — 1 шт
- Кус-кус — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Лимон (понадобится сок лимона) — 1 шт
- Вода — 200 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль ( а также перец черный молотый, зелень)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
808.4 ккал |
белки
31.9 г |
жиры
35.9 г |
углеводы
82.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Запеченная рыба с кус-кусом»:
-
Понадобится выпотрошенная рыба без головы и плавников. У меня была горбуша. Тушку рыбы посолить, сбрызнуть лимонным соком, дать промариноваться.
-
Отмерим сто граммов кус-куса от Мистраль.
-
Крупу залить горячей водой (на полстакана крупы 1 стакан воды) прикрыть крышкой и и оставить набухать.
-
Мелко нарезать один болгарский перец.
-
Смешать нарезанный болгарский перец с кус-кусом, добавить сок 1/2 лимона, соль, перец черный молотый, оливковое масло.
-
Тушку рыбы начинить полученным фаршем. Фольгу смазать растительным маслом, положить на неё рыбу, сверху фольгу сжать и поместить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50.
К оставшейся начинке добавить зелень, и получится вкусный салат.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2013 года Ольчик40 #
9 февраля 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года УляХ #
9 февраля 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года diana1616 #
9 февраля 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: